Голливудская диета для похудения – рекомендации, меню на 14 дней

Найдется немного людей, которые довольны своим отражением в зеркале. Улучшить внешний вид и состояние здоровья помогают диеты. Дословно с греческого диета переводится как режим питания, образ жизни. Разработано множество диет для поддержания красоты и здоровья. Но, оптимально составлять меню на неделю правильного питания для похудения самостоятельно. Сориентироваться в подборе продуктов, организации рациона и режима потребления пищи помогут примерные меню с рецептами.

Что такое голливудская диета

Свое название голливудская диета получила благодаря моде на эту систему питания у голливудских знаменитостей. Ведь кому, как не им, приходится регулярно держать себя в форме с учетом того, что камера визуально прибавляет на 10 кг больше веса, чем есть у человека.

Голливудская диета помогла многим знаменитостям держать себя в форме на протяжении длительного времени. Еще одним плюсом этой методики питания является ее простое выполнение и быстрое привыкание к новому рациону.

Среди знаменитостей, соблюдающих эту диету, можно выделить Николь Кидман, Рене Зельвегер и Кетрин Зета-Джонс. Голливудская диета помогает Николь выглядеть превосходно и забыть о проблемах с лишним весом.

Рене Зельвегер после съемок в “Дневнике Бриджет Джонс” удалось вернуться к своему начальному весу только с помощью голливудской диеты. Кетрин Зета-Джонс пришлось соблюдать эту методику питания после родов, чтобы как можно быстрее вернуть свою стройную фигуру.

Суть диеты голливудской

В основе голливудской диеты лежит ограниченное употребление углеводов и жиров с уменьшением калорийности продуктов. Предпочтительны продукты, содержащие большое количество белка (мясо, рыба), и растительной клетчатки (овощи и фрукты с малым содержанием углеводов).

Стоит отметить, большая часть продуктов из меню диеты голливудской привычна только для американцев. В европейских условиях эти продукты могут быть с легкостью заменены на аналогичные без ущерба для общей калорийности.

Как и многие диеты, например, кремлевская, голливудская система питания предполагает обильное питье — в день вы должны выпивать 1,5-2 л чистой и негазированной воды или зеленого чая.

Существует две разновидности голливудской диеты: на 7 и 14 дней. Ниже мы расскажем о меню диеты и результатах похудения.

Что такое голливудская диета: суть методики, особенности, плюсы и минусы

Суть похудения на строгой голливудской диете заключается в запрете на калории и углеводы: продукты должны содержать как можно меньше этих веществ, чтобы организм начал их самостоятельно добывать, расщепляя жировые отложения.

Эффективность диеты для похудения по-голливудски можно заметить уже через 2-3 дня после ее начала, так как она способствует быстрому выведению жидкости из организма, усилению метаболизма и скорейшему сжиганию клеток жира.

Достоинства методики для голливудских звезд:

  • Быстрый результат;
  • Не слишком однообразный рацион.

На этом, пожалуй, все плюсы заканчиваются. Такой рацион питания выдержать достаточно сложно, потому как он предполагает употребление низкокалорийной пищи в малом объеме, а также не подходит людям с высоким уровнем холестерина, любыми хроническими заболеваниями, беременным  и кормящим женщинам.

Многих интересует, уходят ли объемы на голливудской диете? Разумеется, вместе с выводом жидкости и устранением жира уменьшаются и объемы тела, при этом в первую очередь сантиметры уходят с живота и бедер.

За 1 день питания по данной методике вес снижается на 1-1,5 кг, и это объясняется низкой калорийностью методики: ее ежедневное меню содержит не более 800 Ккал.

Какие продукты разрешается кушать:

  • Несладкие фрукты;
  • Кисломолочные изделия;
  • Овощи;
  • Нежирные сорта рыбы и мяса;
  • Овощи (кроме картофеля);
  • Морепродукты.

Под категорическим запретом находится любой алкоголь, а также все соленья, жирные и копченые блюда, сладости и сахар.

Как правильно выходить

Нельзя резко выходить из английской диеты. Если на 22-й день вы начнете есть все, что попадет под руку, «изголодавшийся» организм моментально аккумулирует поступающие ресурсы и трансформирует их в жировую клетчатку. Таким образом, все усилия окажутся напрасными. А для того чтобы закрепить и приумножить результат, придерживайтесь трех правил.

  1. Сохраняйте режим. Первую неделю нужно придерживаться дробного питания, постепенно увеличивая промежутки между приемами пищи, пока не войдете в привычный режим.
  2. Не объедайтесь. После продолжительного ограничения количества еды организм просто не примет большие порции и может отреагировать расстройством пищеварения. Если после одного из приемов пищи вы чувствуете голод, потерпите 15-20 минут. Именно за это время наступает чувство насыщения.
  3. Добавляйте продукты постепенно. Оптимально вводить в рацион по два новых наименования в неделю. Так вы дадите организму «вспомнить» вкус и свойства продуктов, от которых он отвык за время диеты.
Читайте также:  Активированный уголь для похудения. Правила применения

Выход из диеты не подразумевает полного возврата к прежнему образу питания. Следует продолжать воздерживаться от вредных продуктов. Чтобы поддерживать достигнутый результат, займитесь спортом, нормализуйте режим сна.

Легкая в соблюдении, но самая эффективная диета на дней!

Немецкая диета к сегодняшнему дню обрела множество поклонниц среди женщин, стремящихся похудеть. И не зря, ведь, пожалуй, это самая эффективная диета на 14 дней, которая позволит сбросить до 10 килограмм лишнего веса. При этом вам вовсе не придется мучить себя голодовками, вредя своему здоровью и нарушая процесс обмена веществ.

Немецкая диета предусматривает всего три правила, следуя которым, вы сможете существенно похудеть всего за две недели.

3 правила немецкой диеты

  1. Завтрак, обед и ужин всегда должны быть строго в одно и то же время.
  2. Соблюдать последовательность приемов пищи (не менять местами обед и ужин или какие-либо блюда и продукты).
  3. Между приемами пищи употреблять большое количество чистой негазированной воды (в день нужно выпивать минимум 2 литра).

Итак, предлагаем вам меню для данного диетического курса. Оно расписано на 7 дней диеты.

В последующие дни вы должны питаться по такому же рациону, начиная от первого дня.

1-й день: завтрак — сухарик или отрубной хлебец и чашка несладкого чая или кофе; обед — помидор и два яйца вкрутую; ужин — салат из зеленого лука и помидоров, заправленный оливковым или растительным маслом, рыбная или мясная котлета, приготовленная на пару.

2-й день: завтрак — сухарик или отрубной хлебец и чашка несладкого чая или кофе; обед — салат из белокочанной капусты и помидоров, заправленный оливковым или растительным маслом, один любой фрукт на ваше усмотрение; ужин — два яйца вкрутую, 200 грамм постного отварного мяса, 100 грамм салата из зеленых овощей.

3-й день: завтрак — чашка несладкого чая или кофе; обед — яйцо вкрутую, 100 грамм твердого сыра, 200 грамм вареной моркови; ужин — 250 грамм салата из любых свежих фруктов, кроме винограда, бананов и манго.

4-й день: завтрак — свежевыжатый яблочный сок; обед — 250 грамм отварной или жареной рыбы, помидор, зеленое яблоко; ужин — мясная котлета, приготовленная на пару, 150 грамм салата из зеленых овощей, заправленный столовой ложкой оливкового или растительного масла.

5-й день: завтрак — стакан фреша из моркови; обед — 200 грамм жареной куриной грудинки, 150 грамм салата из зеленых овощей; ужин — два яйца вкрутую, салат из яиц и тертой моркови, заправленный оливковым или растительным маслом.

6-й день: завтрак — отрубной хлебец и чашка несладкого чая; обед — 200 грамм жареного мяса, салат из белокочанной капусты, заправленный лимонным соком; ужин — 150 грамм твердого сыра, тертая морковь.

Важно!

7-й день: завтрак — чашка несладкого чая и сухарь; обед — 200 грамм отварной или жареной куриной грудки; ужин — 300 грамм салата из любых фруктов (кроме бананов, манго и винограда).

Немецкая диета, как видите, предусматривает довольно насыщенный рацион питания. К примеру, многие дни включают в свое меню жареное мясо или курицу, что кажется довольно парадоксальным как для диетического курса. Тем не менее, такой метод работает и является уже давно проверенным множеством женщин.

Немецкая диета включает в себя фрукты, овощи, мясо, сыр и т. д. Все эти продукты обогащены разными питательными веществами, потому такая диета способна обеспечить довольно сбалансированное питание — организм будет получать все необходимые ему витамины и микроэлементы.

Завершив диетический курс, постарайтесь придерживаться той же системы питания — завтракать, обедать и ужинать в четко определенное время. Также желательно сразу же не включать в свой рацион питания все запрещенные ранее блюда.

Читайте также:  Жиры, строение, источники для организма и их разновидности

Повышайте калорийность своего меню постепенно, чтобы организм успел адаптироваться.

Общие правила выхода из голливудской диеты

  • На основании записей о ежедневной калорийности своего рациона во время диеты рассчитайте среднее значение.
  • После окончания диеты за счет введения в рацион растительных жиров и сложных углеводов (крупы) увеличивайте рассчитанную среднюю калорийность на 200 ккал каждые 2 дня до тех пор, пока не выйдете на вашу повседневную калорийность вне диеты (ее можно рассчитать с помощью онлайн-калькулятора).
  • Не торопитесь с введением в рацион крахмалистых продуктов и простых углеводов.
  • В первую очередь возвращайте правильные жиры (нерафинированное растительное масло, орехи), потом сложные углеводы (крупы, сухофрукты), потом увеличивайте долю белковых продуктов.
  • В небольших количествах постепенно возвращайте сахар и соль, пряности.
  • По достижении нормальной суточной калорийности соблюдайте правила рационального питания и постепенно увеличивайте физические нагрузки.

Эти несложные правила помогут удержать достигнутый вес.

Повторять голливудскую диету можно 1 раз в полугодие для вариантов на 14 и 18 дней, 1 раз в три месяца — для семидневного варианта.

Р ецепты для белковой диеты

Первые блюда

Яичный крем-супИнгредиенты:
  • 400 г куриной или индюшачьей грудки;
  • 300-400 г шпината;
  • 2 отварных яйца;
  • 150 мл молока;
  • специи;
  • соль;
  • веточка петрушки.

Отвари мясо в 2-2,5 литра воды до готовности с лавровым листом, перцем-горошком и прованскими травами. Вытащи мясо и нарежь кубиками. В бульон положи порезанный шпинат и отвари до готовности. Влей в чашу блендера суп, молоко, помести мясо и нарубленные яйца и сбей до кремообразной консистенции. Подавай сразу же, украсив веточкой петрушки и половинкой вареного яйца.

Питательный рыбный супИнгредиенты:

    • 400 г филе любой белой рыбы;
    • 1 красная луковица;
    • 400 г цветной капусты;
    • лимонный сок;
    • перец;
    • соль;
    • натуральный йогурт (по желанию).

Разбери цветную капусту, очисти, порежь на небольшие кусочки. Рыбу нарежь крупными кубиками. Лук нашинкуй тонкими полукольцами. Все сложи в кастрюлю, залей водой и вари до готовности. Посоли, поперчи, перед подачей по желанию добавь лимонный сок и пару ложек греческого йогурта.

Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты:

    • 300 г куриного фарша;
    • 2 белка;
    • 1 ст.л. отрубей;
    • овощной бульон (из сельдерея либо из цветной капусты с луком);
    • 5 стеблей зеленого лука;
    • 1 небольшая луковица;
    • соль и специи.

Смешай фарш, белки, отруби и мелко перемолотый лук, сформируй фрикадельки размером с небольшой каштан. В кипящий бульон положи фрикадельки, лавровый лист, 5 горошин черного перца, отвари до готовности. Перед подачей суп укрась мелко нарубленным зеленым луком.

Вторые блюда

Салат «Белковый»Ингредиенты:

    • 3 яйца;
    • 1 куриная грудка;
    • 1 огурец;
    • 400 г пекинской капусты;
    • соль;
    • горчица;
    • натуральный йогурт.

Отвари яйца и куриную грудку, нарежь кубиками. Мелко наруби и помни капусту. Нарежь огурец. Приготовь заправку: 100 г натурального йогурта, 1 ст. л. горчицы и соль смешай до однородности. Смешай все ингредиенты, перед подачей заправь салат и сбрызни лимонным соком.

Стейк из телятиныИнгредиенты:
  • 400 г молодой телятины;
  • смесь перцев;
  • соль;
  • 1 ч. л. оливкового масла.

Вымой говядину, очисти от пленок, промокни бумажным полотенцем. Разрежь поперек волокон на стейки по 2-2,5 см толщиной. Натри смесью соли, перца и оливкового масла и оставь на час промариноваться. Через час обжарь каждый стейк на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, заверни каждый кусок в фольгу и отправь в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут.

Творожный омлетИнгредиенты:

    • 100 г зернистого творога;
    • 3 белка;
    • 3 стебля зеленого лука;
    • укроп;
    • соль.
Р ецепты для белковой диеты

Сбей чуть подсоленные белки в пышную пену. Творог сбей в блендере с укропом, подсоли по вкусу. Движениями снизу-вверх аккуратно введи творожную смесь в белковую, выложи в силиконовую форму, сверху посыпь мелко порубленным луком. Запекай в духовке до готовности.

Р ецепты для белковой диеты

Десерты

Р ецепты для белковой диеты

Запеченные яблокиИнгредиенты:

    • 2 крупных яблока;
    • 2 ст. л. творога;
    • натуральный йогурт.
Р ецепты для белковой диеты

Яблоки вымой, срежь верхушку и очисти от косточек. Внутрь положи творог, залей йогуртом. Запекай в духовке либо микроволновой печи до готовности.

Р ецепты для белковой диеты

Диетическое мороженоеИнгредиенты:

    • 1 пачка жидкого обезжиренного творога;
    • 1 сладкое яблоко;
    • половина апельсина;
    • ваниль.

Помести в чашу блендера творог, немного ванили, очищенное от кожицы яблоко и пол-апельсина. Сбей в пышную однородную массу, распредели в небольшие формочки и помести в морозильную камеру на полчаса. Холодный десерт очень похож на фруктовое мороженое.

Творожный чизкейкИнгредиенты:
  • 200 г обезжиренного творога;
  • 50 г лимонного сока;
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 1 яблоко;
  • 2 яичных желтка;
  • 5 яичных белков.

Очисти кожицу и косточки из яблока, измельчи его в блендере. Добавь творог, желтки, лимонный сок, крахмал, сбей до кремообразного состояния. Отдельно взбей белки, аккуратно лопаткой смешай с творожным кремом. Выложи смесь в смоченную водой форму, запекай в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-30 минут.

Рецепты

Данная методика не предусматривает употребление большого количества блюд. Кисломолочную продукцию можно купить в магазине, на рынке. Для приготовления мяса, рыбы, достаточно закипятить воду, бросить туда продукты, уже готовое мясо приправить специями. Овощи тушатся в мультиварке в собственном соку. Для этого нужно нарезать удобным способом, бросить в чашу, установить режим «тушение». В домашних условиях можно также приготовить кефир, йогурт. В аптеках, продуктовых магазинах продается закваска. Нужно закипятить молоко, остудить до 40 градусов Цельсия, засыпать закваску, накрыть кастрюлю крышкой, поставить в теплое место. При наличии йогуртницы продукция готовится там.

Примерное меню трехразового питания

Существует множество полезных продуктов, которые можно и нужно есть при трехразовом питании для похудения. По отзывам диетологов можно сделать вывод о том, как составить примерное меню, однако стоит учитывать индивидуальные предпочтения Ведь кто-то не переносит молочные продукты, кто-то не любит каши или некоторые овощи. В любом случае подобрать идеальный рацион возможно в течении 7-14 дней, наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты и корректируя составляющие меню. Примерный рацион для желающего похудеть на трехразовом питании выглядит так:

Завтрак:

  • омлет из двух яиц с овощами;
  • творог с ягодами (200 г);
  • каша, предпочтительно овсянка, и ягоды (в пропорциях 1:2);
  • яичница-глазунья и салат из свежих овощей.

Обед:

  • суп на овощном бульоне, отварная курица (мясо без жира и кожи, предпочтительно грудка);
  • грибной суп, котлеты на пару, салат или квашеная капуста;
  • бульон с зеленью, тушеная курица, овощной салат;
  • суп на мясном бульоне без картошки, отварная брокколи или цветная капуста.

Ужин:

  • отварная куриная грудка, тушеные овощи;
  • любая каша на воде (можно добавить грибы), салат;
  • отварная или запеченная рыба, салат;
  • запеченная или тушеная говядина, овощной салат;
  • творог без сахара (можно добавить ягоды), кефир.

Конечно, есть все сразу не нужно, достаточно просто выбрать один из предложенных пунктов в каждом разделе. Комбинировать их можно практически до бесконечности, тем самым делая меню трехразового питания для похудения более разнообразным.

Вкусные и полезные обеды для похудения из доступных продуктов

В рационе обязательно должны присутствовать супы. Они способствуют нормализации работы кишечника. Блюда готовятся просто включают доступные продукты.

Зеленый суп-пюре

Ингредиенты:

Вкусные и полезные обеды для похудения из доступных продуктов
  • брокколи – 400 г;
  • шпинат – 100 г;
  • луковица средних размеров;
  • сливки 10 % — 200 г;
  • овощной или куриный бульон – 200 г;
  • соль по вкусу.

Брокколи, лук измельчают, заливаю горячим бульоном варят 15 минут. Готовые овощи достают (бульон не выливают!), добавляют шпинат, измельчают в блендере. Полученную массу выливают обратно в бульон, добавляют сливки, соль. Варят 10 минут.

Недостатки эффективной диеты

  • Главный недостаток состоит в скудности рациона питания. Частые спутники такого пищевого режима — раздражение, слабость, апатия, упадок сил, сильное чувство голода, бессонница. Особенно велика вероятность возникновения подобных неприятностей во время соблюдения методик, в которых . Уснуть с пустым желудком, особенно если раньше привыкли ужинать обильно, может быть довольно проблематично.
  • Увы, многие виды эффективных диет нельзя назвать сбалансированными по набору входящих в их меню компонентов. Поэтому доктора и диетологи настойчиво не рекомендуют следовать таким диет-правилам дольше предписанных сроков. А если сроки снижения веса вас не поджимают, выберите для похудения другой, более щадящий и лояльный, способ.