Аминокислоты или протеин, что лучше, как сочитать

Если вы хотите достигнуть наилучших результатов, занимаясь наращиванием мускулатуры, очень важно понимать роль аминокислот в процессе построения мышечной ткани.

Сравнение

Можно сделать вывод, что аминокислоты и протеины играют идентичную роль в организме человека, только принимать их следует в разное время. Аминокислоты нужно употреблять тогда, когда необходим быстрый набор энергии, а именно перед тренировкой или после нее. Поскольку для усвоения протеинов требуется время, то лучше всего пить их на ночь. Это касается казеина – «медленного протеина», который будет питать ваши мышцы на протяжении всей ночи. В течение дня лучше принимать «быстрый» сывороточный протеин.

Дополнительные материалы

Что лучше ПРОТЕИН или Аминокислоты BCAA

BCAA или протеин | три аминокислоты BCAA или сывороточный изолят что лучше при похудении

Аминокислоты или протеин. Что лучше принимать для роста мышц

Смотреть — Что Лучше Протеин Или Аминокислоты

АМИНОКИСЛОТЫ и ПРОТЕИН — Как принимать вместе! Как совмещать правильно.

ПРОТЕИН И ВСАА. Совместимость. Стоит ли принимать вместе?

ВСАА или протеин? Что лучше выбрать?

В чем разница между Bcaa и Комплексом аминокислот

АМИНОКИСЛОТЫ или BCAA — что лучше, что выбрать?

4 ДОБАВКИ для УСКОРЕНИЯ РОСТА МЫШЦ

Аминокислоты для выносливости на тренировке. Какие выбрать? Почему не ВСАА?

КАК ПИТЬ АМИНОКИСЛОТЫ ВСАА? КОГДА ПИТЬ ВСАА?

Дополнительные материалы

Почему я не пью АМИНОКИСЛОТЫ

Дополнительные материалы

Полезные таблицы о видах протеина

Для систематизации представленной информации предлагаем вам готовые таблицы, где представлены основные отличия между различными видами протеина.

Лучшее время приема протеинов

Вид протеина Утро послепробуждения Между приемами пищи До тренировки После тренировки Перед сном
Сывороточный +++++ ++ ++++ +++++ +
Казеин + +++ + ++ +++++
Соевый +++ ++++ + +++ +++
Яичный +++ ++++ ++ +++ +++
Молочный +++ ++++ ++ ++ +++
Многокомпонентный +++ ++++ ++ ++ +++

Общая информация о видах протеина

Виды белков Время работы Скорость усвоения (за 1 час) Биоло- гическая ценность Особенности
Сывороточный 1-2 часа 10-15 г 100% Быстрая усвояемость, приятный на вкус, хорошо растворяется, высокая биологическая ценность, идеален для приема утром, до и после тренировки, недолгое время «работы».
Казеиновый 5-8 часов 4-6 г 80% Долгая усвояемость, идеален для употребления перед сном, хороший показатель аминокислотного состава, длительное время «работы», плохо растворяется в воде, неидеальные вкусовые качества.
Соевый 3-5 часов 3-4 г 75% Долгая усвояемость, эстрогенная активность, идеален для девушек, низкая биологическая ценность, неидеальные вкусовые качества, плохо растворяется в воде.
Яичный 3-5 часов 9-11 г 100% Самая высокая биологическая ценность, быстрая усвояемость, приближен к идеальному белку по эффективности, идеален для снижения веса, дорогая цена.
Молочный 3-4 часа 4-5 г 90% Недорогой, хороший показатель аминокислотного состава, может ухудшать работу кишечника из-за лактозы, небольшой выбор на рынке.
Много-компанентный 3-6 часов 5-8 г 90% Недорогой, хорошо подходит в качестве перекуса, больше подходит для употребления в дополнении к другому протеину.

Топ лучших протеинов каждого вида

Вид протеина Производитель
Сывороточный концентрат Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein S.A.N. 100% Pure Titanium Whey
Сывороточный изолят S.A.N. Platinum Isolate Supreme SynTrax Nectar Ultimate Nutrition ISO Sensation 93
Сывороточный гидролизат Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey Scitec Nutrition 100% Hydrolyzed Whey Protein BioTech Fuel
Казеиновый протеин Gold Standard 100% Casein Optimum Nutrition Elite Casein Dymatize Weider Day & Night Casein
Соевый протеин Geneticlab Nutrition Soy Protein Scitec Nutrition Soy Pro Pure Protein Soy Isolate
Яичный протеин RPS Nutrition Egg Protein CYBERMASS Egg Protein Pure Protein Egg Protein
Многокомпонентный протеин Matrix от Syntrax BSN Syntha-6 Protein 80+ от Weider

Безусловно, такой объем информации сложно сразу понять и запомнить. Если вы только задумались о покупке спортивного питания, и пока не можете определиться с конкретным видом протеина, то остановите свой выбор на сывороточном протеине. Для начала можете выбрать концентрат протеина, но обращайте внимание на содержание белка, который указан на упаковке. Если позволяет финансовая возможность, то смело приобретайте сывороточный изолят.

  • Топ-10 спортивных добавок: что принимать для роста мышц
  • Креатин: для чего нужен, кому принимать, польза и вред, правила приема
  • BCAA: что это, для чего нужны, кому принимать, польза и вред, правила приема
  • Креатин: для чего нужен, кому принимать, польза и вред, правила приема

Отличия bcaa и протеина

Отличия bcaa и протеина

Протеин – это белок, чаще всего сывороточный, который, попадая в организм человека, расщепляется на аминокислоты, в том числе и BCAA. BCAA – это три аминокислоты с разветвленными цепями – лейцин, изолейцин и валин. Данные аминокислоты играют ключевую роль в формировании мышечной массы и составляют примерно 35% от общей массы мышц.

Отличия bcaa и протеина

BCAA – это по сути расщепленный протеин, очищенный от других аминокислот. Преимущество BCAA лишь в том, что они уже расщеплены, а потому обладают очень быстрой скоростью усвоения. Однако главным их недостатком является значительно более высокая цена, по сравнению с протеином. И это при том, что каждая порция протеина содержит 6-7 гр. BCAA + целый ряд других полезных аминокислот.

Отличия bcaa и протеина

Отличия bcaa и протеина

Комплексные аминокислоты в спорте

Одно из главных полезных свойств АК – препятствование процессу катаболизма (разрушение мышц). Во время силовых нагрузок и сразу после них организм активно расходует все доступные источники энергии. В первую очередь сгорает гликоген, затем наступает очередь мышечных волокон. Чтобы предотвратить распад мышц, необходимо, чтобы в крови присутствовали аминокислоты. Поэтому прием комплексных АК перед тренировкой и сразу после нее позволит сохранить мускулатуру.

Почему же нельзя просто принять протеин или съесть куриную грудку? Дело в том, что расщепление натуральных мясных продуктов в ЖКТ займет не менее 1,5-2 часов. А чтобы усвоить протеин организму потребуется 40-60 минут. Тело не будет столько ждать и начнет постепенно разрушать мышечные клетки. Поэтому необходимы «быстрые» аминокислоты. Отметим, во все комплексные АК входит BCAA – лейцин, валин, изолейцин. Именно эти три аминокислоты быстрее всего всасываются в кровоток.

Второе полезное свойство аминокислот – помощь в похудении. Под воздействием силовых нагрузок в кровь выбрасывается большое количество гормонов, которые способствуют высвобождению жирных кислот из жировых депо. Далее жирные кислоты транспортируются в мышцы, где происходит их переработка в энергию. Но чтобы запустилась именно цепочка процессов жиросжигания, а не расщепления мышечных волокон, необходимо, чтобы в крови находилось достаточно свободных аминокислот.

Отметим, АК комплексы – не волшебная таблетка для похудения. Главные факторы – это физические нагрузки и низкокалорийный рацион. Комплексные АК являются только вспомогательным источником энергии и питательных веществ. Поэтому не стоит полагать, что лежа на диване и съедая 4000 ккал в день, вы сможете похудеть, просто начав принимать какие-либо спортивные добавки. Аминокислоты будут эффективны только при регулярных тренировках и сбалансированном спортивном рационе.

Какой протеин предпочесть?

Новичкам фитнеса предпочтение следует отдать многокомпонентному комплексному протеину. Их, к слову, большинство. Спортсменам опытным больше подойдут протеины однокомпонентные – сывороточный или казеин.

Сывороточный протеин является белком молочной сыворотки. Переваривается он достаточно быстро, поэтому аминокислоты в организм поступают практически сразу и в больших объемах. Этот вид протеина отличается ярко выраженными иммунными свойствами. Кроме того, он содержит в большом количестве необходимые для синтеза тканей мышц кислоты BCAA.

Сывороточный протеин, имеющийся на рынке, бывает двух видов – изолят сывороточного протеина и концентрат, который является продуктом не самым чистым. Белка в нем содержится от 40 до 80 процентов. В то время как содержание белка в изоляте достигает 90-95%. Понятно, что более предпочтительным является изолят, поскольку он более качественный и насыщенный белками.

Второй, т.е. казеин – это сложный белок, получаемый в результате ферментного створаживания молока. Казеин, попавший в желудок, образует длительно переваривающийся сгусток, который организм все это время обеспечивает аминокислотами. Пить его советуют на ночь, чтобы предотвратить катаболизм.

Видео: Как правильно принимать протеин

Знали ли вы, как правильно принимать протеин для роста мышц или похудения? Несмотря на то, что протеин достаточно безобидный напиток, нужно все-таки соблюдать некоторые правила приема.

Но обо всем по порядку. Поехали!

Что лучше протеин или аминокислоты?

Многие люди, употребляющие препараты из серии спортивного питания, часто интересуются: что лучше протеин или аминокислоты? Принимают ли их одновременно? Чем отличается протеин от аминокислот? Какая добавка является более полезной? Это мы и обсудим в данной статье.

Чтобы узнать ответы на интересующие многих начинающих спортсменов вопросы, необходимо познакомиться со строением и свойствами каждого из соединений.

Протеин

Протеин является определенной конструкцией, в основе которой находятся блоки-аминокислоты. Они имеют между собой химические связи, которые необходимо разрушить для того, чтобы полезные аминокислоты поступили в кровь. Без этого процесса человеческий организм не сможет их переработать и усвоить.

Аминокислоты

Следует уточнить: когда аминокислоты находятся в свободном виде, то их расщеплять организму уже не нужно. Именно в такой легкоусвояемой форме они продаются для спортсменов в магазинах спортивного питания. Правда, усваиваются белки и аминокислоты с разной скоростью, в связи с чем отличается время, предназначенное для приема каждого препарата.

Как правильно принимать протеин и аминокислоты?

Аминокислоты следует пить утром перед тренировками или после них, поскольку они относятся к легкоусвояемым продуктам. Протеин, наоборот, рекомендуют принимать перед сном или на протяжении всего дня. Особенно это касается казеинового.

Однако, быстрее всего усваивается организмом сывороточный протеин. Только его разрешено пить непосредственно сразу по окончании тренировок. Благодаря ему наращивается чистая мышечная масса, чего нельзя сказать об аминокислотах.

Совет

Кроме того, сывороточный протеин имеет ряд положительных показаний для нормализации в целом всего организма. В наши дни он пользуется наибольшей популярностью у спортсменов среди существующих пищевых добавок. Подтипом его является изолят протеина.

В его составе содержится еще больше белка, чем в обычном сывороточном варианте, из которого, собственно этот препарат и производят.

Делаем выводы

Всем отлично известно, что без белка организм человека не может существовать. Синтез белка и использование его организмом невозможно без аминокислот. Вывод: аминокислоты и протеин взаимосвязаны. По утрам следует употреблять аминокислоты, а перед сном – казеин. Только таким образом можно добиться максимальной пользы от систематических тренировок.

По материалам интервью Александра Логинова с главой отдела продаж супермаркета спортивного питания “Физкульт”.

Преимущества протеинов как спортивного питания

Длительное переваривание протеина можно рассматривать и как достоинство продукта. Если принять на ночь белковую добавку с долгим периодом усвоения, то к мышцам большую часть ночи будут равномерно поступать аминокислоты – строительный материал для их роста и восстановления.

Протеиновые коктейли наполняют желудок и притупляют чувство голода. Аминокислоты на это не способны, так как выпускаются преимущественно в таблетках и капсулах. Для поклонников зож , стремящихся избавиться от лишних килограммов, этот факт может иметь решающее значение.

Белковые добавки ощутимо дешевле, примерно в полтора раза. Ведь аминокислоты – это тот же протеин, только подвергнутый дополнительной переработке, затраты на которую входят в стоимость продукта.

Между приемом аминокислот и протеинов нет существенной разницы. Каждый атлет решает самостоятельно, какое спортивное питание предпочесть. Многие выбирают протеиновые порошки из-за их относительно низкой стоимости.

Остановив свой выбор на аминокислотах, следует приобретать полный комплекс этих соединений – именно о нем шла речь. Спортивное питание наподобие BCAA, то есть состоящее из нескольких аминокислот, употребляют с другими целями.

ЧТО лучше протеин ИЛИ АМИНОКИСЛОТЫ?!

Далеко не каждый матерый атлет знает, что лучше протеин или аминокислоты, не говоря уже о новичках. По сути — это одно и то же, помогает решать одни и те же задачи. Есть ли разница? Попробуем систематизировать уже существующие знания.

Протеин – материал, из которого построено наше тело. Аминокислоты – материал, из которого построен сам белок. Их можно принимать с протеином, учитывая, что эти кирпичики подразделяются на:

Незаменимые, не производимые нашим организмом. Их приходится получать только с продуктами питания или биологически активными добавками. Таких существует восемь. Среди них разветвлённая цепь трёх незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. В английском языке звучит так: «branched chain amino acids». В результате мы получаем аббревиатуру ВСАА.

Заменимые аминокислоты, которые организм производит сам. Но, при больших затратах энергии, их может быть недостаточно. Придётся пополнять запасы дополнительно.

ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ АМИНОКИСЛОТЫ ОТ ПРОТЕИНА

Не стоит путать аминокислоты и BCAA — это разные добавки. Первые из них чаще продаются с названием «Aminos», в которых присутствуют БЦАА, чаще в малой концентрации. А вторые называются исключительно BCAA, и не содержат других аминокислот.

Отличие аминокислот от протеина порошкового заключается в нескольких факторах:

В более быстром усвоении. Для расщепления организм не тратит лишнюю энергию.

В удобстве приёма. Они выпускаются в жидкой и таблетированной форме. Нет необходимости возиться с шейкером.

Выбирая аминокислоты или протеиновую добавку, помните, что и нужно пить до тренинга, после, и даже во время. Нет ограничений ни во времени суток, ни в периоде подготовки.

КАК ПРИНИМАТЬ АМИНОКИСЛОТЫ И ПРОТЕИН

Все аминокислотные добавки создаются на базе гидролизатов белков. При этом аминокислотный состав может быть очень разным. Протеин и аминокислоты можно принимать вместе. В таком случае лучше запивать аминокислоты протеиновым порошком.

При раздельном приёме двух продуктов, перенесите приём протеина на утренние и вечерние часы, аминокислоты употребите за полчаса до и немедленно после тренировки. Можно принять вместо перекуса, если протеин разбавлять неудобно.

Есть основное правило приёма аминокомплексов. Их нужно принимать тогда, когда «заправка» необходима срочно. Скорость их усвоения намного больше быстроты усвоения протеина. Это ответ на вопрос: ВСАА или протеин, что лучше. Каждая добавка имеет свои преимущества. Все аминокислоты необходимо запивать большим объёмом воды.

Принимая ВСАА и протеин вместе, следите за общей суточной дозой . Бездумное применение может привести к серьёзным проблемам в работе почек.

Помните, что некоторые производители, удешевляя процесс технологии производства, добавляют и уменьшают количество аминокислот. Внимательно читайте процентный состав, указанный производителем, чтобы не заплатить за пустышку.

Читайте также:  Lipocarnit липокарнит капсулы для похудения реальные отзывы