Как интересно провести новогодние каникулы в условиях ограничений

Что можно есть и что надо исключить?

Своим ученикам я рекомендую полностью пересмотреть рацион после сильного переедания в новогодние праздники. Предложенная мной диета отличается большим разнообразием продуктов, которые несут огромную пользу организму. Вредные же ингредиенты исключаются, что не оставляет болезням и шанса атаковать нас. Эта диета легкая и эффективная, и результаты будут заметны уже на второй день её соблюдения: появится ощущение свежести, свободы, исчезнет тяжесть в желудке, восстановится нарушенный стул, каждый день после завтрака мы будем чувствовать прилив сил и бодрость.

Похудейте легко, без силы воли и на многообразном питании . Галина Николаевна уже рассказала о похудении без диет, спорта и изнурений в ЭТОЙ cтатье.

Итак, перво-наперво насыщаемся овощами, фруктами и зеленью, которые благотворно влияют на процесс пищеварения и работу кишечника. В меню должны присутствовать:

• морковь;
• сельдерей;
• груши;
• спаржа;
• укроп;
• петрушка;
• свёкла;
• кинза;
• сливы.

Эти продукты богаты витаминами групп А и В, в которых так нуждается наш организм в холодные зимние дни. А вот от бананов и винограда лучше отказаться, поскольку они «подарят» парочку новых килограммов.

Новогодний бюджет

Чтобы просто прожить новогодние каникулы и питаться, семье из четырёх человек потребуется около 20 тысяч рублей. С минимальным набором развлечений вроде походов в кино и на каток нужно около 40–50 тысяч, отметил в беседе с руководитель Центра политэкономических исследований Института нового общества Василий Колташов.

Учитывая, что люди будут тратить и питаться дома, самое скромное — 500 рублей на человека. Семья из четырёх человек — две тысячи в день, десять дней — это двадцать тысяч. Это если не праздновать. Если праздновать, то тысяч сорок — питание и скромная культурная программа: один-два выхода в театр, в кино, может быть, катки. Поход в гости, принятие гостей — накрытие стола новогоднего.

Василий Колташов

руководитель Центра политэкономических исследований Института нового общества

Как отметил Колташов, в эти новогодние каникулы вырастут спрос и расходы россиян на кондитерские изделия и доставку еды — в это время жителям захочется отдохнуть, в том числе и от самостоятельного приготовления пищи.

Добавить наши новости в избранные источники

Добавить

Много воды!

Наверняка во время новогодних застолий вы пили не просто кофе или чай. Скорее всего вами выпито немало бокалов алкоголя, сладких газированных вод и соков.

Чтобы восстановить водный баланс и усилить ваш метаболизм вам необходимо пить много воды. Обычной, без газа и красителей.

Постарайтесь начать с двух стаканов чистой воды в день и доведите за неделю до нормы в 8 стаканов. Если вам трудно выпить столько простой воды, то можно заменить один стакан в день на минеральную воду, домашний компот, морс, зелёный чай или куриный бульон. Соки в данном случае не подходят, даже разбавленные водой.

Чек-лист для контроля вашего похудения

Простые ежедневные правила	Поставьте галочку если сделали это сегодня
Первый прием пищи – не позже чем через 30 минут после пробуждения.
Пить воду (рассчитанное для вас количество).
Четыре-пять приемов пищи в день.
Белок в каждом приеме пищи.
Не есть за 2,5-3 часа до сна.
Сладкое всегда только после еды.
Размер порции – не более 250 грамм.
Сон не менее 8 часов.
Спорт (не менее 15 минут любых упражнений)
Дыхательные упражнения.
Соблюдение состава продуктов в приемах пищи (таблица питания).

На вопросы к этой статье отвечает диетолог Степанова Софья Сергеевна. Обращаем ваше внимание, что ответ на вопрос можно получить только оставив его в форме комментариев сайта. На вопросы, оставленные в форме “В-контакте” мы не отвечаем.

Из йогурта

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 180 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Следующий рецепт подскажет, как приготовить соус из йогурта для салата , состоящего из фруктов. Сладкий привкус дрессинга оттенит сочность компонентов: идеально использовать его для варианта с манго, апельсинами, виноградом. Легкий фруктовый салатик с йогуртовой заправкой станет верным спутником сидящих на диете, быстро насытит организм за счет большого содержания клетчатки.

Ингредиенты:

• натуральный йогурт – стакан;
• манная крупа – 40 г;
• корица – 5 г;
• сахар – 10 г;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Взбить блендером йогурт с сахаром. Добавить манку, соль.
2. Через 15 минут добавить корицу.

Чтобы каждый кулинар смог сделать оригинальные заправки к салатам , стоит прислушаться к советам шеф-поваров. Вот чем они советуют заправлять овощные блюда:

• оливковое масло, лимонный сок, белый винный уксус;
• лук, сливочное и оливковое масло, сливки, белый перец;
• апельсиновый фреш и цедра, тыквенные семечки, оливковое масло, коричневый сахар;
• мед, гвоздика, бальзамический уксус, лимонный сок;
• размятый тунец, лимонный сок, прованские травы.

Следующие соусы для салатов подойдут для заправки мясных рецептов:

• натуральный йогурт, бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, горчица, мед;
• сок лайма, имбирь, мед, хлопья черного перца;
• авокадо, лимонный сок, оливковое масло, дижонская горчица;
• грецкие орехи, петрушка, кинза, чеснок, яблочный уксус, хмели-сунели, натуральный йогурт;
• лимонный сок, творог, укроп, петрушка, руккола, сливки.

Оригинальные рецепты для заправки фруктовых салатиков, помимо йогуртовых:

• облепиха, корица, мед;
• молоко, яичные желтки, сахар, ваниль, грецкие орехи;
• лимон, коньяк, корица, сахарная пудра;
• ананасовый сок, лимон, имбирь, базилик;
• мороженое, изюм, тертый шоколад.