ВСАА аминокислоты: что это и для чего нужны

В спортивном питании ВСАА — одна из популярнейших добавок после протеина. Это комплекс аминокислот, которые обычно используются спортсменами для наращивания мышечной массы или сушки тела. Однако функционал данных препаратов гораздо шире.

Критерии выбора

Комплексы, описанные в обзоре, сбалансированы по составу, абсолютно безопасны. При правильной дозировке побочные эффекты отсутствуют, поскольку аминокислоты входят в состав белков, получаемых с продуктами питания.

При выборе, в основном, руководствуются такими критериями:

  • форма выпуска;
  • стоимость продукта;
  • наличие дополнительных компонентов;
  • концентрация активных веществ в расчете на порцию;
  • компания-производитель.

Форма выпуска. Различают такие виды БЦА-аминокислотных комплексов:

Критерии выбора
  • порошки (размер порции 5-12 г);
  • таблетки (50-1000 мг);
  • капсулы (0,5-1,25 г);
  • жидкости.

Все препараты усваиваются очень хорошо. Они различаются только по скорости усвоения. Быстрее всего действуют порошки, а капсулы — значительно медленнее, поскольку на растворение оболочки из желатина требуется некоторое время.

Дозировка. Оптимальным вариантом считаются порошки, поскольку у них дозировка на порцию максимальная. Зато капсулы и таблетки значительно удобнее в плане употребления. Серьезный недостаток порошков в том, что без дополнительных компонентов вкус препарата достаточно неприятный и горький. Выбирая аминокислотную смесь, необходимо, помимо вкуса, обратить внимание на степень измельчения, чтобы не возникло сложностей с растворением.

Дополнительные компоненты. Самые полезные из них:

  • бета-аланин — способствует повышению выносливости при анаэробных нагрузках;
  • лактулоза — налаживает кишечную микрофлору;
  • глютамин — способствует росту мышечной массы;
  • витамины и полезная неорганика — являются необходимыми компонентами при формировании волокон мускулатуры.

Цена. Комплексы со вкусовыми добавками обойдутся дороже, но принимать их гораздо приятнее, чем продукцию с натуральным вкусом.

Соотношение аминокислот. Пропорции 2:1:1 считаются классическими, но встречаются смеси с соотношением активных компонентов 4:1:1 или 8:1:1. Подбор наилучших соотношений — индивидуальный. По мнению профессиональных спортсменов, классическое соотношение считается оптимальным.

Критерии выбора

Итак, все сказанное выше можно систематизировать в следующий гайд для того, чтобы грамотно подобрать комплекс:

  • определиться с формой выпуска: жидкость, таблетки, капсулы или порошкообразный состав. Порошок — оптимальный вариант по цене. Таблетки и капсулы удобны для приема. Жидкость приятна на вкус. Готовые коктейли — вариант на любителя;
  • если вы отдали предпочтение порошкам, самый лучший вариант — применение инстантизированных смесей. Они хорошо растворяются в воде и усваиваются несколько быстрее обычных комплексов;
  • наличие дополнительных компонентов. Предпочтение отдается сбалансированным составам;
  • пропорциональное соотношение аминокислот. Оптимальный вариант для начинающих — 2:1:1, а затем можно поэкспериментировать в поиске лучшего варианта;
  • фирма-производитель. Покупать средство нужно в проверенном магазине или на сайте официальных представителей производящей фирмы.

Следует также помнить, что ВСАА, даже самого лучшего качества — это не панацея. Настоящего эффекта можно добиться, если соблюдать дозировку, правильный режим питания, а также чередовать полноценный отдых и физические нагрузки.

Почему аминокислоты ВСАА необходимы?

Значительные физические нагрузки приводят к уменьшению количества валина, лейцина и изолейцина. Для восполнения этой утраты запускаются процессы метаболизма, разрушающие основные источники данных аминокислот – мышечные белки. Без этих веществ человеку придется несладко: он не только не сможет стать мускулистым, но и будет чувствовать слабость, быструю утомляемость, столкнется с повышенной восприимчивостью к болезням. Для чего еще нужны аминокислоты ВСАА:

  • питают мышцы;
  • стимулируют рост мышечной массы, помогая выработке необходимых гормонов;
  • обеспечивают организм дополнительной энергией;
  • способствуют устранению жировых отложений;
  • хорошо насыщают, в результате чего снижается повышенный аппетит, приводящий к полноте;
  • ускоряют восстановительный период после нагрузок;
  • не допускают падения уровня тестостерона, что часто случается из-за силовых тренировок;
  • укрепляют иммунную систему.

Вред ВСАА: мифы и реальность

Все привыкли считать, что таблеток или порошков без побочных действий не существует. Как правило, комплекс ВСАА в форме пищевой добавки сравнивают с допингом и называют целый перечень опасных последствий приема этих средств. Давайте разберемся, где правда, а где вымысел.

Утверждение 1: Комплекс аминокислот – химический препарат

Почему аминокислоты ВСАА необходимы?

Эта фраза рассмешила бы любого химика, ведь органические аминокислоты извлекаются только из натуральных продуктов питания. Из-за того, что полезные вещества концентрируются в чистом виде, они не превращаются в химикаты.

Утверждение 2: Валин, лейцин и изолейцин вызывают импотенцию

Миллионы спортсменов принимают такую добавку, но жалоб на подобный факт не зафиксировано. Напротив, тяжелый физический труд приводит к снижению уровня тестостерона, а ВСАА не допускают этого.

Читайте также:  Как и какой протеин выбрать новичку для роста мышц

Утверждение 3: Добавка провоцирует нарушение работы пищеварительной системы, язвенную болезнь желудка, аллергию

Как известно, даже обычная еда при нарушении правил здорового питания приводит к проблемам с пищеварением. Органические соединения тоже имеют особенности приема. Если принимать комплекс на голодный желудок, аскорбиновая кислота активизирует моторику кишечника и выделение желудочного сока. Препарат не нуждается в длительном переваривании, но органы пищеварения будут продолжать свою работу, разрушая ваше здоровье.

Некоторые люди, принимающие комплекс органических аминокислот, обращаются в медучреждение со сбоями в работе печени и аллергическими реакциями. Почему так происходит? Причина подобных неприятностей — во вспомогательных, а не основных веществах препарата. Поэтому нужно покупать биодобавки высокого качества.

Утверждение 4: ВСАА причиняют вред почкам

Это заявление можно назвать верным лишь частично. Поражение почек развивается только у тех, кто систематически превышает суточную дозу препарата в 10-15 раз.

Утверждение 5: Использование таких БАДов – путь к травмам

Почему аминокислоты ВСАА необходимы?

Действительно, у спортсменов, пользующихся данными добавками, случаются растяжения связок, надрывы мышечной ткани, износ и повреждение суставов. Беда в том, что они, ощутив прилив сил, подвергают себя чрезмерным нагрузкам.

Очевидно, что аминокислоты ВСАА могут быть вредны для организма лишь при нарушении правил их приема и серьезных заболеваниях органов пищеварения и почек.

Источники «топлива» для мышц

Запасы незаменимых аминокислот пополняются благодаря перевариванию белковой пищи.

Спортсменам и людям, которые трудятся физически, нужно включать в рацион продукты, содержащие большие количества ВСАА, или принимать их в виде БАДов.

К популярным источникам «мышечного топлива» относятся:

  • куриная грудка;
  • нежирная говядина;
  • рыба: тунец, лосось, тилапия;
  • грудка индейки;
  • яйцо, особенно яичный белок;
  • сушеный арахис.

Если тренировки или работа отнимают очень много времени и сил, перемен в меню может быть недостаточно для того, чтобы компенсировать затраты незаменимых белковых соединений. В таком случае принимают аминокислоты bcaa в виде добавки. Какие препараты выбрать? Нужно обратить внимание на состав средства. В нем не должно быть:

  • красителей;
  • подсластителей;
  • консервантов.
Почему аминокислоты ВСАА необходимы?

Желательно, чтобы в БАДе было минимум вспомогательных веществ. О сомнительном качестве продукции свидетельствуют следующие характеристики:

  • горький вкус;
  • при растворении действующее вещество в форме порошка образует пленки;
  • кристаллики средства не исчезают полностью, даже если помешать жидкость, в которой они находятся.

В свою очередь, хорошо себя зарекомендовали ВСАА от известных производителей:

  • BSN Amino X;
  • Optimum Nutrition 5000 Powder;
  • SAN Pro 500;
  • MHP 3300;
  • Weider Optimized formula.

Когда лучше принимать BCAA: идеальное время для достижения максимального эффекта

В дни, когда спортсмен тренируется и отдыхает, у организма возникает различный уровень потребности в тех или иных веществах. В тренировочные дни организму атлета требуется подпитка и дополнительное поступление питательных веществ. Если вы не обеспечите их поступление извне, то он будет вынужден черпать их изнутри. Применение аминокислот в этот период поможет не только в наращивании массы, но и в сжигании жировых отложений. Для лучшего результата принимать комплекс аминокислот необходимо перед началом тренировочного процесса и после него. Если занятие длится более одного часа, то можно небольшое количество употребить и во время тренировочного процесса.

Когда лучше принимать BCAA: идеальное время для достижения максимального эффекта

В дни отдыха употреблять BCAA стоит в утренние часы, после пробуждения. В такие дни можете остановиться на половинной или одной дозе. Что лучше: BCAA в капсулах или порошке? Различие между формами выпуска заключается лишь в удобстве приема – капсулы можно взять с собой и запить стаканом воды.

Действие

Прежде чем начинать пить аминокомплекс, предварительно необходимо разобраться, для чего он нужен.

Для наращивания мышечной массы

Кому рекомендован комплекс ВСАА с этой целью: спортсменам, бодибилдерам, культуристам, худеющим с помощью интенсивных тренировок, при наращивании мышц, для коррекции фигуры (для равномерного распределения мышечной массы по телу), для сушки.

Действие на организм:

  • играют одну из главных ролей в выработке белков в организме;
  • являются строительным материалом для мышечных волокон;
  • предупреждают их расщепление;
  • обеспечивают мышцы энергией;
  • помогают в наращивании мышечной массы и сушке тела;
  • способствуют формированию красивой, стройной фигуры;
  • улучшают показатели силы и выносливости;
  • повышают эффективность других спортивных добавок.

Результат: красивый мышечный рельеф без травм, растяжения и прочих повреждений.

Для похудения

Комплекс ВСАА также пьют для похудения при наличии избыточной массы тела, так как аминокислоты способны запустить в организме реакции, работающие на снижение веса.

Действие на организм:

  • обладают жиросжигающим эффектом, устраняя жировые отложения;
  • препятствуют образованию новых жировых запасов;
  • ускоряют обмен веществ;
  • улучшают пищеварение;
  • сдерживают аппетит и тягу к сладкому, помогают бороться с перееданием;
  • понижая сахар и холестерин, препятствуют развитию сахарного диабета и ожирения, идущего с ним рука об руку;
  • предоставляют организму дополнительную энергию для расходования калорий.
Читайте также:  Влияние левзеи на потенцию – Все про потенцию

Результат: похудение, коррекция фигуры, обретение стройных и гармоничных форм (без обвисающих складок и чрезмерной худобы).

Статья по теме: Аминокислоты для похудения

Для чего нужны BCAA?

Чтобы понять, чем полезны аминокислоты BCAA давайте подробнее рассмотрим каждую их составляющую и ее пользу для организма.

  • Лейцин:

Лейцин – основной игрок, солист, главный среди аминокислот разветвленной цепи. Он оказывает значительное влияние на рост мышц и восстановление;

Почему лейцин так важен?

Когда Вы занимаетесь тяжелой атлетикой, плаванием, скалолазанием или чем-то в этом роде, в Ваших мышцах образуются микроразрывы.

Эти микроразрывы часто вызывают болезненные ощущения, в науке такое явление называется СОМБ (синдром отсроченной мышечной боли).

СОМБ проявляется через 12-24 ч после физической активности и проходит довольно болезненно. Это тот случай, когда приседания могут удивительным образом усложнить посещение туалета.

Так как же избежать крепатуры и не хромать подобно солдату раненому в бою?

Одним из путей решения проблемы является употребление BCAA. Лейцин помогает предотвратить повреждение мышц и оказывает помощь в восстановлении;

  • Изолейцин:
Для чего нужны BCAA?

Эта аминокислота станет Вашим лучшим другом во время тренировок.

Изолейцин улучшает способность организма использовать глюкозу во время активности.

Это значит, что у Вас будет больше энергии на тренировках и глюкоза (углеводы), которую Вы потребляете будет более эффективно расходоваться, а не откладываться в нежелательных местах.

При употреблении углеводов могут происходить 2 вещи: сахар будет использоваться организмом как источник энергии или откладываться в виде лишнего жира.

В телах большинства из нас содержится достаточное количество жира и больше нам не требуется. Поэтому изолейцин и BCAA очень полезны. Изолейцин помогает регулировать уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки и падения инсулина;

  • Валин:

Валин обладает схожими свойствами с изолейцином и лейцином и лучше всего работает в одной связке с ними.

Валин также, как и лейцин, помогает телу восстанавливаться и стимулирует мышечный рост. Как и изолейцин валин помогает усваивать и тратить глюкозу, а также играет важную роль в мышечной координации и мозговой активности.

Способ применения БЦА

Стандартная доза для изолейцина составляет 48–72 миллиграмма на килограмм массы тела, а рекомендуемая доза для лейцина составляет 2–10 граммов. В сумме это составляет около 20 граммов комбинированных аминокислот со сбалансированным соотношением лейцина и изолейцина.

Важно! Чтобы получить немедленное воздействие аминокислот с разветвлённой цепью на уровни BCAA в плазме, нужно употреблять их в виде готовой добавки, а не просто постепенно получать из продуктов.

Рекомендованная медиками разовая доза в любое время должна составлять от 5 до 10 граммов, но обычно размер порции всё же зависит от режима тренировок:

  1. Девушкам, регулярно занимающихся в тренажёрном зале, рекомендован приём БЦА один или два раза в день порциями не более 3–5 граммов.
  2. Для девушек, занимающихся силовыми тренировками, ежедневная доза значительно выше — до 12 граммов в день с разделением этого количества на более мелкие порции для 4- или 5-разового приёма.
  3. Рекомендуемая дозировка BCAA для парней, посещающих обычные тренировки, может составлять 15–20 граммов в день: это количество делится на 2 приёма.
  4. При тяжёлом тренинге доза увеличивается, и спортсмен принимает в день 6–8 порций по 5 грамм каждая.

Когда лучше принимать:

  1. Оптимальное время для приёма аминокислот — до и после тренировки.
  2. Перед тренировкой следует принять дозу в количестве 6–8 граммов, соединив её с белками или углеводами. Точно такую же дозу можно принять и через час после тренировки — это предотвратит разрушение мышц и поможет им быстро восстановиться.
  3. Приём аминокислот во время занятий рекомендован для тех, кто занимается очень интенсивной тренировкой мускулатуры. В этом случае можно принимать чистый лейцин (около 4-х граммов за один раз) — это эквивалентно 6–8 граммам BCAA.

Знаете ли вы? Человеческий организм использует 9 незаменимых аминокислот для всех процессов — от переваривания пищи до восстановления ткани. Например, триптофан, который появляется после сытного и жирного ужина, помогает организму вырабатывать серотонин — гормон, регулирующий настроение и заставляющий человека чувствовать себя счастливым.

Рассматриваемые добавки легко впитываются в тело: они очень быстро достигают мышц и в течение короткого времени увеличивают уровни BCAA в крови спортсмена.

В результате аминокислоты оказывают большое влияние при использовании их до тренировки, тем самым уменьшая мышечную потерю и увеличивая рост мускулатуры.

Для роста мышечной массы

Дозировка для бодибилдинга:

  1. Лейцин является самым сильным из BCAA. Идеальная суточная доза лейцина составляет 16 мг на килограмм веса тела. Необходимо измерить нужное чистое дополнение лейцина. Белковая диета является хорошим источником лейцина — его можно найти в коричневом рисе, зёрнах пшеницы, фасоли и орехах.
  2. Изолейцин можно потреблять в соотношении 10 мг на килограмм веса тела. Хорошим источником изолейцина являются цыплёнок, рыба, миндаль, яйца.
  3. Валин берётся из расчёта 16 мг на килограмм веса тела. Отличными поставщиками валина являются молочные продукты, соя и арахис.
Читайте также:  Как правильно использовать лекарство Пентоксифиллин

Для похудения

  1. Аминокислоты отлично справляются с потерей жира, поскольку они убивают чувство голода и помогают усерднее тренироваться. При похудении рекомендуемая доза BCAA для одной порции составляет от 4 до 6 граммов.
  2. Принимать порцию нужно за 30–40 минут до начала тренировки.

Узнайте какое спортивное питание для похудения подходит мужчинам и женщинам.

Уже никто из биологов и диетологов не отрицает, что аминокислоты с разветвлённой цепью, или BCAA, весьма полезны как для спортсменов, занимающихся силовыми тренировками, так и для обычных людей. При правильном приёме аминокислоты могут восстановить мышечные повреждения, получаемые при высоких физических нагрузках, помочь нарастить мускулы, набрать вес или сбросить лишние килограммы.

Спортивное питание Спорт и фитнес Виды спортивного питания BCAA Аминокислоты в спорте

Потребность организма в аминокислотах ВСАА

Потребность в дополнительном приёме аминокислот ВСАА будет зависеть от вашего веса (причём чем больше у вас мышечной массы, тем больше норма) и того, насколько покрывается потребность в аминокислотах вашим текущим питанием. Т.е. при одинаковом весе мужчине с низким % жира нужно больше ВССА, чем мужчине с высоким % жира. Если вы любитель, но при этом питаетесь регулярно и разнообразно, тщательно следите за тем, чтобы употреблять около 2г белка на 1 кг собственного веса каждый день, то скорее всего, дополнительный приём аминокислот не понадобится. Лучше всего эффект от ВССА почувствуют профессиональные спортсмены, а также те, у кого не всегда есть возможность питаться правильно и скрупулёзно считать БЖУ, но при этом хочется увидеть стабильный рост мышечной массы.

BCAA (БЦА): состав

  • В состав комплексов BCAA входят три незаменимых аминокислоты лейцин, изолейцин, валин. Соотношение, необходимое для нормального функционирования организма во время тренировок, равно 2:1:1. Производители это учитывают и указывают на банках с биодобавкой рекомендуемую дозировку. Некоторые марки усиливают свои продукты добавлением других аминокислот и витаминов:
  • Аргинин – условно незаменимая аминокислота, это значит, что она может вырабатываться в организме человека, но в небольших количествах. Для людей, активно занимающихся спортом, этого объема не хватает. Аргинин необходим для регенерации тканей, выработки гормона роста и очищения печени.
  • Глютамин, как и аргинин, вырабатывается организмом. Основные его функции – синтез различных аминокислот, обезвреживание аммиака, синтез фолиевой кислоты, укрепление иммунитета. Кроме того, она ускоряет процессы регенерации тканей, что немаловажно для спортсменов.
  • Лизин – незаменимая аминокислота, в организмах животных не образуется, её получают из растений. Она помогает усвоению кальция и способствует образованию коллагена. В комплексе с БЦА ускоряет процессы образования белков, расщепляет жирные кислоты для получения энергии, ускоряет выработку карнитина (витаминоподобного вещества, отвечающего за обменные процессы).
  • Витамин B6 и витамин C добавляются в комплексы BCAA для лучшего усвоения продукта.

Как определить качественную аминокислоту

Во избежание приобретения поддельных добавок, комплексы следует покупать в специализированных магазинах спортивного питания.

На что следует обратить внимание:

  • банка должна быть плотно запечатана, этикетка приклеена ровно,
  • на крышке обычно располагается логотип компании, выпустившей добавку,
  • производитель указывает информацию о добавке, количестве доз и бренде на упаковке,
  • обязательно присутствие штрих-кода,
  • под крышкой для создания вакуума закреплена мембрана.

Перед употреблением продукта его можно проверить на качество, для этого порошок размешивают в воде.

Натуральное вещество полностью не растворится, на поверхности жидкости будет заметна пленка, вкус немного горчит.

Совет! Цены на ВСАА высоки. Если средств не хватает на покупку аминокислот, не стоит приобретать дешевые аналоги через продавцов в социальных сетях. В этом случае прием добавки лучше заменить натуральными продуктами.

Как принимать БЦА для похудения?

Если вы принимаете аминокислоты для похудения на тренировке, то делать это стоит до и после занятий. Если же вами выбран порошкообразный тип ВСАА, то можно принять его еще и во время занятия фитнесом. Точная дозировка препарата рассчитывается исходя из следующих особенностей:

  • продолжительности занятия;
  • типа упражнений;
  • веса человека.

Если вы станете принимать аминокислоты для того чтобы сбросить лишний вес, то сможете добиться желанного результата, так как за счет употребления ВСАА подавляется аппетит и вырабатывается липтин, который отвечает за сжигание жиров. Известно, что чем больше у человека жировая прослойка, тем больше липтина производится организмом.

Если же вы хотите похудеть, но при этом не занимаетесь спортом, то с помощью ВСАА сбросить лишний вес не удастся. Во время отдыха их стоит принимать между приемами пищи, так как аминокислоты снижают аппетит.