Когда, как и какое спортивное питание лучше принимать для набора массы

Белковое питание необходимо спортсменам-силовикам для решения нескольких основных задач: восстановление и рост мускулатуры, увеличение силовых показателей, поддержание формы, сжигание подкожного жира. Если атлет недобирает норму белка из простых продуктов, на помощь ему приходит порошковый протеин. О том, что из себя представляет эта спортивная добавка, как ее принимать, с чем сочетать, а также о многом другом вы узнаете из нашей статьи.

Что в нем не содержится

Обычные смеси, например, протеиновые, обладают специфическим неприятным вкусом и довольно плохо смешиваются с водой. Именно поэтому производители постоянно добавляют в состав продукта сахарозаменители, подсластители, загустители. Есть определенная категория химических веществ, которых ни в коем случае не должно быть в составе качественного спортпита:

  1. ГМО. Как и в составе других продуктов питания, в спортпите лучше избегать ГМО.
  2. Аспартам. Это сахарозаменитель, который при низком уровне глюкозы способен нанести вред мозгу и спровоцировать развитие болезни Альцгеймера.
  3. Разрыхлители и загустители. Они часто добавляются в спортпит и буквальном смысле заполняют желудок, существенно ухудшая усвоение продукта. Условно безопасными загустителями могут считаться только каррагинан и ксантановая камедь.

Принцип действия на организм

Магний и цинк в теле человека находятся в балансе. Избыток первого препятствует усвоению второго и создаёт существенный дефицит. При этом минералы довольно плохо усваиваются из пищи, поскольку в процесс расщепления и всасывания вмешиваются другие элементы.

В комплексе ZMA оба металла представлены в виде легко усваиваемых солей в оптимальной для спортсменов пропорции.

Смысл добавки заключается не только в пополнении дефицита микронутриентов, но и в их целенаправленном участии в синтезе гормонов. За счёт повышенного содержания витамина B6 и аспарагиновой кислоты ЗМА обладает выраженным анаболическим действием.

Принцип действия на организм

Спортивное питание действует с трёх сторон:

  • Помогает спортсмену восстанавливаться в ночное время за счёт увеличения фазы медленного сна и повышения уровня соматотропина.
  • Улучшает работу поджелудочной железы и способствует выработке инсулина, а также помогает сохранить чувствительность мышечных клеток к нему.
  • Способствует продукции тестостерона.

Подходящие добавки для начинающих

Новичкам стоит также учитывать, что спортивное питание не является полноценным и не может заменить основной рацион.

Специальные добавки помогают только обогатить организм недостающими веществами, необходимыми для набора мышечной массы. Среди существующих товаров выделяются базовые элементы, необходимые каждому начинающему культуристу.

Протеин

Для грамотного набора мышечной массы необходим белок. Протеин — лучшее средство для получения требуемого количества белка. При его употреблении важные компоненты в составе продукта эффективно воздействуют на мышцы в короткие сроки. В состав протеина входят аминокислоты, без которых рост мышц также невозможен.

Принимают добавку перед тренировкой и после нее. Протеин легко усваивается в организме и способствует стимуляции роста мышц.

Приготовить коктейль из протеина не составляет труда, это можно сделать дома либо в тренажерном зале. Преимущественный недостаток продукта — калорийность. Поэтому желающие похудеть могут испытывать некоторые трудности.

Гейнер

Действия гейнера схожи с действиями протеина, однако, первый элемент содержит в своем составе достаточное количество не только белков, но жиров и углеводов.

Читайте также:  Гейнеры: о каких подводных камнях нужно знать при их употреблении

Гейнер также имеет достаточную калорийность из-за преобладания сахара в составе. Этот элемент рекомендован тем, кто не может набрать общую массу тела. Кроме того, гейнер ускоряет и нормализует обмен веществ.

Медленные углеводы

Такие добавки отличаются преимущественным содержанием кальция и магния в составе, из-за которых организм получает недостающую энергию. Поэтому медленные углеводы принимаются непосредственно перед тренировкой для повышения выносливости.

Добавки этого типа отличаются высокой стоимостью, поэтому в качестве аналога спортсмены используют протеиновый коктейль, смешанный с бананом.

Плюс медленных углеводов в том, что они не только обладают жиросжигающим эффектом и являются полезными для похудения, но и стабилизируют уровень сахара в крови.

Предтренировочные комплексы

Специальные комплексы назначаются спортсменам перед тренировками для правильного усвоения необходимых элементов и веществ.

Такие продукты повышают выносливость, заряжают энергией и нормализуют работу нервной системы. При грамотном применении спортсмен после интенсивной физической нагрузки не чувствует усталость и потерю сил.

Креатин

Креатин является бюджетным и доступным вариантом для культуристов. В его функционал входит как повышения уровня выносливости, так и быстрый набор мышечной массы. Спортсмены принимают креатин после совершения активной тренировки.

Кроме того, добавку используют и в свободные от силовых занятий дни. Преимущество креатина в том, что он имеет различную форму выпуска, что помогает спортсменам подобрать для себя нужный вариант. Но новичкам стоит учитывать, что продукт способствует задержке воды в организме, что может негативно сказаться на массе тела.

Витаминные комплексы

Для нормального функционирования организма во время интенсивных силовых занятий нужны дополнительные витамины и минералы.

Чтобы восполнить баланс, рекомендуется принимать специальные витаминные комплексы для спортсменов. Такие вещества способствуют повышению энергии, ускорению обмена веществ и быстрому усвоению всех компонентов.

График приема добавок

В таблице приведен оптимальный график приема рассмотренных выше добавок для набора мышечной массы. Конечно, необязательно принимать их все. Необходимо выбрать одну или две-три подходящих для себя.

Время Подходящие спортивные добавки
Утро Сывороточный протеин, BCAA, глютамин, аргинин
Между приемами пищи Глютамин, аргинин, тестостероновый бустер, ZMA, Трибулус, антиоксиданты, витаминно-минеральные комплексы
За 30-40 минут до тренировки Сывороточный протеин
Непосредственно перед тренировкой BCAA, глютамин, аргинин, предтренировочный комплекс
Во время тренировки BCAA, глютамин, аргинин
После тренировки Сывороточный протеин, гейнер, креатин, BCAA, глютамин, аргинин
Перед сном Казеиновый протеин

Если удастся подобрать эффективную добавку для себя и совмещать ее прием с регулярными тренировками, мышечная масса будет увеличиваться быстрее.

К тому же употребление спортпита не означает, что атлету не придется соблюдать специальную диету для наращивания мышц. Человеку по-прежнему понадобится питаться с профицитом калорий и есть разнообразную пищу. Ведь получить все необходимые питательные вещества из добавок невозможно.

Состав протеина

Белок состоит из аминокислот, которые разделяют на заменимые и незаменимые. Те аминокислоты, которые не вырабатываются в организме самостоятельно, и требуют получения извне, называются незаменимыми. К таким относятся:

  • лейцин;
  • изолейцин;
  • валин;
  • гистидин;
  • лицин;
  • метионин;
  • треонин;
  • триптофан.

К заменимым аминокислотам, которые содержаться в протеине, относятся: цистин, серин, тирозин, глютамин, глютаминовая кислота, пролин, ланин, аргенин, глицин, аспарагин и аспарагиновая кислота. Также в состав протеина добавляются дополнительные минералы и витамины.

Получают протеин из молочной сыворотки, мяса, яиц, сои, поэтому ничего страшного в нём нет – это чистый белок, полученный из привычных нам продуктов. Например, сывороточный белок получают путём створаживания молока и получения сыворотки, которую пастеризуют, фильтруют, потом сушат полученный сывороточный белок и получают готовый протеин.

Состав протеина

Срок годности протеина

У каждой фирмы продукт имеет индивидуальный срок годности, обычно, он составляет 2-3 года в закрытом виде. Но в раскрытом виде продукт долго хранить нельзя, производители рекомендуют употребить порошок в течение 2 недель, но скорее это маркетинговый ход. На самом деле, порошок в открытом виде будет храниться дольше. Порошок в разбавленном виде необходимо употребить сразу, но не позднее 3 часов после приготовления.

Читайте также:  Магазин спортивного питания Атлетик Фуд

Для чего нужен протеин девушкам

Независимо от пола, в белке нуждаются все. Для мужчин и женщин норма одинакова, разница будет зависеть от целей. Чаще, женщины хотят подсушить жировую ткань, добиваясь лёгкой прорисовки мышц, но и набор мышц тоже не исключается. Поэтому приём протеина в обоих случаях будет вполне уместен в качестве дополнительного источника белка, как при низкоуглеводной диете для похудения, так и для набора мышечной массы. Видимым и приятным для женщин «побочным» эффектом будет улучшение состояния кожи, волос и ногтей благодаря аминокислотному составу и витаминам.

Польза и вред протеина

Низкое содержание жира и сахар делает продукт не только диетическим, но и полезным для сердечно-сосудистой системы. Состав белка позволяет снижать уровень холестерина в крови, а также способствует поддержанию нормального уровня сахара. Несомненно, продукт помогает снизить жировую массу, что благотворно влияет на сердце и сосуды, повышает общую выносливость организма. Повышается иммунитет, снижается аппетит.

Несмотря на выводы исследований, которые не подтвердили негативное влияние протеина на организм человека, стоит помнить об индивидуальной переносимости различных компонентов. При отсутствии ферментов, расщепляющих белки или лактозной непереносимости, происходят аллергические реакции. Не доказан вред протеина для почек, но при почечной недостаточности протеин лучше не употреблять, как и при наличии гастрита.

Побочные эффекты

Состав протеина

Продукт полностью адаптирован для человеческого организма, поэтому побочных эффектов при хорошем здоровье не было замечено. Единственное, протеин способен вызывать аллергические реакции при наличии одного из непереносимых организмом компонента. Конечно, подходящий к концу срока годности продукт также портится и может вызвать расстройства органов пищеварения – диарею, изжогу, рвоту, поэтому следите за составом и сроками.

Противопоказания к применению протеина

Противопоказаниями к применению являются любые нарушения функций почек и печени, хронические заболевания, воспалительные процессы. Также лактозная непереносимость и аллергия на один из компонентов.

Отличие протеина от гейнера и аминокислотных комплексов

Гейнер – белково-углеводный продукт. В составе содержатся 20-30% протеина, все остальное – быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Добавка предназначена для худощавых спортсменов, которым трудно набирать вес. Если ваша цель – рост «сухих» мышц – берите чистый протеин. Гейнер вам не подойдет, так как будет увеличивать общую массу тела за счет накопления жировых отложений.

Порядок цен на гейнеры:

Аминокислоты (добавка) – это протеин, расщепленный на производстве до более мелких составляющих. В химическом плане разницы между АК и протеином нет. Но благодаря структуре, аминокислоты быстрее усваиваются, что полезно во время тренировки и сразу после нее. АК комплексы используются, когда нужно быстро восполнить запасы белка в организме и предотвратить разрушение мышц (катаболизм).

Стоимость аминокислот:

Какое спортивное питание является натуральным?

К натуральному спортивному питанию относитсяособая линейка препаратов от компании «Парафарм». В эту линейку входяттакие добавки, как Леветон П, Леветон Форте, Элтон П и Элтон Форте. Эти препараты принимаются в зависимости от ваших тренировочных целей. И чтобы правильно подобрать нужную вам добавку, необходимо перечислить основные эффекты от их приёма:

Леветон П:

  • Увеличение мышечной массы;
  • Рост силы;
  • Повышение выносливости;
  • Укрепление иммунитета;
  • Улучшение мозговой активности.
Читайте также:  Оротовая кислота (Витамин В13, калия оротат)

Леветон Форте

  • Рост уровня тестостерона на 27%;
  • Быстрое восстановление мышц после физических нагрузок;
  • Снижение выработки молочной кислоты;
  • Жиросжигающее действие.

Элтон П

  • Повышение общей выносливости;
  • Тонизация организма;
  • Укрепление иммунитета.

Элтон Форте

  • Рост всех видов выносливости;
  • Восстановление баланса витаминов и минералов;
  • Ускоренное восстановление организма после тренировок.

Основная роль спортивного питания

Спортивное питание это широкая категория добавок, которая в международной практике классифицируется как БАД. Они выпускаются абсолютно легально и не имеют ничего общего с запрещенными препаратами. В состав добавок входят только натуральные компоненты.

Спортивное питание не является допингом. Оно никак не влияет на гормональную систему, не имеет противопоказаний и распространяется абсолютно легально. Также добавки не позиционируются как замена полноценной пище.

Основное назначение добавок – это восполнение необходимых веществ в организме и улучшение тренировочного процесса. Эти цели достигаются за счет:

  • Стимулирующего действия – улучшение качества тренировок;
  • Восполнения ресурсов и восстановления – обеспечение организма всем, что нужно для качественного восстановления и последующего прогрессирования;
  • Защитного – снижение риска травм, минимизация стрессового воздействия на мышцы, психику и организм в целом;
  • Ускорения прогрессирования – повышение результативности в поставленных целях (жиросжигания, набора мышц, силы и прочих);
  • Общетонизирующего – нормализация работы организма и всех систем, укрепление иммунитета, защита ЦНС, улучшение качества сна и тд.

С учетом обилия целей и огромного количества добавок, важно не только понимать, что такое спортивное питание в целом, но и уметь оптимально подобрать его для поставленных задач.

Основная роль спортивного питания

При выборе добавок рекомендуется отдавать предпочтение известным производителям:

  • Optimum Nutrition;
  • BSN;
  • Ultimate Nutrition;
  • MyProtein;
  • Dymatize;
  • SAN;
  • MuscleTech;
  • BioTech.

Это бренды с мировым именем и надежной репутацией. Потому с большой вероятностью, покупая спортивное питание SAN, BSN или других топ фирм, вы можете быть уверены, что фактический состав добавки полностью соответствует заявленному на упаковке.

РЫБИЙ ЖИР

Рыбий жир содержит две группы жирных кислот, которые почти не встречаются в современном рационе питания: Омега-3 и Омега-6. Эти редкие жиры помогают профилактике заболеваний сердца, противостоят воспалению суставов, ускоряют мышечный рост и сжигание подкожных жировых накоплений. Много таких жиров содержит лосось и льняное масло. К сожалению, не все могут себе позволить употреблять дорогие сорта рыбы в достаточном количестве. А полезные свойства льняного масло исчезают при термообработке (жарка, например), использовать его стоит только как заправку для салата. Чтобы восполнить недостаток полезных жиров в рационе, рыбий жир можно принимать в виде капсул.

Как принимать: Принимайте 2-6 г рыбьего жира в два и приёма вместе с пищей.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

Витамины и антиоксиданты для улучшения здоровья

Антиоксиданты помогают организму избавляться от свободных радикалов, которые образуются в стрессовые периоды, например после силовых тренировок. Следует принимать витамины С и Е , чтобы справляться со стрессом и поддерживать организм в состоянии анаболизма.

500 мг витамина С вместе с приемом пищи после тренировки: витамин С помогает сохранить здоровье суставов и поддерживает иммунную функцию.

150–300 мг витамина Е вместе с приемом пищи после тренировки: витамин Е снижает повреждения мышечных клеток и улучшает восстановление. Этот антиоксидант также важен для состояния кожи, ногтей и волос.