Лучшие соковыжималки для овощей и фруктов

Чтобы упростить вам задачу выбора, с помощью экспертов и простых хозяек, я составил ТОП-9 лучших шнековых соковыжималок 2021 года. Для удобства я разделил рейтинг на 2 части — премиум сегмент и бюджетные шнековые соковыжималки. Надо сказать, что бюджетники не сильно проигрывают дорогим конкурентам. Но обо всём по порядку, начнём с моделей премиум класса.

Как выбрать шнековую соковыжималку

Конструктивно шнек может быть горизонтальным и вертикальным. Горизонтальные модели похожи на классическую мясорубку. Продукты в них так же закладываются через горлышко, однако их приходится проталкивать специальным приспособлением. В результате сок на выходе получается очень густым, кашеобразным. Однако если нужно выжать сок из травянистых растений, то без горизонтальной шнековой соковыжималки не обойтись.

Горизонтальная шнековая соковыжималка

Большее распространение получили вертикальные модели, в которых продукты проходят по соковыжималке благодаря силе тяжести. Сок получается с меньшим количеством мякоти, да и места на столе такая конструкция, напоминающая башню, занимает намного меньше.

Вертикальная шнековая соковыжималка

Основные критерии выбора шнековой соковыжималки любой конструкции такие.

  1. Материал шнека. Эта деталь может быть металлической или пластиковой. Среди металлических вариантов лучше отдать предпочтение чугуну или стали. Однако если вы боитесь, что в готовом соке будет металлический привкус, выбирайте пластиковый шнек. Важно, чтобы это был пищевой пластик высокого качества.
  2. Материал корпуса. Может использоваться металл и пластик. Пластик легче и дешевле, но окрашивается при контакте с соком, после чего его вымыть до первоначального состояния уже невозможно. С металлическим корпусом таких проблем не будет.
  3. Количество шнеков. Большинство моделей, представленных на рынке, оснащены одним шнеком. Этого вполне достаточно для бытовых целей. Двухшнековые модели выбирают при больших объемах обработки.
  4. Количество скоростей отжима. Их может быть от 1 до 9. Пользователи отмечают, что в большинстве случаев одной скорости вполне достаточно. Высокая скорость нужна для обработки очень твердых продуктов.
  5. Размер отверстий сетки-фильтра определяет густоту получаемого напитка. Соответственно, чем больше отверстия, тем больше мякоти попадает в сок. В качестве материала для этой детали используют пластик (в бюджетных моделях) и нержавейку (в среднем и премиум сегменте).
  6. Мощность для таких соковыжималок не является определяющим критерием качества работы. В среднем, 200 Вт достаточно для бытовой модели.

Среди полезных опций следует отметить:

  • реверс — обратный ход, как в мясорубке, чтобы извлечь застрявшие непереработанные куски плодов;
  • автоматический выброс мякоти, облегчающий уход за прибором;
  • систему капля-стоп, которая поднимает носик для подачи сока, чтобы капли не падали на поверхность стола);
  • прямую подачу сока в стакан.

Хорошо, если у соковыжималки будут системы защиты от перегрева и перегрузок: это поможет продлить жизнь технике и застрахует от неожиданных поломок.

Как правильно выбирать соковыжималку

Наиболее популярные бренды

  • Bosh – фирма является гарантиям качества и долгосрочности. Занимает лидирующие позиции среди производителей кухонной техники. Минусом фирмы является высокая цена. Покупатель может быть уверен, что переплачивает он за качество.
  • Moulinex – вариант качественной, лаконичной в дизайне, но бюджетной техники.
  • Philips – несколько лет подряд компания получает награды в области лучших производителей мелкой бытовой техники.
  • Panasonic – недорогой, бюджетный, но надежный вариант. Компания удерживает лидирующие позиции и является основным конкурентом Philips по производству мелкой бытовой техники.
  • Tribest – Американская компания специализируется на производстве и разработки техники для сторонников здорового образа жизни. Стоит отметить, что продукция собирается отнюдь не в Америке, а, как и многие, в Южной Корее.
Читайте также:  10 лучших креатинов: Рейтинг 2020 года (Топ 10)

Виды соковыжималок

Всего существует три вида соковыжималок: цитрусовая, центробежная и шнековая. Какому виду отдать предпочтение, зависит от того, какой сок в будущем желает пить человек.

Цитрусовая

Цитрусовая соковыжималка может быть как ручная, так и электрическая. Если семья потребляет в большем количестве соки из апельсинов или лимонов – это вовсе не значит, что останавливать свой выбор стоит именно на ней. Нет, прибор должен быть универсальным. Обратить внимание на наличие в комплектующих насадки для пресса цитрусовых нужно обязательно.

Центробежная

Центробежная соковыжималка станет главным помощником при отжиме из твердых фруктов и овощей. Техника подойдет для большого количества яблок, моркови, имбиря и даже для свеклы. Отжать сок из зелени или зерен она не может. Мягкие плоды отжимает не до конца.

Как правильно выбирать соковыжималку

Шнековая

Шнековая соковыжималка является одной из самых популярных в последнее время. Работает машина медленнее и тише. Однако продукт выжимает лучше, чем центробежный. Способна выжить сок из пророщенных зерен или листовой зелени (например, шпината или салата). Подойдет для отжима винограда с косточками, лесных ягод, а также для приготовления томатного сока. Шнековую соковыжималку часто выбирают приверженцы ЗОЖ, «чистого питания», веганства и сыроедения, так как благодаря более медленному отжиму, она не нагревает продукты, сохраняя больше полезных веществ.

Технику, какой мощности купить?

На что влияет мощность? Конечно, на то, насколько быстро и качественно будет происходить отжим. Стоит отметить, что чем выше мощность, тем тверже фрукты и овощи машина сможет потянуть. Для агрегатов предназначенных исключительно для мягких плодов или отжима пророщенных зерен и зелени, достаточно мощности 300-500 ватт. С такой мощностью сегодня выпускаются шнековые аппараты. Центробежные будут работать качественно при 600-1000 ватт. Для цитрусовых моделей достаточно мощности до 100 ватт.

На что обратить внимание при выборе соковыжималки

Прежде всего, основным критерием выбора любой техники должна быть простота в использовании и уходе, функциональность и комплектация. При ее выборе стоит обратить внимание на:

  • Объем резервуара для жмыха или отходов. Он должен быть пропорционально равен предполагаемому за одно использование объему выжатых продуктов. Количество скоростей. Функция крайне важна для центробежных приборов.
  • Пеносепаратор. По возможности он должен быть съемный. Пеносепаратор регулирует количество мякоти в готовом продукте. Происходит это за счет регулировки размеров прорезей путём вращения насадки в разные стороны.
  • Пеноотсекатель. Необходим людям, желающим получать после отжима прозрачный сок.
  • Предназначение. С какой целью человек покупает соковыжималку: для дома, для личного пользования, в офис, для коммерческого использования в кафе или ресторане, для дачи с целью заготовки соков на зиму.
  • Наличие съемных деталей. Эта функция позволит легко помыть аппарат. Владельцу не придется каждый раз отключать технику от сети и нести ее к раковине.
  • Тип соковыжималки. Бывают двух видов: классическая вертикальная или горизонтальная. Вертикальные аппараты компактны, бывают разных видов. Горлышко для плодов шире. Горизонтальные аппараты более выносливые, имеют дополнительные функции.
  • Функциональность. Машины бывают однозадачными и многофункциональными. Однозадачные никаких иных функций кроме отжима и ряда некоторых преимуществ, например, создание пюре, не имеют. В многофункциональных машинах зачастую имеется функция для создания спагетти и феттучини, переколки кофе и специй.
Читайте также:  Польза, вред и побочные эффекты гейнеров для набора массы

Galaxy GL(

Самая недорогая шнековая соковыжималка стала одним из лучших устройств эконом-класса не только из-за рекордно низкой цены, но и благодаря целому ряду полезных особенностей, нечасто встречающихся среди дешевых разработок. Прежде всего, модель получила очень практичную деталь конструкции – круглую горловину. Это позволяет загружать небольшие фрукты и овощи без семечек целиком, не тратя времени на нарезку. Однако свеклу, морковь и различные травы, согласно отзывам, лучше нарезать или натереть на крупной терке и загружать небольшими партиями, ведь, как и любая бюджетная соковыжималка, данная модель Galaxy не отличается выдающейся мощностью и прочностью. Впрочем, стоит заметить, что с большинством продуктов она справляется весьма успешно.

Также к преимуществам устройства авторы отзывов относят очень тихую работу, простоту использования и ухода и качество отжима. Соковыжималка легко делает сок с небольшим количеством мякоти практически из любого не слишком жесткого продукта.

Zelmer

Недорогая польская центробежная соковыжималка, которая выглядит очень солидно. А после «Салюта» дизайн Zelmer немного укачивает от восхищения: нержавейка, хромовый «кенгурятник» (это фиксатор крышки), наличие толкателя и условная компактность.

Zelmer

При этом такая модель тоже один из лидеров линейки Zelmer по производительности. В нашем каталоге отзывы не врут: «мечта комбайнера». Скорее всего, мечта немного разбивается о необходимость часто выключать соковыжималку, чтобы избежать перегрева (хотя в отзывах один человек пишет, что гонял яблоки на ней пять часов без остановки) или для очистки (есть удобная щетка для чистки плетеного ситечка.

В комплекте две емкости — для собирания жмыха (есть кнопка Turbo для усиленного очищения) и для сока (с пеноулавливающей крышкой).

Zelmer

На производство стакана сока у нас ушло меньше 500 г моркови — это лучший результат. Сок получается чистым, но с пеной: давит Zelmer очень быстро.

Zelmer

Соковыжималка Zelmer ZJE1900XRU (476) 5 отзывов 1400 Вт, центробежная, ёмкость для сока 349 р. 4 предложения Еще больше соковыжималок в каталоге Onliner

Ведущие производители центробежных и шнековых соковыжималок

Независимо от страны-изготовителя качество играет огромную роль в выборе. Вашему вниманию предлагаются варианты торговых марок, которые существуют на рынке бытовой техники уже не один десяток лет.

Российские бренды

  1. Нептун. Довольно производительный агрегат, эффективно производящий сок как из переспелых ягод, так и из только что созревших фруктов. Эта продукция имеет сертификат качества.
  2. Салют. Надёжная и качественная техника. Основное достоинства агрегата — простота использования, поэтому прибор принято считать самым безопасным.
  3. Россошанка. Качественная соковыжималка. Предназначенная для получения прозрачного и полупрозрачного сока.

Иностранные торговые марки

  1. Moulinex. Устройство с идеальным качеством исполнения. Подходит для приготовления различных видов смузи и традиционных соков. Главная особенность — возможность взаимозамены деталей.
  2. Bosch. Бытовая техника известного на весь мир бренда. Модели соковыжималки этой торговой марки отличаются независимыми элементами конструкции. Большого внимания заслуживает ударопрочный пластиковый корпус.
  3. Braun. Модели немецкого бренда, которые завоёвывают популярность благодаря особенностям технических характеристик. По мнению пользователей, эти модели – одни из самых простых в уходе и обслуживании.
Читайте также:  Правильное питание для снижения веса — здоровая пища

Однако это не все производители, которые выпускают центробежные и шнековые соковыжималки. Редакция рекомендует обращать на них внимание для сравнения с понравившимися девайсами.

На что обратить внимание при выборе

  1. Материал изготовления шнека. Самая важная деталь, важнее чем мощность двигателя. В бюджетных моделях устанавливаются шнеки из алюминия. Лучше выбирать соковыжималки со шнеками из стали или чугуна. Хорошо работает и пластик высокого качества, он прочен, не искажает вкус и качество сока.
  2. Размер и материал сетки-фильтра (мембраны). Изготавливают из стали и пластика. Используется сталь, которая не окисляется при контакте с фруктовым соком, но, если планируется обрабатывать продукт одного типа, можно обойтись пластиковой сеткой. Размер отверстий влияет на текстуру сока и количества мякоти в нем.
  3. Материал корпуса. Пластик или металл. Используемый пластик безопасен, прочен и легко очищается. Но лучше не выбирать модели белого цвета, они быстро окрашиваются в цвет овощей и фруктов. Стальные модели имеют больший вес, но более долговечны в работе.
  4. Количество шнеков. Если исследовать отзывы пользователей, то одного шнека вполне хватает для производства сока из простых фруктов и овощей. Но если планируется делать сок из зелени, выжимать масло из орехов, семян и злаков, то лучше выбирать модели с двумя шнеками.
  5. Наличие реверса. Присутствует не в каждой модели, но очень полезен при необходимости очистить шнек. При включении реверса шнек начинает крутиться в другую сторону, очищаясь от застрявших на нем кусочков сырья.
  6. Количество скоростей. Больше всего пользуются популярностью модели с одной скоростью, так как большее количество скоростей прибавляет к стоимости. По отзывам самих пользователей, количество скоростей мало влияет на работу, так что за него не стоит переплачивать. Но при этом по мнению профессионалов высокая скорость лучше справляется с твердыми плодами и не допускает быстрого засорения центрифуги. Также скорость оказывает влияние на количество мякоти в соке – чем больше обороты при работе, тем больше мякоти на выходе.
  7. Функционал. Дополнительные функции помогают в работе и оптимизируют ее. Более всего покупателями ценится автоматический выброс мякоти, прямая подача готового напитка, система «антикапля». Специалисты советуют также обращать внимание на наличие блокировок от случайного запуска, защиту от перегрузок и перегрева и т.д. К дополнительным функциям можно отнести и наличие различных насадок, например, для приготовления пасты из замороженных фруктов, насадка для шинковки или нарезки, приготовления лапши.
  8. Уровень шума при работе. В среднем показатель для недорогих моделей – 50 дБ, но, если есть необходимость в бесшумной работе, лучше немного переплатить и получить показатель в два раза ниже.
  9. Производитель. Выбирать проверенные торговые марки или бюджетные и не изведанные другими пользователями – более подробно самые популярные торговые марки рассмотрит приведенный ниже ТОП соковыжималок в текущем году.
  10. Мощность. От нее зависит скорость приготовления продукта. В среднем этот показатель равен 200 Вт – дает стакан сока примерно за 2 минуты. Достаточно для бытового применения.
  11. Время беспрерывной работы. Многие модели имеют указанную максимальную продолжительность использования, после которой соковыжималка отключается для снижения температуры мотора.
  12. Размер и вес. Подбирается исходя из габаритов кухни и предполагаемого места для хранения.