Диета на разгрузочных днях: польза меню и разрешенные продукты

Разгрузочные дни, практикующиеся для похудения – это дни, в течение которых резко сокращается количество потребляемых с пищей калорий, либо когда рацион ограничен конкретным набором продуктов. Иногда разгрузочный день означает полный суточный отказ от еды.

Выбираем для себя оптимальный вариант разгрузочных дней для похудения

Есть несколько способов разгрузки организма, эффективность которых доказана как медиками, так и обычными людьми, испытавшими эти способы на себе. Диетологи советуют перед тем, как сесть на диету, провести на её базе один-два разгрузочных дня. Тогда вы трезво оцените свои возможности. Существуют углеводные, белковые, и жировые разгрузочные дни для похудения.

К углеводным относят рисовый разгрузочный день или разгрузку на гречке, а также яблочный или огуречный разгрузочный день. Очень вкусна и эффективна разгрузка на арбузе. Белковая группа – это разгрузки на кефире и твороге, а также мясные и рыбные. К жировой группе относят сметанные, сливочные и молочные разгрузочные дни.

Для начала выберете тот продукт, на котором вам легче всего будет выдержать голодный день, и разгружайте организм раз в неделю. Когда привыкнете, добавьте ещё один день, выбрав другой продукт для разнообразия.

Зачем нужны разгрузочные дни?

Большинство ответят – чтобы похудеть. Быстро «нарисовать» талию к отпуску, привести себя в форму после длительных праздников, быть стройнее на первом свидании. Для многих людей, особенно женщин, разгрузка ассоциируется с потерей веса. И они отчасти правы. Килограммы, действительно, стремительно уходят. Но, самое главное, улучшается здоровье.

Наш организм, бесперебойно перерабатывающий жирную еду, алкоголь, торты и лекарства, нуждается в отдыхе, чтобы восстановиться. Разгрузочный день – идеальный вариант, чтобы освободиться от шлаков и токсинов, укрепить сердце и сосуды, активизировать обменные процессы. Такие мини-встряски, будучи регулярными, хорошо настраивают организм на планомерное, безопасное снижение веса.

Зачем нужны разгрузочные дни?

Разгрузочный день – это не только способ сделать бедра изящней. Та энергия, которую организм тратил на переработку пищи, пойдет на восстановление. Тело обретет легкость, улучшится самочувствие, уйдет слабость, появится энергия. Это отразится на внешности: засияет кожа, укрепятся волосы и ногти.

Если вы решили разгружаться, максимально обезопасьте себя. Извлеките из разгрузочного дня исключительно несколько простых правил.

Как проводить разгрузочные дни

Диета 5:2 получила такое название, потому что она включает нормальное употребление пищи в течение 5 дней недели и резко ограниченное потребление калорий в остальные 2 дня недели.

Правила проведения разгрузки

В отличие от настоящего поста, который подразумевает употребление в пищу только разрешенных (постных) продуктов в течение определенного периода времени, цель диеты 5:2 состоит в том, чтобы сократить потребление калорий в разгрузочные дни до 25% или менее от обычного потребления в остальные дни. Что значит – употреблять можно практически любые продукты, главное, чтобы их суммарная калорийность за весь день была не больше 500 Ккал/сутки для женщин и 600 Ккал/сутки для мужчин.

Некоторые люди предпочитают есть часто и небольшими порциями, другие предпочитают меню разгрузочного дня для похудения делить на два приема по утрам и вечерам. Не существует единого «правильного» способа питания в такие дни, т.к. организм каждого человека может по-разному реагировать на голодание. Принцип состоит в том, что в разгрузочные дни человек потребляет максимально 25% своего нормального потребления калорий.

Варианты разгрузочных дней

Как проводить разгрузочные дни

Разгрузочные дни для похудения и оздоровления не должны следовать один за другим, поскольку жизненно важно регулярно обеспечивать организму калории и питательные вещества, необходимые для его нормального функционирования. Люди сами распределяют свои разгрузочные дни. Это может быть понедельник и четверг либо среда и суббота.

Помимо похудения, разгрузочные дни при соблюдении всех правил способствуют очищению организма.

Польза

Особая привлекательность диеты заключается в ее гибкости. Вместо строгого ограничения продуктов длительный период, диета 5:2 фокусируется на строгом ограничении калорийности только в 1-2 разгрузочных дня недели. Многим людям это гораздо легче переносить, чем длительный отказ от любимой еды. Некоторые монодиеты (например, на соках) позволяют быстро насытить организм полезными веществами: витаминами, минералами и вывести лишнюю воду. Давать организму регулярные передышки от тяжелой пищи – это полезно само по себе.

Читайте также:  Как похудеть за 1 день, как похудеть за ночь без вреда здоровью?

Разгрузочные дни, особенно в виде монодиет, могут нанести вред организму, если человек страдает хроническими заболеваниями:

  • сахарным диабетом;
  • почек;
  • печени.

Также может навредить разгрузка во время обострений язвенной болезни желудка или 12-перстной, при гриппе и ОРВИ, которые обостряются в стрессовых ситуациях.

Выбирая способ лечебного голодания, нужно учитывать особые противопоказания к каждой монодиете, чтобы не причинить вред здоровью.

Противопоказания

Как проводить разгрузочные дни

Людям, которые чувствуют головокружение или усталость, если не едят, лучше отказаться от разгрузочных дней, как и любых других диет.

Первое время к такому режиму сложно привыкнуть — возможны головные боли и проблемы с концентрацией внимания.

Беременные и кормящие женщины также должны избегать поста, если у них нет лишнего веса, угрожающего здоровью. Детям и подросткам не нужны периоды голодания, поскольку их тела растут и развиваются. Исключение – случаи ожирения, когда ограничения в еде рекомендованы доктором.

Любое хроническое заболевание может стать противопоказанием к такому типу голодания. Следует проконсультироваться с врачом перед тем, как попробовать любую диету, в том числе и разгрузочные дни.

Минусы

Самым существенным минусом проведения разгрузочных дней является их плохая переносимость. Вы можете почувствовать общую слабость и снижение работоспособности и, конечно, весь день вас будет преследовать чувство голода. Некоторые отмечают ухудшение настроения.

Это происходит из-за того, что ваш рацион не сбалансирован, ограничено поступление в организм минералов и витаминов,  а это оказывает влияние на ваше самочувствие. Если злоупотреблять проведением дней с разгрузкой организма, это может привести к нарушению обманных процессов.

Хочется отметить, что овощные, фруктовые и кефирные дни активно стимулируют выработку желудочного сока, повышая его кислотность, а это негативно может отразиться на работе всего желудочно-кишечного тракта.

Существует множество различных продуктов, которые можно использовать при проведении разгрузочных дней, но не забывайте, что не каждый из них подходит именно вам. Например, человек, у которого повышен уровень сахара в крови, разгрузка на яблоках яблочная противопоказана.

И, наконец, для успешного похудения только разгрузочных дней будет мало! Вам придется полностью поменять свой привычный распорядок дня, делая акцент на здоровом питании и активном образе жизни.

Кефирная диета

Когда девушки говорят про разгрузочные дни для похудения, они, перечисляя множественные варианты, всегда останавливаются на кефире. Это, пожалуй, действительно самый популярный способ, который знает каждая третья представительница прекрасного пола. Кефир очень вкусен, и его можно приобрести во многих местах вашего города (а если деревни, то все еще проще). Давайте же разберем поподробнее.

Плюсы

Кефирная диета в основном легче и приятнее всего переносится организмом. Вам будет легко держаться день на кефире, так как он очень хорошо питает организм, не заставляя чувствовать голода. Из полезных свойств кефира нельзя не отметить то, что он помогает останавливать процессы гниения, которые могут происходить в кишечнике, а также помогает в избавлении от конечных продуктов обмена веществ, то есть, помогает организму избавиться от всей накопленной пищи, разложившейся в вашем кишечнике. Кефир помогает активизировать пищеварение, а это значит, что вы не будете чувствовать тяжести в животе, а все процессы, связанные с эндокринной системой, улучшат свою работу. У вас выровняется цвет лица, начнут покидать лицо прыщи, сыпь и даже симптомы аллергии.

Кефирная диета

Кефир помогает активизировать пищеварение, а это значит, что вы не будете чувствовать тяжести в животе, а все процессы, связанные с эндокринной системой, улучшат свою работу

Минусы

Обладатели этого заболевания и сами знают, но мы не можем не сказать, что все молочные продукты запрещены для употребления людям с непереносимостью лактозы. Кефир попадает под эту категорию, поэтому, если у вас есть данная непереносимость и вы не хотите получить большую тяжесть в желудке и сильный метеоризм, не стоит проводить данную мини-диету.

Для хорошего разгрузочного кефирного дня вам стоит запастись полутора литрами обезжиренного кефира (либо простокваши). Эти литры разделите на пять порций и спокойно употребляйте в течение всего дня.

Для хорошего разгрузочного кефирного дня вам стоит запастись полутора литрами обезжиренного кефира

Кефирная диета

Совет! Важно, чтобы вы выбрали кефир, дата изготовления которого превышает одни сутки, так как такой свежий кефир станет хорошей основой диареи. Проблемы будут, если вы купите просроченный напиток или продержите кефир больше трех дней в холодильнике. В таком случае возможен даже запор.

Читайте также:  Кремлевская диета. Отзывы и результаты. Меню на неделю

Виды разгрузочных дней

Белковый разгрузочный день

Белковая разгрузка считается эффективной для людей, желающих сделать фигуру более стройной. В качестве основы может использоваться птица, мясо нежирных сортов, рыба, бобовые. Пейте большое количество воды.

Виды разгрузочных дней

Минимальным объемом воды, который должен поступать в период разгрузки является 2,5 л. Размер 1 порции должен составлять не более 200г, а есть нужно через каждые 4-5 часов.

Можно использовать на завтрак 100г копченой телятины, заправленных 1ст.л оливкового масла. Также можно употреблять кофе без добавок или сахара.

На обед можно употребить 200г отварной говядины, которую можно запить стаканом минералки или зеленого чая. Полдник может составить филе курицы в отварном виде (200г), запитый стаканом минералки или какого-то желчегонного чая.

На ужин лучше всего выбрать тушеную фасоль (200г). В качестве напитка подойдет томатный сок.

Виды разгрузочных дней

Рыбный разгрузочный день

Такой вид разгрузки подойдет людям с атеросклерозом или сахарным диабетом. Допускаются все сорта рыбы небольшой жирности, например, щука, лещ, окунь и другие.

Из напитков можно использовать несладкий кофе, обычную воду, чай несладкий (можно с молоком), отвар шиповника. Можно употребить 600 г филе рыбы в отварном виде. Это количество разделите на 4-7 одинаковых порций, являющихся меню разгрузочного дня.

Разгрузочный день на гречке

Виды разгрузочных дней

Применяя эту разгрузку, можно сбросить около 500 г и стимулировать обменные процессы. Очищение на гречке помогает очистить пищеварительную систему. 250 г гречневой крупы нужно залить 500 г воды или кипятка.

Можно запарить крупу или сварить ее обычным образом. Приготовление гречки лучше начать вечером, перед началом разгрузочного дня. Готовую кашу следует разделить на 4-7 равных частей, которые следует употребить за день. Добавлять соль и масло нежелательно.

Для усиления эффекта можно запивать гречку кефиром (1%). Однако такое совмещение продуктов приведет к послаблению кишечника, важные встречи лучше отложить. Кроме кефира подойдут травяные чаи и минеральную воду.

Творожный разгрузочный день

Виды разгрузочных дней

Поразительных результатов можно достичь, выбирая разгрузочный день на твороге. Он помогает не только сбросить 0,5-1 кг нежелательного веса, но полезен для людей, больных сахарным диабетом, нефритом, нарушенным кровообращением, страдающих нарушениями пищеварительной системы. Полезные такие разгрузочные дни также при подагре и гепатите.

Нужно взять 600 г нежирного творога (9%). Его нужно разделить на 6 порций для дневного меню, смешать с 60 г сметаны. Добавлять сладкие добавки, сахар и сиропы нельзя. В качестве напитков можно выбрать отвар или настой шиповника, воду, молоко или кефир.

Овощные и фруктовые разгрузочные дни

Чтобы очистить организм от солей, шлаков и немного похудеть, диетологи рекомендуют хотя бы один день в неделю есть только фрукты и овощи. В плодах содержится огромное количество полезных компонентов: клетчатка, углеводы. В них нет злосчастного жира. Поэтому самые эффективные разгрузочные дни для похудения организуют на фруктах, ягодах и овощах. В каждом из плодов превалирует какой-либо элемент, ради которого его и едят.

Капуста

Один из популярнейших среди худеющих огородный плод – капуста – привлекает своей доступностью и способностью воздействовать на проблемные зоны человеческого организма. Она состоит из грубых волокон, которые долго перевариваются желудком и как «метёлка» вычищают шлаковые отложения. Для проведения разгрузочных дней в целях похудения предпочтительна белокочанная капуста. Для витаминизации – другие виды этого плода. Однако все они стимулируют ЖКТ к активной работе, удаляют излишки влаги, ускоряют обменные процессы в жировой прослойке.

Практический совет:  Капусту необходимо употреблять в пищу регулярно здоровым и особенно больным людям. Этот овощ более других способствует похудению.

В дни разгрузки организма капусту употребляют в любом виде (свежей, тушёной, варёной, квашеной) и сочетают с другими продуктами. Поэтому чувства пустоты желудка не возникает. Эффект насыщения длится продолжительное время.

 Существует несколько вариантов потребления капусты для разгрузки.

  • 1,5 кг овоща потушить с луком, морковкой, помидором, сладким перцем с добавлением растительного масла. Есть блюдо в течение всего времени бодрствования, разделив на 5-6 приёмов. Пьют в этот период зелёный чай, отвар шиповника без сахара. Допускается в дополнение к капустному рагу использовать морские продукты.
  • Те же 1,5 кг свежего кочана растягивают на весь день. Салат можно заправить соком лимона и любым маслом, кроме сливочного.
  •  1 л простого кефира и полкилограмма квашеной или свежей капусты съесть за 12 часов, равномерно разделив на несколько приёмов пищи.
  •  400 г варёной (печёной, тушёной) рыбы, 0,9 кг свежей капусты съедают как второе блюдо. Запивают отваром из шиповника, зелёным чаем, простой водой.
  • На завтрак потушить 1 среднюю морковь с яблоком. На обед сварить борщ на овощном отваре, сделать капустный салат (всего 200-250 г). В полдень выпить стакан йогурта. На ужин приготовить солянку из капусты и постной рыбы. Использовать минимальное количество соли. В течение суток пить минеральную воду без газов.
Читайте также:  Варианты разгрузочных дней для похудения

Яблоки

Яблоко относят к самым востребованным фруктам. Они растут практически в любом регионе. Их можно покупать круглый год. Однако среди этих плодов есть кислые, кисло-сладкие и сладкие сорта. Для диетического питания предпочтительны вторые.  Чтобы получить эффект от разгрузочного дня используют не менее 1,5 кг свежих яблок. Совсем не обязательно съедать их в таком виде. Можно запечь в духовке. В этом случае в плодах образуется большое количество пектина, который необходим для выведения шлаков. Яблоки – коварный фрукт. На некоторых людей он действует противоположным образом и усиливает аппетит. Пользы от такой разгрузки не будет. А желудок может пострадать от излишнего выделения соляной кислоты.

Морковь и тыква

Морковка и тыква – одни из самых привлекательных овощей для худеющих. Они вкусные, питательные, очень полезные:

  • нормализуют метаболизм в организме;
  • улучшают иммунитет;
  • способствуют выведению вредных накоплений и очищают кровь.

Морковь едят в свежем, тушёном виде. Из тыквы варят вкуснейшую кашу, в которую можно не добавлять сахар. Для проведения разгрузочного дня рекомендуется приготовить витаминный салат из по 3 шт моркови и средних яблока. Их натирают на крупной тёрке и заправляют мёдом с лимонным соком. Чтобы правильно использовать тыкву, лучше запечь её в духовке. Так в ней активизируется полезный пектин.

Арбуз

Самая крупная ягода – арбуз – используется многими людьми с лишним весом для сброса лишних килограммов. Особенно активно её едят в период созревания плодов, когда они наиболее богаты полезными веществами. Несмотря на превосходный вкус и обилие нужных человеку компонентов, он может быть опасен людям, страдающим отёчностью. Устраивая разгрузочную арбузную диету, следует купить плод 1,5 кг и съесть его мякоть в течение времени бодрствования. Некоторые приверженцы такого питания советуют заедать ягоду чёрным или отрубным хлебом.

Когда лучше прибегать к разгрузке?

Разгрузочные дни нужны, если:

  • Для самочувствия человека характерно постоянное ощущение тяжести в животе;
  • Появились высыпания на лице, особенно в области лба и подбородка;
  • В последнее время слишком частыми были переедания — во время отпуска, праздников или просто было трудно контролировать свое питание;
  • Появилась склонность к запорам или начали беспокоить запоры;
  • Появился неприятный запах изо рта;
  • Есть необходимость сбросить лишний вес, но не хватает силы воли на соблюдение правильного питания — тогда сбалансированный рацион стоит совмещать с систематическими разгрузочными днями.

Как выйти из разгрузочного дня?

После разгрузочных дней сразу налегать на тяжёлую пищу в огромных количествах нельзя.

  • Из любой диеты нужно выходить постепенно, понемногу добавляя в рацион продукты из привычного рациона.
  • Если разгрузочный день проводился в жёстком режиме (только вода, кефир или кофе), то сначала в блюда добавляются овощи и фрукты, затем крупы, после этого рыба и мясо, молочные продукты.
  • Кондитерские изделия, выпечка и копчёности должны войти в рацион в последнюю очередь.
  • При этом необходимо контролировать размер порций и периодичность приёма пищи.

Противопоказания к проведению разгрузочных дней

Не всегда подобный режим питания полезен для здоровья. Перед тем, как пользоваться таким методом избавления от лишних килограмм, убедитесь в том, что у вас нет противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в меню;
  • наличие заболеваний органов пищеварения;
  • болезни, связанные с кишечником;
  • постоянные головные боли и головокружения.

В первое время вам будет сложно привыкнуть к подобному рациону. Именно поэтому может наблюдаться упадок сил и проблемы со сном. Если вдруг у вас есть заболевания органов пищеварения или желудка, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Помните о том, что овощные и фруктовые дни способны повысить уровень кислотности желудочного сока. Это чревато развитием гастрита или появлением язвы.

Если вы решили устроить разгрузочные дни для похудения, избегайте стрессов в данный период. Подобный режим питания позволяет справиться с лишними килограммами, благодаря чему вы станете обладательницей стройной фигуры. Главное, чтобы вы придерживались установленных правил и принципов. Только в таком случае вас ожидает эффективный результат похудения.

похудение