Кефирная диета для похудения — описываем со всех сторон

Кефир – как много в этом слове для сердца русского слилось… Да простит нас классик, но эта перефразированная поэтическая строчка как нельзя лучше передает отношение российского человека к кефиру. Так что удивляться тому, что именно этот кисломолочный продукт был положен в основу одной из самых распространенных и эффективных диет, не приходится. Худеть с кефиром на самом деле легко и приятно.

Суть диеты

Кефирная диета не является монодиетой, но она и без этого достаточно строгая. Основным продуктом питания является кефир. Также в ежедневное меню можно включить небольшое количество продуктов с низкой калорийностью – их перечень вы найдете ниже.

Суть диеты

Почему именно кефир? Во-первых, у него очень низкая калорийность – от 30 до 50 ккал на 100 мл. Поэтому кефир не входит в список запрещенных продуктов практически ни в одной диете.

Во-вторых, он содержит множество бифидобактерий. Они положительно влияют на ЖКТ, ускоряют пищеварение и улучшают микрофлору кишечника. И за счет этого кефир очищает организм от скоплений шлаков и токсинов – что тоже важно для похудения и обмена веществ. Благодаря этому же кожа очищается от высыпаний.

Суть диеты

Более того, этот кисломолочный напиток содержит множество ценных пищевых веществ, в которых нуждается организм – особенно на диете, когда мы ограничиваем количество пищи. В составе кефира присутствуют незаменимые легкоусвояемые аминокислоты, витамины А, В1- В6, В9, В12, С, D, Е, К. И также большое количество кальция, фосфора, селена, калия и магния.

Химический состав как у полноценного поливитаминного комплекса! Благодаря этому вы не только сможете похудеть, но и поддержите силы своего организма во время диеты. И, конечно, стоит употреблять этот ценный напиток регулярно и дальше, принося пользу своему здоровью.

Суть диеты

Кефирная диета на дней

Возможно, быстро похудеть?

Я хочу похудеть на 10 кг!

Все зависит от того, насколько быстро вы хотите потерять вес.

Потерять 10 кг в неделю нереально и невозможно.

Можно потерять 10 кг веса, если ваше тело имеет много лишнего веса. 

Для того, чтобы рассчитать свой идеальный вес, пройдите сюда. Введите свой рост и возраст и калькулятор вам все рассчитает.

Несложно потерять 1-2 кг в неделю, и вы можете потерять 8-10 кг в месяц.

Для того, чтобы сделать это, вы не должны игнорировать элементарные правила питания, сбалансированной диеты.

Какая диета является наиболее эффективной для меня?

Этот вопрос волнует большинство женщин, да и мужчин, стремящихся к идеальной фигуре.

Многие сидящие на диете думают о том, как сделать это быстро и без какого-либо вреда для здоровья.

Из многих видов диет, наиболее практичной и эффективной, является  кефирная диета

Почему кефир хорош для похудения?

Одной из причин, является высокое содержание белка в кефире.

В одной чашке нежирного кефира содержится около 11 г пищевого белка.

Механизмы действия кефира при потере веса сводится к тому, что высокое содержание белка заставляет вас чувствовать дольше сытыми.

Кефир содержит кальций и минералы.

Кальций стимулирует организм сжигать жировые клетки и помогает увеличить уровень метаболизма.

Бактерии в кефире помогают улучшить пищеварение и быстро выводить из организма продукты органического распада.

Нет необходимости слишком быстро сделать фигуру стройной.

Вы постоянно в течение жизни перегружали организм жирами, калорийной пищей, алкоголем, кондитерскими изделиями, искусственными красителями.

Поэтому пищеварение не будет работать нормально

В этом случае, кефир поможет, потому что он способен:

  • отлично разгрузить и очистить организм,
  • улучшить обмен веществ,
  • и даже остановить рост патогенных бактерий.
Кефирная диета на дней

Кроме того, кефир избавит от накопленной в организме лишней жидкости и устраняет незначительные отеки.

Читайте также:  Что такое протеин и как он влияет на репродуктивную систему?

Кефир уникальный молочный продукт, часто назначают специалистами при лечении и профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Полезна ли кефирная диета?

Да!

В частности, различные кефирные диеты используются:

  • при мочекаменной болезни,
  • диабете,
  • атеросклерозе,
  • и гипертонии.

Полезные свойства кефира становятся все более популярными среди способов избавления от лишнего веса.

Кефирная диета плюсы и минусы

Можно ли похудеть на кефирной диете?

Если вы включаете нежирный кефир в меню потери веса и потребляете меньше калорий, чем сжигаете каждый день, вы должны похудеть.

Однако, если пить слишком много кефира может препятствовать потере веса и даже привести к увеличению веса.

Женщины должны употреблять1200 калорий в день, а для большинства мужчин будет безопасно худеть при употреблении 1500 калорий ежедневно

Худеют на кефирной диете.

Почему?

Дело в том, что кефир делают на кефирных грибках, которые выделяют молочную кислоту и спирт, который ингибирует гниение в кишечнике.

Когда вы сидите на кефирной диете, вы будете не только худеть, но кефир еще улучшает работу желудочно-кишечного тракта и выводит токсины.

Но самое важное вещество, содержащееся в кефире — это живые бактерии, которые:

  • улучшают иммунную систему
  • борются с расстройством кишечника,
  • восстанавливают гормональный баланс и кишечную флору.

Поэтому, кто  имеет избыточный вес и гормональные нарушения или неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, может помочь кефирная диета.

Кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта и человек начинает терять вес.

Страницы:Впереддиетакефир

Противопоказания кефирной диеты для похудения

Но диета подходит не всем. Люди, страдающие чрезмерным выделением желчи, не могут переносить молочные продукты вообще. Им не стоит худеть посредством кефирной диеты.  Осторожность потребуется и людям с хроническими заболеваниями. Им стоит прежде, чем сесть на диету, посоветоваться  со своим лечащим врачом и врачом-диетологом.

Ну а тем, кто все-таки решил соблюдать диету, стоит запомнить, что употребление кефира на голодный желудок не приветствуется. Из-за отсутствия в кефире углеводов может нарушиться перистальтика кишечника, поэтому чрезмерное его употребление может привести к диарее или запору. Так что кефирная диета не должна превышать трехдневный срок.

Сколько можно сбросить на кефире?

В кефире практически нет углеводов. А содержащиеся в нем белки, заставляют организм человека тратить больше энергии для того, чтобы их переработать. Поэтому, соблюдаю кефирную диету, можно сбросить до 10 кг за неделю. Но это только с условием того, что есть то, что можно сбросить. То есть, когда действительно есть лишние килограммы, то избавиться от них можно в такие короткие сроки, как 7 дней.

Естественно результат, который ожидается получить в конце кефирной диеты, во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, от того, как долго набирался лишний вес, от возраста и пола. Чем дольше человек живет с ненужными ему килограммами, естественно, тем дольше он будет с ними бороться. Поэтому сказать точно, что благодаря какой-либо диете можно похудеть на 10 кг можно, но все зависит от самого человека. От того, сколько он будет “сидеть” на диете, не свернет ли с пути и не сорвется?

Сколько можно сбросить на кефире?

Многие девушки пишут в отзывах, что им удалось сбросить от 10 до 14 кг за 14 дней. Опять же, с условием наличия лишнего веса и соблюдением определенных рекомендаций. Здесь все индивидуально.

Общие правила

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

Читайте также:  Гимнастический ролик – правила работы

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Какой кефир полезен?

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

  • 2,8 г белка;
  • от 0,5 до 8,9% жира.

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Чем можно заменить кефир в диете?

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии, головокружения, обмороки, то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Разновидности смешанных кефирных диет ^

Существует множество смешанных кефирных программ похудения, в которых более эффективно используется сочетание кефира с другими диетическими продуктами.

Кефирно-гречневая диета

Например, кефирно-гречневый вариант, пусть весьма строгий, но очень результативный. Его продолжительность обычно составляет неделю, в течение которой можно сбросить до 10 лишних килограммов. Эта диетическая программа очень хорошо стабилизирует работу ЖКТ.

Важным моментом в этой методике является правильное приготовление гречки. Ее обдают кипятком, снова заливают водой в пропорции 1:2 и настаивают в течение 12 часов. Можно заливать гречку и кефиром, но для улучшения моторики кишечника специалисты рекомендует все же первый вариант.

  • Меню на день включает 1 л пробиотика и неограниченное количество гречки.
  • Весь рацион разбивают на 5-6 приемов, последний – не позднее 4 часов до сна.
  • На ночь можно выпить стакан кефира.
Читайте также:  10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Можно использовать эту методику похудения в качестве разгрузочных дней – 1-2 раза в неделю. Не менее популярны и другие разновидности смешанного похудения на кефире:

Кефирно-яблочная диета

За 7 дней на ней можно потерять до 6 кг лишнего веса.

  • На один день такой программы похудения понадобится 5-6 зеленых яблок и 0,6 л кефира.
  • В каждый прием пищи  съедают 1 яблоко и через полчаса после него выпивают по 0,5 стакана нежирного кефира.
  • Перед сном также необходимо употреблять полстакана кисломолочного напитка.

Вариант очень жесткий и не может повторяться чаще одного раза в 4 месяца.

Кефирно-творожная диета

Рассчитана на 3-5 дней соблюдения. Очень полезной она станет для тех, кто испытывает недостаток в кальцинированных продуктах. Для этой диетической программы используют кефир 1% жирности и творог 9%.

  • Меню довольно простое – на завтрак, обед, полдник и ужин употребляют по 60 г творога и 200 мл кефира.
  • В случае мучительного чувства голода можно увеличить порцию творога до 100 г.
  • Для придания вкуса допустимо добавлять в творог немного ягод, фруктов или орехов.

Кефирно-огуречная диета

Особенно оптимальным вариантом является для тех, кто стремится избавиться от отеков. За счет вывода из организма избыточной жидкости можно скинуть 2-3 кг веса за 3 дня.

  • При соблюдении этой программы в день разрешается употреблять 2-3 л обезжиренного кефира и 2-3 кг свежих огурцов.

Однако, не стоит увлекаться и чрезмерно увеличивать продолжительность этой диетической системы питания, чтобы не навредить здоровью.

Советуем ознакомиться со статьей на Картофельная диета для похудения

Плюсы кефирной диеты

Благодаря кефирной диете вы можете не только стать стройнее, но и значительно повысить уровень своего здоровья в целом. Ведь кефир – это ненавязчивое лекарство:

  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • стабилизирует пищеварительные процессы;
  • благодаря содержащемуся в нем калию выводит из организма лишнюю жидкость;
  • восстанавливает кишечную микрофлору;
  • противодействует запорам.

и делает еще много всего полезного, за что кефир так любят все – и кому надо худеть, и кому не надо. А для худеющих кефирная диета – просто находка:

  • кефир – один из самых доступных продуктов: стоит дешево, продается в каждом магазине;
  • длительность диеты свободно варьируется в зависимости от ваших возможностей;
  • состав меню также максимально вариативен;
  • лишние килограммы благодаря кефирной диете уходят от всех, но ваша задача – препятствовать их возвращению: не стоит сразу же набрасываться на ранее запретные продукты, лучше выходить из диеты постепенно, увеличивая суточную норму калорий без жирного и сладкого.

Положительные свойства кефирной диеты отмечают практически все, кто ее испытал на себе. Минус килограммы плюс здоровье – это уравнение решили очень многие. Недаром о звездах эстрады, которые похудели буквально на глазах, ходят слухи, что они преобразились исключительно при помощи кефира. Так ли это или нет – неизвестно, но для нас это лишний аргумент в пользу волшебных свойств напитка.

Верить или нет?

Отзывы о результатах гречнево-кефирной диеты многочисленны и схожи между собой. Люди, придерживавшиеся этой системы питания, практически в один голос заверяют: диета позволяет быстро и результативно избавиться от лишних килограммов. Всего за неделю можно потерять пять, а то и десять ненавистных кило.

Самый эффективный сброс веса наблюдается, если человек придерживается максимально строгого ограничения в пище. Это означает, что из продуктов разрешены кефир и греча, из напитков – вода. Больше в рационе нет совершенно ничего. Есть более простые для соблюдения варианты, считающиеся щадящими, более полезными для организма. Придерживаясь их, человек худеет, не рискуя здоровьем.

Верить или нет?