Диета на яблоках и воде: меню, результаты, отзывы

Яблочная диета по утверждениям диетологов является одним из наиболее эффективных режимов питания для снижения веса. Примечательно, что на яблоках и воде всего за неделю можно избавиться от 7 лишних килограммов без особых затрат.

Преимущества

Яблочная диета помогает не только привести тело в порядок, такое питание способствует нормальной работе пищеварительной системы.

Дело в том, что в яблоках содержится повышенное количество растительных пищевых волокон — клетчатки, которая чистит организм от шлаков и токсинов, а также надолго дает чувство насыщения. В результате регулярного употребления яблок нормализуется перистальтика кишечника, ускоряется обмен веществ. 

Доступность диеты также является огромным преимуществом. Яблоки продают в магазинах круглый год по бюджетной цене, поэтому худеть таким способом можно и зимой, и летом. Сорт яблок в диете не играет решающего значения. 

Еще один плюс яблочной диеты — снижение отечности. Фрукты обладают мощным мочегонным действием, благодаря чему из тканей выводятся излишки жидкости. 

Противопоказания к употреблению

Современная медицинская литература часто ставит вопрос о том, что несут яблоки. Польза и вред фрукта становятся ведущей идеей противоборствующих сторон.

В выгодности его употребления для здоровья вы смогли убедиться. Говорить же о вреде фруктов несколько неверно, правильнее указать противопоказания к применению. То есть основной массе людей яблоки приносят лишь пользу. В то же время существует группа людей, в силу особенностей организма не имеющих возможности съедать дневную норму плодов.

В первую очередь речь идет о людях, страдающих заболеваниями желудка, в частности гастритом и имеющим пониженную кислотность желудочной секреции. Подобная несочетаемость объясняется наличием в яблоке активных фруктовых кислот, способных превратить гастрит в опасную язву. Эти же кислоты способствуют возникновению воспаления в желчном пузыре.

Считается, что сладкие сорта яблок не рекомендованы к употреблению при сердечно-сосудистых заболеваниях. А слишком кислые, содержащие большое количество фруктовой кислоты, способны вызвать проблемы с зубами: истончение эмали, повышение чувствительности зубов.

Сегодня существует немалое количество монодиет, среди которых яблочная. Однако длительное «сидение» на такой диете может обернуться кишечными коликами и более серьезными заболеваниями ЖКТ.

Как выбрать яблоки для диеты?

Чтобы выбрать яблоки для диеты, нужно ответственно подойти к этому вопросу. Настоятельно не рекомендуем выбирать кислые сорта – они раздражают слизистую желудка, способны вызвать изжогу и другой дискомфорт. Лучше всего использовать собственные яблоки, в качестве которых вы будете уверены. Если таковых нет, то обратите внимание на отечественные сорта. Для их хранения не используют химические компоненты для увеличения сохранности. Также они содержат гораздо больше витаминов.

Изучив отзывы на яблочную диету, становится понятным, что многие люди настоятельно рекомендуют употреблять зеленые яблоки. Они содержат меньшее количество калорий, но при этом в них содержится больше витаминов. Настоятельно рекомендуем проконсультироваться с лечащим врачом. Он точно скажет, разрешен ли вам подобный принцип питания, какие осложнения могут возникнуть. Учитывайте, что яблочная диета подходит и диабетиком – они приводят уровень глюкозы в норму.

Польза яблок при беременности

Для женского организма, в период вынашивания плода, полезно всего употреблять печеные яблоки в микроволновке или духовом шкафу. Такое лакомство обладает следующими преимуществами:

  • Сохраняется большое количество витаминов и минералов;
  • Лучше влияют на пищеварительный процесс и облегчают процесс опорожнения;
  • Помогают снизить вес, что важно на последнем триместре беременности;
  • Облегчают проявления токсикоза, а также уменьшают отечности.

Специалисты рекомендуют добавление яблок в диету кормящим мамам и беременным женщинам, и есть ежедневно. Это поможет насытить свой и новый растущий организм витаминами и необходимыми для развития малыша элементами

В период кормления грудью также можно не исключать яблоки из своего рациона. Но лучше выбирать зеленые сорта, которые не вызывают аллергических реакций. Специалисты рекомендуют, опять-таки, употреблять запеченные яблоки, которые лучше всего воспринимаются желудком кормящей матери. Для того чтобы наполнить организм кальцием, натрием и железом, достаточно съедать по одному яблоку в день. А красных яблок лучше избегать, тем более тех, которые продаются в супермаркетах. Чаще всего они обработаны специальным парафином, который довольно сложно смывать. Чтобы сделать такие яблоки полезными необходимо мыть их в горячей воде и тщательно тереть кожицу губкой или щеткой.

Моченые яблоки в домашних условиях

Рецепт холодного рассола:

  • В 10л воды растворить 300г сахарного песка, 150г соли крупного помола, 100г солодового сусла (или концентрата сухого кваса, или ржаной муки).

На дно 10-литровой бочки или стеклянной банки поместить промытую, ошпаренную, измельченную ржаную солому. Солому можно заменить листьями смородины или вишни.

Вымыть 10кг некрупных крепких кислых яблок. Выложить, чередуя слои соломой или листьями.

Закрыть сверху листьями. Залить холодным рассолом.

Оставить бродить 8-10 дней при температуре +22..+25С. Когда спадет пена, прекратятся пузырьки, долить рассол.

Читайте также:  Меню правильного питания на каждый день с рецептами

Закатать или закрыть полиэтиленовой пленкой, которую для приклеивания к горлу банки увлажить спиртом или водкой, обвязать бечевкой.

Хранить моченые яблоки при температуре -6..+15С.

Рецепты очищения организма яблоками

Самый простой рецепт – замена первого приема пищи двумя яблоками одного сорта.

Если кислотность желудочного сока повышена, выбирайте сладкие сорта, либо запекайте плоды в духовке. Если же кислотность понижена, следует остановиться на «антоновке», или «гренни смит». После яблочного завтрака воздержитесь на 2 часа от чая и кофе, и на 3-4 – от более плотного приема пищи. Вторым приемом лучше всего скушать любую кашу на воде из натурального цельного зерна. Питайтесь таким образом 14 дней, и старайтесь не переедать в обед и на ужин.

Длительный рецепт «чистки» с монодиетой

Для этой процедуры нужно взять сладкие и сочные «фуджи», «голден» или «ранет».

1 неделя: на завтрак съесть 2 яблока, воздержаться от пищи 3 часа. Последующие приемы пищи должны быть легкими, с минимумом животных жиров и сахара.

2 неделя: заменить двумя яблоками завтрак и ужин. На обед приготовить любую кашу из цельного зерна, либо печеный картофель, дополнив блюдо овощным салатом с растительным маслом. Перекусывать, если это необходимо, следует тоже яблоками.

3 неделя: на каждый день – 1-3 кг свежих или печеных яблок. Чай и кофе следует отменить, пить только воду с лимонным соком и, по желанию, ложечкой меда.

4 неделя: 3 первых дня следует питаться по рациону второй недели, завершающие четыре – по рациону первой недели. Месяц после чистки желательно полное воздержание от алкоголя. Если вы не можете кушать фрукты целиком, следует натирать их на терке или готовить пюре в блендере.

Я уже писала выше о том, что за счет клетчатки и пектинов в яблоках можно очистить организм от шлаков, токсинов и тяжелых металлов. Существуют даже рецепты лечебных диет на яблоках. Но не забудьте перед применением той или иной диеты посоветоваться со своим врачом.

Если есть отеки в следствие сердечно-сосудистых заболеваний, в течение пяти дней ежедневно можно употреблять до 10-ти средних яблок и полкилограмма нежирного творога.

Если случился гипертонический криз или поставили диагноз энтероколит, 2 дня подряд назначают по 1,5 килограмма протертых на терке яблок, которые употребляются в течение дня 5-6 раз равными порциями.

Для очищения почек рекомендуют такой рецепт: за 7 дней до начала яблочной диеты необходимо придерживаться строгой вегетарианской диеты, исключив любую молочную продукцию и топленое масло.

  • 1 день очищения яблоками: употребляется 1-2 килограмма яблок равными порциями за 2-3 раза.
  • 2 день: 2 литра сока из яблок. Ровно в 2 часа ночи приготовьте теплую ванну с морской солью, сядьте в нее и неторопливо выпейте еще 500мл яблочного сока.
  • 3 день: выпивается напиток из равных частей сока стеблей сельдерея и яблок (до 3 литров).
  1. Чем полезны ягоды шиповника для организма человека
  2. Раствор для чистки мебели в домашних условиях
  3. Роль витамина д в организме ребенка
  4. Очищение организма пищевой содой
Читайте также:  Сиофор 500 – как принимать для снижения веса?

С чем можно, а с чем нельзя есть?

Не рекомендуется есть с кисломолочными продуктами. Банально — не запивать яблоки кефиром, йогуртом, молоком.

Освежающий яблочный напиток. Как приготовить домашний сидр? Подробнее

Зато с ними хорошо сочетаются злаки, тесто, мясо и птица. Для жирного мяса отличный гарнир — запеченные яблоки. Они улучшают переваривание мяса и птицы. Когда желудок переваривает мясо, ему нужно больше кислоты, а яблоко как раз ее подкидывает. Если перед едой вы съедаете яблоко, то у вас повышается пищеварительная функция, разжигается аппетит. Так что, когда используете их в качестве перекуса, хорошо добавлять к ним орехи. Они жирные, яблоки кислые, помогут перевариться, а вы утолите голод на 2-3 часа.

Как выращивать и как хранить

У потребителей часто возникает вопрос о том, как выращивать яблоки самостоятельно и насколько это трудно. Несколько основных правил агронауки помогут с этим справиться:

  1. Посадку лучше проводить с начала до середины осени.
  2. Саженцы выбирать здоровые, без повреждений и признаков заболеваний.
  3. Почвы яблоня предпочитает суглинистые.
  4. Полив особенно необходим в начале лета, в период созревания и перед первыми морозами.
  5. Осенью яблони обязательно нужно белить для защиты от паразитов.
  6. В зависимости от сорта, яблони требуют обрезки кроны для повышения урожайности.

В том, как хранить яблоки, нет ничего сложного. Насколько хорошо они лежат долгое время, тоже зависит от сорта. Наибольшей лёжкостью обладают позднеспелые сорта: Апорт, Бежин Луг и другие. Плоды нужно собирать в сухую погоду, срывая с веток. Упавшие на землю для хранения не годятся. Фрукты сортируют, складывают в ящики или другую тару в немытом виде, по возможности не отрывая плодоножек. Хранят в холодном помещении (от 1 до 40C) сложенными рядами или пересыпанными стружкой, песком. Дома яблоки можно хранить в холодильнике в пакете с несколькими отверстиями. И все-таки лучший способ хранения яблок – обертывание каждого бумагой. В этом случае фрукты сохранятся в отличном состоянии до весны.

Важно: нельзя хранить яблоки в одном пакете или ящике с другими фруктами, так как фрукт способствует перезреву своих «соседей».