«Чaйный гpиб» для cнижения вeсa

Чайный гриб благотворно влияет на здоровье и способствует похудению.  Серьёзных исследований, которые бы подтвердили результат его благоприятного воздействия на организм, не проводилось, однако приверженцы чайного гриба заверяют, что он приводит в порядок природные системы организма, помогая тем самым улучшить здоровье.

Чайный гриб: история и современность

Чайный гриб представляет собой симбиотическую колонию дрожжеподобных грибков и уксуснокислых бактерий. В состав этого продукта входит немного этилового спирта, примерно 2,5%.

О целебных свойствах чайного гриба людям известно с древних времен. В природе чайный гриб пока не был обнаружен. Некоторые исследователи считают родиной чайного гриба Цейлон. По их мнению, он был завезен из этой страны в Индию, а через несколько веков оказался в Китае. Из Небесной империи чайный гриб был привезен в Восточную Сибирь.

Но многие историки не согласны с такой версией и считают, что чайный гриб стали впервые использовать в Тибете. Историю происхождения этого целебного продукта достоверно узнать пока не удалось, но известно, что в нашей стране свойства этого полезного продукта начали изучать с конца девятнадцатого столетия. В России его широко применяли в центральных губерниях и Поволжском крае.

Первое научное описание чайного гриба сделал в 1913 году немецкий ученый Г. Линда, но более пристально изучать его свойства стали лишь в последнее время.

Съедобная медуза – лучший лекарь

Не только в качестве лечебного средства применяется чайный гриб комбуча. Польза и вред такого продукта стали активно изучаться специалистами с прошлого века. Сегодня о чайном грибе и его целительной силе наслышаны многие. В чем же секрет морского грибочка?

По внешнему виду гриб напоминает медузу. Его шляпка скользкая, а снизу свисают небольшие ножки. Именно из-за внешнего вида в обиходе чайный гриб стали называть морским.

Важно! Для размножения грибковых микроорганизмов и роста чайного гриба необходима сладкая среда.

Как правило, чайный гриб произрастает в жидкости, которая со временем и становится лечебной. По вкусу она напоминает квас. А вот польза отличается от любимого многими хлебного снадобья.

Полезные свойства и возможный вред чайного гриба находятся в неразрывной связи с компонентным составом. Необходимо его изучить, чтобы по достоинству оценить черный древесный гриб. Польза и вред его сразу станут очевидными.

Съедобная медуза – лучший лекарь

Компонентный состав:

  • винный спирт;
  • витамин В1;
  • кальций;
  • кислоты органического типа;
  • йод;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин Р;
  • полисахариды;
  • ферментные вещества;
  • никотиновая кислота;
  • цинк.

Как видите, состав чайного гриба весьма разнообразен. Но не только за это продукт получил признание у сторонников народной медицины. Морской гриб обогащен особыми бактериями, которые обладают антибиотическими свойствами. Употребляя напиток, человек может остановить прогрессирование воспалительных процессов и подавить размножение патогенных и болезнетворных паразитов.

В целом чайный гриб оказывает на организм омолаживающее и общеукрепляющее воздействие. Как известно, кислоты органического типа и аскорбинка относятся к числу антиоксидантных веществ.

Польза чайного гриба

Чайный гриб применяется в нетрадиционной медицине в форме настоя — так называемого чайного кваса. Его регулярное употребление, согласно адептам нетрадиционного лечения, помогает:

  • очистить организм от токсинов;
  • избавиться от камней в почках;
  • нормализовать давление;
  • устранить симптомы простуды и гриппа;
  • улучшить потенцию у мужчин;
  • избавиться от артрита и многое другое.

Всё это обуславливают наличием в медузомицете и его настое множества витаминов и активных компонентов, в том числе антибиотического действия.

Польза чайного гриба

Чайный гриб применяют и в косметологии. Его настоем ополаскивают волосы, из него принимают ванны. Широко распространены компрессы из «чайного кваса», которые прикладывают на ожоги. Это якобы ускоряет восстановление тканей.

Читайте также:  Препарат Spirulina для похудения и укрепления организма

Отметим, что полезные свойства чайного гриба ни разу не были доказаны клинически. Испытания in vitro и на крысах проводились и в 2003, и в 2014 годах. Ни одно из заявленных целебных свойств напитка не было доказано. Большинство учёных сходятся во мнении, что описанные лечебные свойства неправдоподобно широки.

Удивительно, но большая часть информации о пользе чайного гриба расположена на сайтах, занимающихся его продажей

Вред чайного гриба

Американское онкологическое общество после исследования в 2003 году заявило, что употребление «чайного кваса» вызывает серьёзные побочные эффекты. Среди них:

  • метаболический ацидоз (смещение кислотно-щелочного баланса организма в сторону увеличения кислотности);
  • разрушение красных тел крови (эритроцитов);
  • острый нефроз на фоне гемоглобинурии (поражение почек);
  • патологии печени;
  • токсическая коагулопатия (нарушение свёртываемости крови).

Установлено, что при употреблении напитка из чайного гриба появляется также благотворная среда для развития такой патогенной флоры, как грибок.

Некоторые продавцы медузомицета также уверяют, что настой способствует похудению. Это не так — примерная калорийность одного стакана «чайного кваса» составляет 30 ккал. Это даже больше, чем у кружки обычного чая с тремя ложками сахара. Учитывая, что «чайный квас» затем ещё подслащивают, получается серьёзная «калорийная бомба», которая только прибавит сантиметров на талии. А состав напитка никаким образом не влияет на метаболизм или способность организма сжигать жир. Диабетикам чайный гриб и вовсе противопоказан.

Если выдерживать гриб в чае слишком долго, то получается избыточная ферментация. Такой настой обладает повышенным уровнем кислотности и не рекомендуется к употреблению людьми со сниженным иммунитетом, в том числе беременными и пожилыми.

Вред чайного гриба

«Перенастоянный» чайный квас таит опасность для здоровья из-за повышенной кислотности

В составе настоя также обнаружено небольшое количество этанола. Из-за этого чайный гриб не следует пить во время курса лечения антибиотиками или другими лекарствами, не совместимыми с алкоголем.

А вот насчёт вреда для детей мнения врачей разошлись. Большинство исследователей считают, что настой не следует употреблять детям до десяти лет. Однако некоторые педиатры уверяют, что ничего плохого не случится, если давать ребёнку умеренное количество «чайного кваса».

Можно ли ребёнку 2 лет пить чайный гриб? Можно. 100–200 мл в день.

Костылева Мария Николаевна

Применение чайного гриба для волос

Лечение волос чайным грибом можно проводить и в домашних условиях. Все что для этого нужно, правильно, соблюдая инструкцию, приготовить своими руками настои или отвар из столь лечебного растения. Также рекомендуется ежедневно перед приемом пищи употреблять стакан этой вкуснятины. Результат будет заметный не ранее, чем через два месяца.

Следует учитывать и тот факт, что регулярное втирание жидкости в кожу головы предотвращает процесс выпадения волос, насыщая луковицу необходимыми элементами. Делать данную процедуру необходимо за тридцать минут до мытья головы. При этом втирать ее нужно легкими массажными движениями, чтобы не повредить волоски, которые только начали прорастать.

Уход за волосами должен быть правильным и комплексным, только в этом случае вы легко и быстро достигнете желаемого результата.

Настой из чайного гриба для волос

Настой применяется для укрепления волос, избавления от перхоти и предотвращения выпадения.

Рецепт пошагового приготовления:

  1. Возьмите зеленый или черный чай, который не содержит ароматных добавок и лекарственные травы (ромашку, календулу, чистотела, шалфей, розмарин, крапиву). Запарьте сушеную смесь горячей водой.

  2. Через час переливаем жидкость в банку, добавляем необходимое количество сахара (на один литр понадобиться шесть ложек столовых) и хорошо размешайте ингредиенты, чтобы сахарный песок растворился.

  3. Затем поместите в емкость гриб и завяжите ее горлышко чистой марлей.

  4. Банку необходимо поместить в теплое место. Идеальная температура – 25 градусов.

  5. Через семь дней можно полоскать волосы «лекарством».

Заваривать чайный гриб легко, справиться с этим сможет каждый. Что же касается полоскания, то его необходимо проводить каждый раз после того, как вы помыли голову.

Читайте также:  Диетоника (Dietonica) — реальные отзывы, развод или нет

Отвар чайного гриба для волос

Если вы хотите применять чайный гриб от жирности волос, остановите свой выбор на отварах. Применять их нужно пять раз в неделю. При этом мыть голову шампунем не обязательно. Достаточно просто намочить волос в «лекарственной» жидкости и слегка втереть ее в кожу головы. Готовить его нужно в соответствии с инструкцией, в противном случае он может нанести вред.

Рецепт полезного отвара:

  1. Возьмите настой гриба, который выдержан около одного месяца.

  2. Разведите жидкость водой, на один стакан настоя понадобиться два стакана воды.

  3. Поместите в емкость крапиву, шалфей и ромашку.

  4. Доведите жидкость до кипения.

  5. Затем оставьте ее на 15 минут, чтобы она остыла.

  6. Добавьте несколько капель витамина Е и оливкового масла.

Ополаскивание волос чайным грибом

Ополаскивание волос подходит для любого типа и не имеет противопоказания. Проводить его можно как с травами, так и без них. Но учтите, подбирать травы нужно грамотно, учитывая состояние свои волос. Так, к примеру, для ломких и слабых идеально подойдет розмарин, крапива и ромашка. Обладательницам жирных волос необходимо остановить свой выбор на хвоще, тимьяне и розмарине. А вот тусклым лучше всего подбирать листья репейника. Также для всех типов можно добавлять цветки лаванды и почки березы.

Приготовление:

  1. Стакан крепкого настоя гриба разведите двумя стаканами воды. Однако настой должен быть выдержан не менее одного месяца.

  2. Добавьте настой вышеуказанных трав.

  3. Ополосните волосы после мытья головы.

Проводить процедуру рекомендуется каждый раз после того, как вы помыли голову.

Чайный гриб для похудения — побочные эффекты

  • Чайный гриб может вызывать нарушение пищеварительных процессов и аллергические реакции у чувствительных людей.
  • Воздерживайтесь употребления чайного гриба, приготовленного в нестерильных условиях.
  • Ни в коем случае не заваривайте для получения результата похудения ваш чайный гриб в керамическом горшке, потому что кислоты в чайном грибе могут вызвать диффузию свинца из керамики, что в конечном итоге может привести к отравлению свинцом.

Хоть большая часть людей не испытывает побочных эффектов от применения чайного гриба для сбрасывания лишних килограммов, но также есть случаи двух-трех смертей, которые были следствием дыхательного ацидоза, вызванного неправильным способом приготовления чайного гриба. Поэтому будьте крайне бдительны!

Чайный гриб для похудения — побочные эффекты

Зато молокочай для похудения практически не имеет противопоказаний, поскольку это обычный чай с молоком. За день можно потерять до 1,5 кг.

Как правильно за ним ухаживать?

Чтобы приготовить 1 литр напитка используется 2 чайные ложки чая и 50 грамм сахара. На тело гриба не должны попадать посторонние продукты. Для выращивания гриба используется широкая прозрачная банка, обычно 3-х литровая. Горлышко прикрывается марлей, в банку должен попадать кислород.

Используется только очищенная вода, поскольку в сырой может быть примесь кальция, а это приведет к ухудшению качества гриба.

Банку желательно не ставить на подоконник. На гриб не должны попадать прямые солнечные лучи, а также не должен поступать холод от окна. Гриб очень быстро растет, поэтому изначально можно иметь самый маленький кусочек сырья. Нижний слой отделяется от материнского тела и укладывается в банку.

Первые несколько дней гриб будет оставаться на дне банки, в течение недели он будет постепенно всплывать и через неделю напиток уже можно будет употреблять внутрь. Напиток по вкусу будет напоминать газ, также будет ощущаться, что он газированный из-за содержания углекислого газа.

Каждую неделю-две будет появляться еще один слой медузы. Слои можно отделять и выращивать в новой емкости, таким образом происходит размножение. Лучше брать не один, а сразу два тонких слоя.

Периодически чай нужно доливать, поскольку жидкость постепенно испаряется. Некоторое время медуза может существовать без жидкости, но это не окажет положительного влияния на ее развитие.

Если чайный гриб выращивается не для эксперимента, а планируется длительный прием настоя, то рекомендуется завести две банки. В одной будет расти гриб, во вторую будет переливаться настой для приема.

Сливать чай можно раз в неделю, летом чаще. Если вовремя не слить жидкость, она превратится в уксус и не будет пригодна для питья.

Раз в неделю летом, раз в месяц зимой, гриб вынимается из банки и промывается в теплой очищенной воде.

Сигналом о том, что гриб погибает – является его потемнение. Скорей всего, медуза слишком долго стояла в чае либо ее не промывали.

Если тело гриба еще не до конца испорчено – можно попробовать отделить здоровые части и посадить их в новый раствор.

Есть и второй метод размножения гриба. Если взять настой, которому более 10 дней и поставить в темное место, – на поверхности начнет образовываться пленка и расти новое тело медузы.

Понять, что технология выращивания соблюдена можно по вкусу и внешнему виду напитка. Вкус должен быть сладким с кислинкой. Если имеется терпкость или чувствуется запах спирта – такой напиток не пригоден к употреблению. Можно экспериментировать и добавлять больше или меньше сахара, делать более или менее крепкую заварку.

Чайный гриб для похудения

Многие диетологи советуют принимать чайный квас тем людям, у которых имеется избыточный вес. Этот напиток обеспечивает ускорение метаболических процессов, регуляцию обмена веществ и очищение кишечника.Употреблять комбучу следует по 1 стакану за час до приема пищи и спустя 1,5-2 часа после еды. Но общее количество кваса не должно превышать 6 стаканов за сутки. Принимать такое средство разрешается только на протяжении 4 недель. Затем нужно дать организму немного передохнуть (около 7-10 дней), после чего курс можно возобновить.

Чем полезен чайный гриб для мужчин

Данный напиток, если нет противопоказаний и аллергической реакции, необходимо включить в рацион каждого мужчины. Список витаминов благотворно влияет на весь организм в целом, а антиоксиданты, кислоты выводят из организма шлаки, токсины. В 100 граммах напитка всего 20 килокалорий, что уже делает его диетическим.

  1. Компоненты японского настоя отлично влияют на состояние предстательной железы. Вещества предотвращают развитие онкологических болезней и не дают развиться раку простаты, воспалительным процессам.
  2. Благодаря напитку очищается мочеполовая система, уничтожаются бактерии, что позволяет очиститься каналам и избавиться от процессов застоя.
  3. Медуза японская благотворно влияет на репродуктивность мужчин. Напиток при регулярном потреблении улучшает качество и повышает активность сперматозоидов, способность к зачатию.
Чем полезен чайный гриб для мужчин

Напиток необходимо пить после длительных физических нагрузок в спортивном зале или на работе. Также раствор помогает нарастить мышцы, а углеводы питают энергией и бодростью на целые сутки.

Полезные свойства

Уникальный состав продукта обеспечивает ему широкий спектр лечебных свойств. Рекомендуется знать, что лечит чайный гриб, так как использовать его можно в рамках домашней терапии:

  • медузомицет способствует очищению крови, нормализует ее состав, укрепляет эластичность сосудистых стенок, помогает снизить показатели артериального давления;
  • повышает резистентность к инфекциям, обладает иммуномодулирующими свойствами;
  • улучшает функционирование головного мозга, оказывает благотворное влияние на нервную систему;
  • напиток несет пользу для печени, он стимулирует отток желчи и улучшает работу органа;
  • очищает организм, восстанавливает и нормализует обменные процессы;
  • обладает мочегонными свойствами, способствует выведению токсинов и шлаков, предупреждает задержку жидкости в организме и накапливание солей;
  • восстанавливает гормональный фон.

Комбуча имеет некоторые противопоказания. Употреблять его в перебродившем виде не стоит людям, страдающим грибковыми заболеваниями, так как свежий напиток может усугубить течение имеющихся патологий. Также он может быть опасен при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства

Напиток содержит в составе некоторое количество сахара, категорически не рекомендуется употреблять его людям, страдающим различными формами сахарного диабета.

Беременным напиток из гриба помогает справиться с токсикозом и отечностями