Основные правила, недостатки… гречневой диеты

Диета на 14 дней считается одним из самых действенных способов похудения. Многие системы питания рассчитаны на 2 недели, так как этого времени вполне достаточно для удаления жировой прослойки и очищения организма. Диеты с большим сроком могут навредить здоровью человека и спровоцировать обострение хронических патологий ЖКТ.

Реально ли похудеть на кг за неделю?

Этот вопрос можно рассматривать с двух сторон. По научной терминологии, похудение — это избавление от жировых отложений. Но жир необходим организму в качестве стратегического запаса, на форс-мажорные случаи. Как только возникает недостаток пищи, начинается заимствование энергии из таких вот прослоек. Только глубоко заблуждаются люди, которые думают путем ограничения себя в еде добиться резкого снижения веса.

Организм с неохотой расстается с жиром. При сокращении поставляемой энергии, в результате ограниченного рациона нарушаются обменные процессы. Это ведет к ряду негативных проявлений: апатия, упадок сил, сонливость.

Даже при максимальном включении процесса сжигания собственного энергетического топлива, вес будет уходить медленно и мучительно, с возможными осложнениями в здоровье. Так, на одном килограмме жира можно продержаться без дополнительной подпитки извне до 3–4 суток. Важно побольше пить воды в этот период. Поэтому сбросить в таком случае быстро 10 килограмм не получится.

Жир занимает малый процент от общей массы тела, остальное приходится на кости, мышцы, органы и ткани, содержимое кишечника, жидкость. Порой отеки увеличивают вес до 3–4 кг. При устранении этой патологии можно достичь каких-то положительных результатов в похудении.

Если взять во внимание все имеющиеся факторы, то вполне реально сбросить ненавистные килограммы за неделю. Только не более 15% будет приходиться на жировую прослойку. К процессу следует подходить сразу с нескольких сторон, так как только сокращение потребляемых калорий ничего не даст.

Минусы диеты

В погоне за стройностью и красотой, женщины прибегают ко всевозможным диетам и процедурам. Похудение с помощью гречки – известный, быстрый и действенный способ «расправиться» с лишним весом.

Диета с гречкой прекрасна не только тем, что помогает мгновенно убрать лишние килограммы, но также благоприятно влияет на весь организм в целом. Благодаря гречке, укрепляется здоровье, очищается и омолаживается кожа.

Плюсы диеты для уменьшения веса:

  1. Улучшается иммунная система
  2. Укрепляются сосуды
  3. Улучшается кровообращение
  4. Лучше работает печень и органы желудочно-кишечного тракта
  5. Понижается вредный холестерин
  6. Организм освобождается от шлаков, токсинов и других вредных веществ
  7. Спадает отечность
  8. Пропадает изжога
  9. Улучшается состояние кожи
  10. Повышается стрессоустойчивость

Смотрите еще на блоге: Белковая диета для похудения

Гречневая диета также характеризуется простотой и доступностью. Купить гречневую крупу можно в каждом магазине, а готовиться каша для диеты недолго и нетрудно.

За счет такой диеты за неделю возможно «сжечь» 7 кг, даже не прибегая к физическим упражнениям. Диета походит вегетарианцам.

Минусы диеты на гречке:

  1. Нехватка соли и сахара может оказать влияние на артериальное давление.
  2. Быстрое привыкание организма. Находиться на гречневой диете разрешено максимум две недели. Снова повторить диету можно только через два месяца.
  3. Однообразие и «безвкусие» диеты требует большой силы воли.

Переходя на гречневую диету следует также учитывать и имеющиеся противопоказания:

  1. Сахарный диабет
  2. Гастрит, язва, болезни ЖКТ
  3. Яркие симптомы климакса
  4. Депрессии, неврозы
  5. Почечная недостаточность
  6. Оперативные вмешательства в области живота
  7. Период беременности и лактации
  8. Повышенная кислотность желудочного сока
  9. Дети и подростки

Эта диета имеет массу преимуществ перед другими вариантами монодиет:

  • простота приготовления основного блюда;
  • невысокая стоимость ингредиентов;
  • достаточно легкая переносимость такой системы питания;
  • ощущение сытости в течение дня за счет наличия сложных углеводов, которые поставляют худеющему организму энергию. Сложные углеводы высвобождаются медленно, расходуются медленно, при этом они не откладываются в проблемных зонах, а растрачиваются полностью. Эти углеводы отличаются от тех, которые мы получаем с мучными блюдами и десертами;
  • калорийность блюда составляет 350 кКал, что способствует похудению несмотря на высокую питательную ценность. У худеющего есть возможность употреблять неограниченное количество каши до появления сытости;
  • продолжительность диеты не слишком большая;
  • быстрая потеря веса (от 7 до 12 килограмм), иногда даже больше. Большую массу теряют худеющие с большей массой тела;
  • эта система похудения подходит вегетарианцам;

Во время диеты худеющие могут испытывать ряд неудобств, а также некоторые негативные воздействия на организм. Прежде чем сесть на эту диету проведите 1-2 пробных дня, чтобы понять, как воспринимает данную систему похудения именно ваш организм. Большинство минусов диеты относится к самому строгому классическому варианту гречневой диеты.

  • для многих людей, придерживающихся этой диеты, окажется очень сложным полностью отказаться от специй, сахара и соли. Во время диеты нельзя также употреблять любые виды соусов, горчицу, майонез, кетчуп;
  • нельзя есть как минимум за 4 часа до сна, поэтому если ваш рабочий график построен таким образом, что вы едите перед сном, то вам такая диета не подойдет;
  • определенной сложностью станет отказ от фруктов, овощей, белковых блюд;
  • тяжело переносится однообразие в ходе этой диеты. Все, что разрешается – гречневая каша. Некоторые варианты этой диеты предполагают включение в меню обезжиренного кефира, творога и прочих продуктов. О вариантах гречневой диеты читайте ниже;
  • по окончании диеты возможно появление отвращения к гречке, а также сложности с ее перевариванием и усвоением;
  • повторный курс диеты можно проводить не меньше, чем через 1-2 месяца;
  • диета может вызвать обострение хронических заболеваний;
  • диета имеет достаточно много противопоказаний, таких как беременность и период лактации, гипертония и сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, сильные физические нагрузки, сильнейшие депрессии, почечная и сердечная недостаточность, послеоперационный период. Перед тем, как приниматься за похудение при помощи гречки, проконсультируйтесь и врача-терапевта или своего диетолога. Если вы почувствовали какие-либо недомогания, сразу же выходите из данной системы питания, чтобы не нанести непоправимый вред организму. Через время вы можете снова попробовать сесть на эту диету, либо подобрать другую систему питания, например, низкокалорийную диету;
  • диета противопоказана детям и подросткам, людям, чья рабочая деятельность связана с повышенным вниманием;
  • нельзя сидеть на этой диете более двух недель, так как организм начнет страдать без необходимого количества белка и других полезных веществ, а также может перестать худеть, что может быть вызвано привыканием к гречке.
Читайте также:  Что нужно есть, чтобы получить достаточно витамина B12

Во время похудения необходимо принимать комплекс поливитаминов

Диетическое меню: мягкий вариант

Чтобы легче перенести диету в течение 14 дей и добиться серьезной потери веса, стоит рассмотреть вариант щадящей диеты, которая допускает в рационе наличие не только гречневой крупы, но и кисломолочных продуктов, сухофруктов, овощей. Конечно, отвеса в минус 10 кг на такой диете не достигнуть, но отличное самочувствие и потеря 2-3 кг веса также будут хорошим результатом.

Меню:

  • Завтрак: гречка+нежирный творог или йогурт;
  • Обед: овощной салат и порция нежирного отварного мяса (200г/100 г);
  • Полдник: фрукт/обезжиренный йогурт (125г);
  • Ужин: крупяное блюдо на воде с овощами/медом.

Повторяя такое меню в различных вариациях изо дня в день, человек худеет не только за счет потери воды, застоявшейся в клетках. При этом организм получает все необходимые витамины и белки, что гарантирует стабильность полученного результата. Отзывы утверждают, что после такое диеты новый вес достаточно легко удержать.

Преимущества и недостатки диеты

Как и любая диета, гречневая тоже имеет свои плюсы и минусы. К положительным моментам можно отнести:

  • Нет ограничений в количестве каши – кушать можно сколько угодно.
  • Диета переносится довольно комфортно без чувства голода, головокружений и слабости.
  • Похудение происходит быстро и эффективно.
  • Клетчатка, которая в изобилии содержится в гречке, прекрасно чистит организм.
  • Улучшается внешний вид – очищается кожа, ногти и волосы становятся крепче и быстрее растут, целлюлит уменьшается.

Негативные стороны можно отметить такие:

  • Не всем подходит жесткий режим ограничений в еде в виде гречки и кефира на протяжении нескольких дней.
  • Однообразное меню очень надоедает.
  • Некоторые испытывают дискомфорт во время диеты в виде плохого самочувствия.
  • Могут обостриться хронические заболевания.
  • Вероятно снижение давления.

Во время диеты гречка не удовлетворяет потребность организма во всех витаминах и микроэлементах, поэтому придется пить поливитаминный комплекс. Даже если вы не достигли поставленной цели, диету не следует продолжать более двух недель, а повторить можно не ранее, чем через 1-3 месяца.

Выход из диеты

Чтобы сохранить полученные результаты, нужно после окончания диетического режима постепенно возвращаться к привычному рациону. В противном случае потерянные кило быстро вернутся, а организм получит новый стресс.

Как правильно выйти из диеты:

  • В первые двое суток можно вводит в рацион свежие овощи;
  • В последующие два дня можно добавить к меню вареные яйца;
  • На 5-6 сутки можно начать есть нежирные сорта рыбы и мяса, грибы, птицу;
  • В 7-8 день салаты можно добавлять растительное масло, можно начинать есть крахмалистые овощи;
  • По прошествии недели можно начинать употреблять молочные продукты;
  • В последующие дни к рациону добавляют постепенно ржаной хлеб, мучные изделия, бобовые;
  • Ягоды, мёд, сладкие фрукты и орехи можно есть спустя две недели.

При соблюдении свободной гречневой диеты (с овощами, мёдом, фруктами), продукты, используемые при таком варианте похудения, можно включать в меню сразу.

Последиетическое меню должно быть более разнообразным, но по-прежнему оставаться низкокалорийным. Постепенно вводите в свой рацион молочные продукты, куриные яйца, хлеб, овощи, фрукты, мясо и рыбу

Выход из диеты

Гречку следует убирать из меню постепенно, понемногу уменьшая порции. Заменять гречу в меню следует овощными или мясными нежирными супчиками, тушеными овощами.

Важно! На протяжении двух недель после окончания диеты под запретом остаются мучные, сладкие, соленые, копченые продукты, алкоголь, фастфуд.

При выходе из диеты нужно продолжать соблюдать правильный режим питья, принимать поливитаминные комплексы и воздерживаться от тяжелых физических тренировок.

Выход из диеты является ее продолжением, и правильный переход позволит не только удержать вес, а и сбросить дополнительно пару кило.

Меню диеты на дней

Пятидневный рацион диеты состоит из мяса, овощей, фруктов, злаков, творога. Каждому дню 5 дней недели соответствует свой продукт. Употребление продуктов другой группы недопустимо, диета не даст желаемого результата.

Мясной день

Первый день диеты является стартом для подготовки человека к новому формату питания в течение 5 дней.

Поэтому призван обогащать организм белковым составом. Полностью состоит из мясных компонентов, которые дают человеку «строительный» материал.

В рацион входят диетические сорта мяса: кролик, телятина, говядина, индейка, курятина. Прием пищи осуществляется 4 раза, в одной порции содержится до 200 гр мяса. Для вкуса нельзя использовать соль. В малых дозах допускается применять приправы: карри, базилик, острый перец, имбирь. Специи усиливают жиросжигающий эффект.

Прием пищи Меню 
Завтрак отварной кусок говядины без соли – 150 гр
Обед запеченная или отварная куриная грудка без кожи, весом 150-180 гр
Полдник 200-250 мл отвара из шиповника или мяты.
Ужин паровые котлеты из кролика или индейки, общим весом до 200 гр
Читайте также:  Как убрать жир с поясницы и боков у мужчин

Овощной день

Меню диеты на дней

Во второй день организм готов к активному похудению, в этом ему помогают овощные блюда без крахмала.

Поэтому в рацион не входят картофель, кукуруза, брюква. Умеренно используются морковь и свекла.

Остальным овощам «зеленый свет» к столу. Овощи можно как тереть на терке, так и употреблять в целом виде.

Прием пищи  Меню
Завтрак 250 гр салата из огурцов, редиса, томатов
Обед  баклажаны с чесноком и томатом, общая масса порции составляет 250 гр
Полдник   морковный или свекольный сок
Ужин  200 гр рагу из тушеных кабачков, лука-порея, томатов и моркови

Фруктовый день

После двух «разгрузочных» дней организм начинает активно использовать запасы. Уровень сахара в крови падает, поэтому на третий день диеты человеку необходима глюкоза.

В третий день можно употреблять не только фрукты, но и натуральный мед.

Утолить чувство голода помогают мандарины, авокадо и яблоки. В них содержится большое количество витаминов и ферментов. Из-за высокой калорийности не рекомендуют употреблять бананы. Фрукты можно есть как в сыром, так и запеченном виде.

Прием пищи  Меню
Завтрак: 2 яблока, заправленных чайной ложкой меда
Обед:  3 мандарина или 1 грейпфрут
Полдник:  компот из сухофруктов без добавления сахара
Ужин:  виноград синих сортов – 200 гр или спелых ягод смородины, крыжовник – 400 гр

Злаковый день

Злаковый день очищает организм от вредных веществ, но в то же время, насыщает клетчаткой и ореховым маслом.

В четвертый день диеты разрешено употреблять каши на воде из различных сортов круп. В приоритете гречневая, овсяная или рисовая каши.

В меню обязательно включены орехи всех видов, кроме соленого арахиса. Они обогащают организм жирными кислотами.

Прием пищи Меню
Завтрак:  овсяная каша на воде – 200 гр с миндалем 18 гр
Обед: рисовая каша на воде – 200 гр с добавлением кедровых орехов – 18 гр
Полдник:   семечки – 80 гр
Ужин:   отварная гречка – 200 гр с 3 грецкими орехами
Меню диеты на дней

Водно-творожный день

Завершает диету полезный творог.

Благодаря белку — казеину, продукт обладает высокой энергетической ценностью.

В рацион входит обезжиренный продукт или творог с 1% жирности.

В творожно-водный день нельзя употреблять кофе и чай. Основная жидкость — вода.

Прием пищи Меню
Завтрак: 2 стакана воды и 100 г творога
Обед: 50 гр творога запивают 1 стаканом воды
Полдник: компот из кураги без сахара и меда
Ужин: два стакана воды и 100 гр творога

Как срочно скинуть кг за дней без диет

Избавиться от 10 кг за неделю без диет достаточно сложно. Для взрослого человека это практически неподъемная задача. Можно попытать свои силы при использовании специальных тренировок или пойти на радикальные меры и воспользоваться аптечными препаратами.

Высокоинтенсивные тренировки для быстрых результатов

Высокоинтенсивные тренировки сжигают лишний жир, ускоряют метаболизм, восстанавливают обмен веществ. Подобные занятия проводятся под строгим надзором опытных тренеров. В домашних условиях проводить продуктивные тренировки не рекомендуется, особенно неподготовленным гражданам.

Аптечные препараты

Аптечные препараты (таблетки, напитки, порошки) помогают избавиться от лишних килограммов за счет мочегонного действия. Они высвобождают шлаки и токсины из организма, приводят к уменьшению объемов и минусу на весах. Однако стоит также учитывать, что подобные средства не расщепляют жиры, а только выводят лишнюю воду. Полученный результат вряд ли будет продуктивным и долговечным. Кроме того, они имеют немало противопоказаний.

Важно! При злоупотреблении ими имеется риск возникновения побочных и аллергических реакций.

Монодиеты

Кефирная диета

Монодиеты

Как похудеть на 5 кг за неделю, используя кефирную диету, будет рассказано далее.

Норма употребления кефира с 1,5 % жирностью от 1 до 1,5 л в день. Продукт не должен содержать сахара и вредных добавок. Пить следует только натуральный кефир. За 3 дня на кефире можно потерять 3 кг избыточного веса. При голодании 5-7 дней необходимо обязательно включить в рацион цитрусовые или яблоки, немного мяса.

Монодиеты

Кефирно-яблочная диета поможет похудеть в короткие сроки, например, сбросить 5 лишних килограмм за неделю

Такая диета:

Монодиеты
  • вредит водно-солевому балансу;
  • может провоцировать диарею;
  • противопоказана людям, предрасположенным к аллергии;
  • сложна в применении из-за скудности и однообразности продуктов питания.

Результативность — за 5 дней реально сбросить 5 кг.

Монодиеты

Кефирная диета на неделю:

Гречневая диета

Монодиеты

Как похудеть на 5 кг за неделю, применяя гречневую диету:

  • в термос засыпать 200 г зерен гречки;
  • налить 300 мл кипящей воды;
  • настоять 10 часов.
Монодиеты

Небольшими порциями съесть приготовленную порцию за день. При голодании 5-7 дней в рацион добавить 1 л кефира, разделив его поровну на все дополнительные дни. В каждый день, начиная с 4-х суток, съедать по яблоку.

Необходимо соблюдать осторожность, так как гречка:

Монодиеты
  • способна принести вред здоровью при ожирении;
  • не восполняет необходимый запас питательных элементов;
  • запаренная крупа невкусная, так что необходима сильная воля, чтобы продержаться всю неделю.

Результативность: потеря 1 кг в день.

Монодиеты

Огуречная диета

Похудеть на 5 кг за неделю можно, используя огуречную монодиету. При ней не обязательно выпивать большое количество воды – огурец содержит 95% жидкости и 5% клетчатки. Клетчатка помогает быстро утолить голод, активировать работу кишечника. Огурцы выступают как природное мочегонное средство, помогают снять отечность, убрать застоявшуюся жидкость.

Монодиеты

5-7 дней необходимо съедать по 1,5–2 кг огурцов в сутки и выпивать больше 1 л воды.

Монодиеты

Особенности диеты:

  1. Людям с хроническими заболеваниями мочеполовой системы категорически запрещена эта диета.
  2. Нельзя заниматься физическими упражнениями и спортом из-за нехватки белка и углеводов в меню.
  3. Результаты этой диеты недолговечны — вес через некоторое время вернется к старым значениям.
Монодиеты

Результативность — 5 кг за 7 дней.

Читайте также:  Как увеличить средний чек в магазине продуктов

Яичная диета

Монодиеты

Суть яичной диеты заключается в резком уменьшении углеводов и жиров в питании человека. В этой диете применяют низкокалорийные куриные или перепелиные яйца, имеющие большое пищевое значение. В яйце находятся почти все главные витамины и микроэлементы.

Монодиеты

Монодиета строится на употреблении сваренных вкрутую 5 яиц в день. Можно пить чай без сахара и воду. Длительность диеты максимум 5 дней. Она сильно не сбалансирована и сложно выдерживается психологически.

Эта диета опасна для больных аллергией, может применяться короткий промежуток времени. Для повышения эффективности необходимо усиленно заниматься физическими упражнениями.

Результативность — потеря 2 кг за 3 дня.

Как правильно приготовить гречку для диеты

Для того чтобы добиться максимального эффекта от диеты, гречневая крупа требует особого приготовления.

Существует несколько основных способов, которые позволят избежать варки продукта, сохранив тем самым все полезные вещества:

  1. В кастрюлю необходимо засыпать 500 г гречки, хорошо её промыть и залить 1,5 л кипятка. Далее посуду следует укутать плотным полотенцем и оставить на 3–4 часа — таким образом запаренная гречка дольше сохранит тепло. После полного остывания продукт готов к употреблению. Обычно, такой способ применяют вечером, получая наутро готовую кашу на весь день.
  2. Быстрый вариант приготовления — процесс запаривания проводят в термосе. Предварительно промыв, крупу засыпают в термос (количество зависит от объёмов ёмкости), после чего заливают водой (в соотношении 1:2). Время приготовления — 40–50 минут.

Результаты использования этой диеты зачастую серьезно разнятся. Кому-то удается за неделю сбросить 3-5 кг, кому-то целых 10. Все зависит от исходного веса (чем он выше, тем быстрее будут ходить лишние килограммы), вида гречневой диеты, от наличия физических нагрузок, а также от индивидуальных особенностей организма. Единственное, что подтверждается всеми – это результативность и сытность диеты.

  • избегайте переедания;
  • не ешьте за 4 часа до сна;
  • выход из диеты – не повод набрасываться на вредную пищу (сладкое, мучное, жирное);
  • постепенно добавляйте привычные продукты.

Организм за время таких жестких ограничений прибывал в состоянии шока, и после диеты он может начать запасать новые жировые отложения. Чтобы этого избежать, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по питанию.

На протяжении многих веков гречка считается наиболее популярной крупой. Большинство людей употребляет её не только из-за насыщенного вкуса и орехового аромата, но и за благотворное влияние продукта на организм.

Знаете ли вы? С помощью ядрицы можно избавиться от бессонницы и предотвратить защемление шейного нерва. Для этого достаточно набить подушку, на которой вы спите, гречневой лузгой.

Пищевая ценность на 100 г:

  • калорийность — 343 ккал;
  • углеводы — 72 г;
  • жиры — 3,4 г;
  • белки — 13 г.

В составе гречишных ядер содержится большое количество витаминов группы В, РР. Также он богат калием, бором, йодом, магнием, железом и фосфором. По количеству фолиевой кислоты, которая положительно сказывается на жизнедеятельности человеческого организма, гречка занимает лидирующие позиции среди пищевых продуктов.

Нельзя сочетать гречку с молоком и сахаром. Иначе полезные вещества, присутствующие в крупе, не будут усваиваться организмом. Также запрещено употреблять во время диеты мучные изделия и сладости. Игнорирование этого правила приводит к повышению массы тела.

Меню на дней

Более результативное похудение наблюдается за две недели гречневой диеты. Для того чтобы сбросить вес по максимуму можно придерживаться следующего меню:

Меню на дней
  • Завтрак – 50 г гречки + 1 ст. кефира;
  • Второй завтрак – 1 ст. кефира;
  • Обед – 100 г гречки + чашка зеленого чая без сахара;
  • Полдник – 1 яблоко;
  • Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.

Включение других ингредиентов (овощей, фруктов, сухофруктов и пр.) зависит от того, сколько хотите сбросить. Однако желательно не увеличивать потребление калорий свыше 950.

Лечебная диета

Меню на дней

Эта диета на гречке часто используется и для общего укрепления организма. Рацион в общих чертах остается как и при снижении веса, с учетом следующих отличий:

  • на завтрак добавляем творог;
  • на обед – мясо и салат;
  • порции при лечебной диете объемнее, но количество приемов сокращается до трех.

Примерное меню на день

Меню на дней
  • Завтрак – 90 г гречки + 120 г творога (смешиваем все и кушаем);
  • Обед – 90 г гречки + 100 г вареной телятины + тарелка овощного салата;
  • Ужин – 90 г гречки + 1 ст. кефира.

В промежутках между приемами еды допустимо скушать яблоко или баночку натурального йогурта.

Разгрузочная

Меню на дней

Она относится к категории «сытных» и позволяет в короткие сроки очистить организм. Некоторые диетологи советуют перед тем, как сесть на продолжительную гречневую диету, опробовать ее в качестве разгрузочного дня. Это позволит проследить реакцию организма и выявить скрытые проблемы желудочно-кишечного тракта, которые считаются противопоказанием для диеты на гречке.

Заготавливаем на день 250 г сухой крупы по одному из приведенных в статье способов и 1 л обезжиренного кефира. Делим эти продукты на 4-5 приемов еды и питаемся ими весь день.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Меню на дней

Меню гречневой диеты с добавлением кефира не отличается от иных разновидностей. Просто распределяете в течение дня 200-250 г гречки и 1-1,5 л кефира. За первые пару дней вы определите для себя норму для одного приема пищи и будете придерживаться ее все отведенное время (7-14 дней). Другие продукты, помимо воды, не добавляем.

С сухофруктами

Меню на дней

К дневной норме гречки добавляются сухофрукты (курага или чернослив). Этот вариант окажется просто спасительным для сладкоежек. В каждый прием допускается в гречку добавлять по два-три нарезанных плода. Перед добавлением сухофрукты хорошо промываем. В качестве перекуса используем кефир (не более 1 л) или натуральный йогурт (не более 100 г в день).