Как сделать изотоник в домашних условиях

Использование изотоника в повседневной жизни необходимо всем лицам, занимающимся спортом. Независимо от производителя, практически все напитки имеют идентичный состав, что обусловлено физиологическими потребностями организма и регламентировано ведущими специалистами. Отличаться могут только вспомогательные элементы, которые необходимы для достижения определенных эффектов.

Подробный обзор

Рецепт приготовления изотоника в домашних условиях

Спортивный изотоник – это смесь углеводов, минеральных веществ и соли, в определенной концентрации.

Итак, вот как можно своими руками приготовить изотоник:

Вариант 1. Приготовление: смешиваем стакан натурального клюквенного сока, полтора стакана воды, столовую ложку кленового сиропа и соль (1 столовую ложку на литр воды).

Вариант 2. Приготовление: смешиваем полстакана свежевыжатого сока лимона со свежевыжатым соком лайма и таким же количеством сока грейпфрута. Затем добавляем 3 столовые ложки меда, воду (750 мл.) и морскую соль (половина чайной ложечки).

Как правильно использовать

Изотоники нужны при длительных физических нагрузках. Исследования указывают на то, что они особо важны при полуторачасовых тренировках.

Рассматриваемый продукт употребляют в трёх случаях:

  1. До тренировки — примерно за час до интенсивных физических нагрузок, перед лёгкими тренировками можно заменить на другие напитки, например, соки.
  2. Во время тренировки — рекомендуется равномерное употребление по несколько глотков, распределённое на всё время занятия для упреждения обезвоживания и улучшения выносливости.
  3. После тренировки — для своевременного поддержания водно-солевого баланса и быстрого восстановления мышечной ткани.

Изотоники: действие и состав

Основа состава изотоника – это растворенные в воде соли, о важности которых уже было сказано, а также быстрые сахара. Концентрация последних составляет не более 8%, а их назначение – быстрое пополнение запасов гликогена в мышцах после длительных, изнурительных тренировок.

Этот состав взят за основу как спортивных изотонических напитков, так и за основу фармацевтических средств для пероральной регидратации. Производители продукции для спортсменов дополнительно обогащают свою продукцию витамином С, энергетическими добавками, аминокислотами.

Как правило, в магазинах спортивного питания можно купить порошковые изотоники с самыми разными вкусами и ароматами. Входящие в состав красители, ароматизаторы, стабилизаторы вкуса и прочие химические компоненты делают напиток приятным для употребления, но возможны и нежелательные последствия – от индивидуальной непереносимости до плохого усваивания.

Немалую популярность снискал себе спортивный напиток Powerade. Это изотоник от всемирно известной компании. Превосходный дизайн, удобная бутылка, вкусный напиток, уже готовый к употреблению и мощная рекламная кампания – безусловные преимущества напитка. Опытные же спортсмены часто скептически относятся к действенности этого продукта. Его часто ругают за низкое содержание необходимых веществ, плохую усвояемость и довольно высокую цену одной порции.

Прием изотоника велосипедистами

Велосипедисты достаточно быстро теряют жидкость и ее необходимо постоянно пополнять. Потеря большого количества вредна для организма, а для велосипедиста вдвойне.

При недостатке жидкости, прекращается выработка физиологической смазки, которая сохраняет суставы. Через определенное количество пройденных километров, может случиться непоправимое, велогонщику будет нанесен значительный вред здоровью, и он будет мучиться всю свою жизнь.

Избежание судорог в мышцах

Судороги наступают при сильном переутомлении мышц, значительной потере электролитов и солей. При интенсивном потоотделении, соли очень быстро покидают организм, в жаркую погоду в два раза быстрее, именно по этой причине необходимо умеренно употреблять изотоники для восстановления потерянных веществ.

При нехватке электролитов в организме, происходят мышечные судороги, а изотонические напитки позволят пополнять запасы этих веществ. Нельзя употреблять это питье в огромном количестве, его необходимо принимать в умеренных дозах, можно чередовать с водой, если велосипедиста мучает сильная жажда.

Прием на тренировках

Во время интенсивной тренировки, организм начинает в большом количестве тратить глюкозу, которая содержится почти в каждом продукте, но гораздо быстрее, ее можно получить из сахаров. После длительных и упорных тренировок, мышцы спортсмена готовы быстро пополнить потраченные запасы и прием изотоников в этот период времени, помогает быстро восстановиться и приступить к следующему заезду.

Прием изотоника велосипедистами

Важность на велосипедных марафонах

При длительных заездах изотоник должен быть под рукой у каждого велосипедиста. На марафонах мышцы расходуют огромное количество гликогена, если эти вещества не пополнять, то через пару часов начнется расход гликогенов, которые находятся в печени. Если гликоген закончится в печени, то спортсмен резко почувствует слабость.

Если наступило чувство слабости, и велосипедист быстро пополнил недостаток гликогенов, то слабость через небольшой промежуток времени снова вернется.

Читайте также:  Варианты завтраков при правильном питании для похудения

Именно по этой причине необходимо периодически употреблять изотоник для пополнения израсходованных веществ. Опытные велосипедисты во время марафонов, постоянно что-то употребляют, пополняя уровень глюкозы в организме.

Изотонические жидкости не вредны для организма, как ошибочно думают многие люди. Они способны помочь восстановить все потерянные во время тренировки полезные вещества и жидкость. Не стоит забывать, что этим напитком нельзя злоупотреблять, его нужно принимать в умеренных количествах и в период всех тренировочных процессов.

Перед употреблением нужно обязательно обратиться за консультацией к врачу и убедиться, что все вещества, входящие в составную часть напитка не нанесут вреда организму и не появится аллергическая реакция.

Как приготовить изотоник своими руками в домашних условиях – простые и дешевые рецепты для повышения выносливости

Изотонические спортивные напитки, содержащие углеводы и электролиты, часто потребляются для выносливости.

Большинству людей не нужно пить спортивные напитки, если они занимаются физическими упражнениями в течение 60 минут или меньше.

Но спортсменам, выполняющим тяжелые физические нагрузки, изотонические напитки просто необходимы. Итак, давайте посмотрим, что в них входит, и как вы можете сделать изотоник своими руками.

Состав изотоников

Эти напитки содержат два основных ингредиента:

  • Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
  • Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.

Ингредиенты изотонического спортивного напитка

Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара). Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.

Вариант 1: фруктовый спортивный напиток

  • 250 мл настоящего фруктового сока (100% сок, а не напиток);
  • 250 мл воды;
  • щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты и охладите.

Этот напиток содержит 10,4 г углеводов на 100 мл, так что в итоге готовый спортивный напиток содержит примерно 26 г углеводов, как и в магазинных вариантах изотоника.

Каждая порция будет стоить вам где-то между 10-20% стоимости купленного в магазине спортивного напитка.

Вариант 2: мохито, безалкогольный рецепт

  • 1/2 Сок лайма (около 20 мл);
  • 150 мл яблочного сока;
  • Вода 330 мл;
  • Мед или коричневый сахар — 1 ч. л.;
  • Мята (4-6 листьев);
  • Щепотка соли.

Просто смешайте сахар/мед и мяту вместе, но не сломайте листья. Добавьте яблочный сок и воду. Встряхните, охладите.

В этом рецепте немного больше компонентов, чем в прошлом варианте, но это того стоит. Он вдохновлен знаменитым коктейлем мохито.

Это хороший спортивный напиток, потому что он, естественно, содержит достаточное количество углеводов, в сравнении с купленными в магазине спортивными напитками, но у него нет никаких неприятных синтетических веществ, которые вы найдете в фирменных напитках.

Вариант 3: спортивный напиток из лимона и имбиря

  • 44 мл лимона;
  • кусок сырого имбиря;
  • 450 мл воды;
  • Мед 3 ч. л.
  1. Добавьте несколько тонких ломтиков имбиря в большую чашку кипяченой воды и дайте ей настояться.
  2. Удалите кусочки имбиря и выдавите лимон, затем перемешайте в меде.
  3. Дайте ему остыть, прежде чем влить напиток в бутылку, оставьте его в холодильнике охладиться.

Имбирь имеет большое количество преимуществ для здоровья, особенно его противовоспалительные свойства, как и натуральный лимонный сок.

Так что это хороший здоровый напиток, который также насыщен витамином С.

Вариант 4: кокосовая вода

100% чистый кокосовый сок – природный спортивный напиток.

Он содержит 5 г углеводов на 100 мл, очень близко к количеству в производственных спортивных напитках, и содержит впечатляющую смесь минералов, таких как: натрий, калий, кальций, фосфор и магний.

Многие из них также входят в фирменные спортивные напитки. К нему можно добавить свежий лимонный сок. Недостаток заключается в том, что он не так дешев, как искусственный спортивный напиток (по крайней мере, если вы платите за 100% соки).

Вариант 5: дешевый и легкий спортивный напиток

  • 100 мл натурального сока на выбор;
  • 400 мл воды;
  • щепотка соли;
  • 4 ч. л. сахара (необязательно).

Смешайте все вместе и храните в холодильнике. Напиток содержит всего около 7 г сахара на 500 мл, намного меньше, чем в магазинных изотониках.

Если вы считаете, что вам не хватает углеводов, вы можете добавить сахар (около 4 чайных ложек) и растворить его, но очень немногим людям понадобится дополнительный сахар для физических упражнений продолжительностью менее 1 часа.

Если вы собираетесь растворить сахар, вам будет легче это сделать в теплой воде.

Вариант 6: изотоник из регидрона

  • 0,5 л воды;
  • 2 лимона;
  • 3 ст. л. меда;
  • регидрон 1 пакет.
  1. Разведите регидрон в стакане с водой;
  2. выжмите лимон и добавьте сок в оставшееся количество воды;
  3. добавьте мед и перемешайте все вместе.

Регидрон известен как средство, восстанавливающее кислотно-щелочной баланс, вследствие его нарушений, вызванным сильным потоотделением, а также отравлением.

Заключение

Потребление изотонического напитка, направленное на оптимизацию абсорбции жидкости, влияет на выносливость, и может оказывать благотворное влияние на выносливость по сравнению с водой и напитками без натрия. Употребляйте напиток перед тренировкой минимум за полчаса. При домашнем приготовлении напитка, следите за количеством сахара, иначе можете нарушить баланс.

Читайте также:  Аминокислоты для похудения: какие лучше и как принимать

Рецепт изотоника в видео формате

Разновидности изотоников

Как уже было сказано ранее, спортивные напитки принято разделять на следующие три категории: изотонические напитки, гипертонические напитки и гипотонические напитки. Давайте остановимся на их описании более подробно и выясним, чем они отличаются друг от друга.

  1. Изотонические напитки. Являются самой распространенной разновидностью спортивного питья. Их состав богат всеми необходимыми ингредиентами, которые легко усваиваются организмом, как перед началом тренировки, так и во время тренировки и даже после ее завершения.
  2. Гипертонические напитки. Их состав отличается более богатым содержанием солей и в том числе сахаров, по сравнению с другими представителями спортивных напитков. Характерной чертой является их способность компенсировать повышенный расход энергии глюкозой.
  3. Гипотонические напитки. Данная разновидность спортивного питья отличается пониженным содержанием сахаров и электролитов, что по большому счету, позволяет избегать чрезмерного поступления в организм углеводов, которые могут привести к развитию избыточного веса.
Разновидности изотоников

Фактически, эта информация позволяет с уверенностью утверждать, что изотонические напитки в значительной мере помогают атлетам тренироваться дольше и интенсивнее, при полном отсутствии риска развития обезвоживания, что могло бы привести к судорогам.

Сколько же нужно пить?

Сколько же следует пить, чтобы избежать гипонатриемии и максимизировать результат?

Совет 1. Будь уверен, что выпил достаточно воды ДО начала тренировки или соревнований.

Не начинай тренировку и тем более не стартуй на соревнованиях в состоянии нехватки организмом жидкости. Старт при сниженной массе тела – ухудшает выносливость.

Исследования показывают, что старт соревнований при сниженной массе тела ухудшает результаты в коротких (5-30 минут), но интенсивных состязаниях. Кроме того обнаружено, что МПК (максимальное потребление кислорода) снижается на 2,9% для каждого 1% потери массы тела, а анаэробный порог снижается на 3,1%.

Спортсмены могут гарантировать что они находятся в хорошо гидрированном состоянии, если они уделяют пристальное внимание чувству жажды, которое должно быть настолько низким, насколько это возможно последние часы перед соревнованием. Кроме того в идеале последние 2 часа до тренировки или перед соревнованием выпивать от 5 до 10 мл жидкости на 1 кг массы тела (то есть 350-700 мл для 70-килограммового человека) – для 1-2 мочеиспусканий. Если моча светлого цвета – это значит, что организм находится в пределах 1% от хорошо гидрированного веса тела

Кроме того в идеале последние 2 часа до тренировки или перед соревнованием выпивать от 5 до 10 мл жидкости на 1 кг массы тела (то есть 350-700 мл для 70-килограммового человека) – для 1-2 мочеиспусканий. Если моча светлого цвета – это значит, что организм находится в пределах 1% от хорошо гидрированного веса тела.

Впрочем, к цвету мочи тоже следует подходить осторожно: некоторые витамины и продукты могут изменить цвет мочи. Совет номер 2

Пить в соответствии с чувством жажды – не меньше, и не больше

Совет номер 2. Пить в соответствии с чувством жажды – не меньше, и не больше.

Ученый Гулей показал, что если велосипедисты пьют в соответствии со своим чувством жажды, то они показывают наивысшие результаты.

Более важно, что выносливость значительно снизилась у спортсменов, которые пьют меньше, чем их чувство жажды и не значительно ухудшилось у тех, кто пил больше. Эти результаты находятся в остром противоречии с теорией, что нужно пить до наступления чувства жажды

Если чувство жажды возникло – значит уже поздно пьешь. Однако результаты показывают, что максимальный результат достигается не когда масса тела регулируется, а когда регулируется осмотическое давление плазмы крови. Именно удовлетворение жажды во время выполнения упражнения должно регулировать осмолярность плазмы крови и обеспечить максимальынй результат

Эти результаты находятся в остром противоречии с теорией, что нужно пить до наступления чувства жажды. Если чувство жажды возникло – значит уже поздно пьешь. Однако результаты показывают, что максимальный результат достигается не когда масса тела регулируется, а когда регулируется осмотическое давление плазмы крови. Именно удовлетворение жажды во время выполнения упражнения должно регулировать осмолярность плазмы крови и обеспечить максимальынй результат.

Если не уверен, что можешь правильно ощущать чувство жажды, то рекомендуется минимизировать потери массы тела 2-3%. Для этого достаточно просто взвешиваться до и после длительных тренировок и вы уже будете понимать, как в зависимости от погодных условий и интенсивности упражнения нужно менять потребление жидкости, чтобы не потерять более 3% массы тела.

Совет 3. Потребление жидкости при выполнении высокоинтенсивного упражнения на протяжении 1 часа должно быть лимитировано

Как показывают исследования, при выполнении упражнений на протяжение 1 часа потребление жидкости незначительно влияет на результат. В таких условиях, как показывают исследования, спортсмены, которые теряют 0,45% масса тела показывает лучшие результаты, чем хорошо гидрированные спортсмены.

Хотя разница между группами не такая существенная, а попытка восполнить запасы жидкости, которые теряют спортсмены, может привести к возникновению желудочно-кишечных проблем, что может плохо сказаться на результате.

Совет: во время выполнения часового упражнения принимать каждые 10 минут по 20-25 мл (одному хорошему глотку) 6-процентного спортивного напитка.

В оригинале видео также содержатся ссылки на все упомянутые в тексте научные исследования:

Вторник,

Готовим энергетик и изотоник своими руками

Домашние энергетические напитки

Напомню, что спортивные энергетики, или изотоники, нужны для восстановления организма во время тренировок и своевременного восполнения жидкости и питательных веществ. Каждый из них обладает особыми свойствами, направленными на достижение конкретного результата : выносливость, сжигание жира, витаминизация и многие другие.

Читайте также:  Йод в организме человека: роль и функции

Подробно об покупных изотониках я рассказывал в статье Спортивные энергетики. Здесь же пойдет речь о том, как сделать такой напиток дома. Главный плюс этого метода в том, что вы можете сами выбирать вкусовые качества продукта, и быть уверенным, что там нет никакой лишней химии. И это дешевле, что немаловажно.

Итак, я приготовил для вас несколько рецептов.

Рецепт 1. Классический энергетик

Классический домашний энергетик напоминает вкусом чай, который можно купить в любом ларьке с лимонадом. При этом он содержит достаточное количество кофеина для повышения внимания и энергии, а так же богат немалым количеством витаминов. Итак, что же нам потребуется?

    1. 3 пакетика черного чая.
    1. Пол-литровая бутылка с водой.
    1. Аскорбиновая кислота в таблетках.
    1. Холодильник 🙂

Процесс приготовления этого домашнего энергетика очень прост — сначала заливаем пакетики чая крутым кипятком и настаиваем в течение 10 минут. Переливаем наш «чифирь» в бутылку, доливаем холодной кипяченой воды. Далее засыпаем аскорбиновую кислоту.

Нам потребуется около 20 таблеток по 50 мг каждая. Взбалтываем до полного растворения таблеток, затем кладем в морозилку.

Вот тут есть один нюанс : для того, чтобы не навредить морозильной камере, мы должны плотно и герметично закрутить крышку.

Напиток готов! Принимайте его во время тренировки небольшими глотками, как и в случае с покупными изотониками.

Рецепт 2. Энергетик «Продвинутый»

Этот энергетический напиток в домашних условиях подойдет для тех, кто более профессионально занимается спортом. Он содержит глюкозу, позволяющую обеспечить мышцы большим количеством энергии, BCAA — для восстановления после тренировки, ну и кофеин для повышения внимания и сосредоточенности, естественно. Что же нам понадобится?

    1. 3-5 пакетиков черного чая.
    1. Все та же бутылка для воды.
    1. Аскорбиновая кислота в таблетках
    1. 10-20 капель раствора Элеутерококка (можно найти в любой аптеке)
    1. Глюкоза в таблетках (10 грамм в сумме)
    1. 5-10 грамм ВСАА в порошке.

Первая часть рецепта идентична «классическому» напитку, так что я не буду ее дублировать. Просто добавьте все компоненты, здесь перечисленные, до помещения бутылки в морозилку.

Стоит отметить, что элеутерококк, хоть и обладает широким перечнем полезных свойств, имеет необычный вкус, который не всем может понравится.

Но так как вы сами себе повар — то можете менять количество и  соотношение ингредиентов по своему вкусу 🙂

Рецепт 3. Модификация энергетика для бегунов

Если вы выбрали бег в качестве основного вида спорта, стоит задуматься о сокращении потерь жидкости во время выполнения упражнений. Мы помним, что вода — чрезвычайно важная составляющая нашего организма, и терять ее нельзя.

Сократить потерю жидкости в виде пота достаточно просто — надо заменить обычную воду из прошлых рецептов минеральной (только не кипятите ее!). Так же можно найти специальный регидрационный раствор, который продается в аптеках (например, Регидрон).

В остальном приготовление этого напитка ничем не отличается от прошлых рецептов.

Рецепт 4. Изотоник

Обычно спортивные напитки содержат около 50-70 калорий на порцию, но ты можешь сделать его достаточно простым способом. При приготовлении напитка, ты можешь использовать различные ингредиенты, которые удовлетворят твои вкусовые рецепторы.

Рецепт:На 0.

5 литра напитка нужно:20 г сахара или мёда30 мл теплой воды30 мл апельсинового и 30 мл свежевыжатого лимонного сока (источники витамина С)1 грамм соли (щепотка)400 мл холодной водыРазмешиваем теплую воду, соль и сахарДобавь сок и холодную воду

Примерная пищевая ценность: 100 ккал, 28 г углеводов, 290 мг натрия.

Недостатки изотоников

Спортивные напитки не всасываются так быстро, как вода. Поэтому необходимо употреблять их постоянно и равными небольшими порциями. При несоблюдении этого условия обезвоживание все-таки разовьется.

Многие изотоники, которые продаются в магазинах, содержат красители и искусственные подсластители. Это канцерогены, которые вредят организму. При покупке необходимо изучать этикетку, а лучше готовить напитки самостоятельно.

Еще есть возможность развития индивидуальной непереносимости напитка. Это чревато возникновением проблем с пищеварением и нарушением общего баланса в организме.

Преимущества изотоника

Среди многих преимуществ, наиболее заметных для организма, является обилие изотоника в электролитах, которые в основном являются важными минералами, помогающими поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс в клетках человеческого организма – натрия, калия, кальция, магния, хлорида, бикарбоната, фосфата и сульфата.

Изотоник для спортсменов является незаменимым напитком из-за его богатого содержания углевода гликогена. Гликоген, присутствующий в изотонических напитках, легко превращается в глюкозу, которая затем хранится в ваших мышцах, этот запас глюкозы требует меньше кислорода для сжигания топлива, по сравнению с белком или жиром. Если вы проводите интенсивную тренировку, углеводный запас в вашем теле будет истощаться со скоростью от трех до четырех граммов в минуту, что может легко сжечь всю энергию в организме примерно за 2 часа. Организм восполняет эти затраты от 24 до 48 часов, но с изотоническим напитком, баланс гликогена придет в норму быстрее.