Полезные завтраки на каждый день: правильное питание, рецепты

Тяжело просыпаться по утрам? Звонок будильника звучит, как похоронный марш? Начните день идеально! Еда – прекрасная часть нашей жизни, которая создана для того, чтобы радовать нас и поддерживать не только физически. Вкусная еда поможет проснуться, набраться сил перед долгим трудовым днём, обеспечит как минимум одно хорошее воспоминание!

Полезный завтрак при правильном питании (ПП).

Один из основных принципов правильного питания – полноценный завтрак. Этот прием пищи является наиболее важным и ни при каких условиях его нельзя пропускать. Ночью человек самый долгий период времени проводит без еды. Поэтому к утреннему пробуждению организм уже полностью израсходовал всю накопленную энергию и срочно нуждается в новой порции питательных веществ.

Лишая себя завтрака, человек лишает себя мощного заряда энергии. Поэтому к обеду организм уже очень истощен, даже если сам человек этого пока не ощущает. Неправильный режим питания приводит к тому, что к вечеру силы организма полностью исчерпываются. Силы остаются только на то, чтобы придя домой утолить голод обильным сытным ужином и устало упасть на диван.

Многие люди жалуются, что по утрам не хотят есть. Причиной этого является сытный обильный ужин, после которого организм ночью не отдыхал, а перерабатывал съеденное. Ошибочно полагать, что отказываясь от завтрака, мы вынуждаем организм расходовать избыток калорий, полученных вечером.На самом деле, эти лишние калории за ночь превращаются в жировые отложения, а от энергии к утру ничего не остается.

Система правильного питания подразумевает точное соблюдение режима дня и расписания приема пищи.

Главная цель полезного ПП завтрака – сформировать у человека правильное пищевое поведение, которое станет основой всей его дальнейшей жизни. Поэтому даже при супер-насыщенном ритме жизни, очень важно находить время и возможность хорошо позавтракать.

Полезный завтрак для похудения

Для того чтобы понять насколько полезно завтракать, необходимо разобраться во всех имеющихся вариантах исхода событий.  Здесь важно не просто наличие завтрака, а и его объемы и состав.

Все мы, в общем, зависимы от еды. Ну, скажите, кто не любит плотно и вкусно покушать? На самом деле, именно в этом и заключается главная проблема людей с лишним весом, они не могут отказать себе в удовольствии насладиться любимой и вкусной едой. Многие бы хотели кушать вкусно, но при этом не поправляться, а наоборот, сбрасывать вес, но считают такой ход событий просто не реальным.

Это ошибочное мнение, если правильно подойти к составлению своего рациона, можно кушать вкусные продукты и блюда, и при этом худеть.

Завтраки играют важную роль в нашем метаболизме, а значит, и в том, как мы выглядим. Никто не говорит о том, что  продукты на обед и ужин, а также в течение дня, не имеют никакого значения для похудения, просто наш организм как машина, чем заправишь ее – так она и поедет. И поскольку завтрак первый прием пищи после сна, он имеет важное значение для нашего внешнего вида и самочувствия.

Нужен ли диетический завтрак

[ads-pc-1] Завтрак – это первый прием пищи за день. А что есть пища — это энергия, что позволяет и помогает нам работать в течение всего дня. Мы будто заряжаем наш организм, даём ему топливо для жизнедеятельности, «будим» все системы организма. И это правильно. «Хочешь, чтобы я работал нормально – дай мне энергию!» — именно этого и ждёт Ваше тело с утра. Энергия и ничего больше. Поэтому полезный завтрак на правильном питании для похудения крайне необходим.

Интересное: правила правильного питания для снижения веса.

Не совершайте ошибок

Ошибка многих людей в том, что они пропускают завтрак. Таким образом, они мучают свой организм, который до сих пор не понимает: «Что происходит? Я ещё сплю?».

Данная ошибка основана на мысли, что организм, не получив топливо извне, будет брать его из внутренних ресурсов. И многие считают, что это подкожный жир. Не хочу расстраивать, но сперва из организма уходит вся возможная глюкоза: из крови и гликогена печени. Далее на очереди белок мышц. Да – да! Не жиры, и белки!

Исключать правильный завтрак из своего рациона не рекомендуется. Потому что завтрак – это:

  1. Заряд энергии с утра. Хорошее поле утром – обеспечил себя силами на весь последующий день;
  2. Подавление возможного вечернего приступа обжорства. Насытив своё тело утром, мы заранее спасаем себя от ночных гонок к холодильнику. Получив хорошую и качественную пилюлю топлива, организм не будет стремиться восполнить недостатки в питательных веществах вечером и ночью.

Без завтрака никуда

Правила утреннего ритуала

Полезные завтраки на каждый день, правильное питание, рецепты важны, но после пробуждения нельзя забывать об ином важном этапе. Организм больше чем на 67% состоит из воды. Несложно догадаться, что её недостаток отрицательно повлияет на все процессы в организме. Стакан чистой воды натощак благотворно влияет на здоровье.

Положительные свойства:

  • ускоряет метаболизм;
  • помогает в борьбе с лишними килограммами;
  • восполняет баланс жидкости после сна;
  • настраивает работу желудочно-кишечного тракта;
  • выводит токсины, шлаки.

Приём чистой теплой воды натощак – хорошая привычка, способная запустить все процессы, улучшить самочувствие, настроение.

Правила утреннего ритуала

Правила:

  1. Требуется чистая вода комнатной температуры. При возможности используйте талую водичку.
  2. Рекомендуется добавлять лёд. В качестве подсластителя разрешено использовать мёд.
  3. Стакан воды требуется выпивать непосредственно сразу после пробуждения.
  4. Прием пищи начинать спустя 20-25 минут после употребления воды.

Подобный ритуал поможет быстрее проснуться, взбодриться. Со временем организм привыкнет к положительному воздействию утренней воды и сам будет её требовать, сигнализируя легким ощущением сушняка.

Завтрак для похудения | Журнал Домашний очаг

Что же нужно съесть на завтрак, чтобы похудеть? Прежде всего, старайтесь, чтобы в утреннем меню было как можно меньше простых углеводов. (Теплый круассан и ароматный сладкий кофе — это, безусловно, очень приятно, но после такой еды вы захотите есть уже через час). Во‑вторых, в правильном завтраке для похудения должны быть и белки, и сложные углеводы, и клетчатка. В-третьих, учитесь соблюдать баланс. Если порция окажется слишком маленькой, вы будете до самого обеда кусочничать, а если завтрак будет слишком плотным, тяжесть в желудке и лень вам обеспечена. Вывод: идеальный завтрак для похудения — это сочетание белков, сложных углеводов и клетчатки, а его пищевая ценность не должна превышать 500 ккал.

Рецепты полезных завтраков для похуденияОвсянка + фрукты+ орехи для похудения на завтрак

Овсянка обеспечит ваш организм сложными углеводами, фрукты дадут клетчатку, а орехи — растительный белок, который легко усваивается и надолго гарантирует чувство сытости. Сварите 2 столовых ложки крупы с водой или молоком, добавьте 50 г свежих или замороженных ягод и 1 столовую ложку дробленого фундука или миндаля.

Омлет + овощи + зерновой хлеб

Омлет — достаточно калорийное блюдо, поэтому чтобы сделать его более легким (а заодно и более полезным), добавьте овощей. Идеальные ингредиенты — помидоры, сладкий перец, шпинат (свежий или замороженный), зелень. А вот сыр в омлет добавлять не стоит, если, конечно же, вы действительно собираетесь сбросить вес.

Творог + фрукты

150 г нежирного творога и половина стакана любых нарезанных фруктов — это практически идеальный завтрак, который вы успеете приготовить, даже если очень торопитесь. Легкий белок, кальций, витамины и минералы с самого утра дадут вам заряд бодрости.

Хлеб + индейка + овощи

Сэндвич — еще одно классическое утреннее блюдо. Чтобы оно оказалось полезным, соблюдайте всего три важных правила. Во‑первых, отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу. Во‑вторых, от колбасы или ветчины откажитесь в пользу мяса птицы (подойдет грудка курицы или индейки). В-третьих, добавьте зеленых листовых овощей — калорий в них совсем немного, поэтому объем порции может быть достаточно большим.

Ягоды + йогурт + злаки

Смешайте в тарелке 50 г несладких овсяных или кукурузных хлопьев, 50 мл натурального йогурта и 50 г любых свежих или замороженных ягод. Полезный завтрак для похудения готов!

Рецепты вкусного и полезного завтрака

Правильное питание не такое скучное и пресное, как это кажется многим. А дабы вы сами в этом удостоверились, ниже мы представили лучшие рецепты блюд, которые идеально подойдут для завтрака.

Правильное питание на целый день

Рецепты вкусного и полезного завтрака

Овсянка

Овсяная каша может быть очень даже вкусной, если её приготовить по нашему рецепту. Вам потребуется:

  • 100 мл воды;
  • 100 мл обезжиренного молока растительного происхождения, например, кокосового, овсяного или соевого;
  • 50 г овсяных хлопьев;
  • любимые ягоды.

Варианты овсянки

Рецепты вкусного и полезного завтрака

Смешайте жидкие ингредиенты в одной ёмкости и доведите их до закипания. В кипящую жидкость бросьте овсянку и варианте её до загустения. В конце, кашу можно сдобрить ягодами, кленовым сиропом или орехами.

Читайте также:  Спортивная добавка L-карнитин: что это такое и как работает

Польза каш

Низкокалорийные такосы

Этот вариант завтрака удобен тем, что в отличие от каш, его можно взять с собой и съесть на ходу. Для его приготовления вам будут нужны:

Рецепты вкусного и полезного завтрака
  • 1 куриное яйцо + 1 белок;
  • 75 г черных отварных бобов;
  • рубленая зелень: укроп, лук, шпинат и т.д.;
  • кукурузная тортилья;
  • несколько долек авокадо и помидора.

Пожарьте яйцо и белок удобным для вас способом. Возьмите лепешку, положите на низ зелень, омлет, бобы, авокадо и помидоры, нарезанные дольками и заверните всё в рулет. При желании, вкус данного блюда можно улучшить красным перцем чили или любимым обезжиренным соусом собственного приготовления.

Смузи

Это идеальный напиток для желающих похудеть, поскольку ним можно утолить голод, не набрав лишних килограмм. К тому же, свежеприготовленный в блендере смузи очень полезен, так как он обогащает организм витаминами и оказывает антиоксидантное воздействие. Что до рецептов, по утрам, предлагаем вам испробовать композиции, состоящие из нижеприведенных ингредиентов:

Рецепты вкусного и полезного завтрака
  • огурец, груша, яблоко, стебель сельдерея, грейпфрут, вода, смесь хлопьев;
  • яблоко, корица, семена кунжута, обезжиренное соевое молоко, банан, киви;
  • низкокалорийный кефир, клубника, черника, орехи, овсяные хлопья;
  • обезжиренный йогурт, мандарин, крыжовник, малина и киви.

Интересно! Альтернативой смузи на завтрак может стать не менее полезный коктейль с черносливом, который незаменим при похудении. Для его приготовления смешайте по 1 ч.л. семян льна и кэроба с 1 ст.л. овсяных хлопьев и несколькими штучками мелко нарезанного чернослива. Залейте всё обезжиренным кефиром и оставьте на ночь в холодильнике.

Морковные маффины

Несложный, но при этом вкусный рецепт, которым вы можете порадовать себя и близких. Вам потребуется:

Рецепты вкусного и полезного завтрака
  • яйцо;
  • 200 мл обезжиренного кефира;
  • очищенное яблоко и морковь;
  • 1 ст.л. изюма;
  • по 90 г овсяной и цельнозерновой муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Натрите на терке яблоки и морковь, а соду погасите уксусом. Смешайте все ингредиенты в одной ёмкости так, чтобы у вас получилась однородная консистенция. Получившуюся массу разложите по силиконовым формочкам и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Интересно: Диетическая выпечка при похудении

  • Голосовать

    Рецепты вкусного и полезного завтрака

    Яичница в авокадо

    Необычная интерпретация классической глазуньи, которая уже многим пришлась по вкусу. Для приготовления такого завтрака вам будут нужны следующие ингредиенты:

    • спелый плод авокадо;
    • 2 средних куриных яйца;
    • помидоры;
    • зелень и специи.

    Разрежьте авокадо так, чтобы у вас получились две равные половинки. Выньте из них косточку и часть мякоти. Разбейте по яйцу в каждую половинку, посыпьте специями, положите поверх нарезанный дольками помидор и притрусите всё зеленью. Готовую заготовку отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-25 минут.

    Рецепты вкусного и полезного завтрака

    Предложенные в статье рецепты вкусного и полезного для здоровья и фигуры завтрака — это лишь малая часть того, что каждый мечтающий похудеть может себе приготовить.

    А что на завтрак готовите себе Вы?

  • Рецепты блюд для сбалансированного питания

    Рецептов блюд, которые можно включить в меню неделю день множество. Все они вкусные и полезные, поэтому не просто подарят наслаждение при употреблении, но еще не скажутся отрицательно на фигуре. Их можно придумывать и самостоятельно, придерживаясь общих правил, таких как правильный способ приготовления, выбор здоровых продуктов и прочее.

    Ниже представлено несколько рецептов блюд для всей семьи, которые смело можно включить в меню на каждый день, обеспечив своим близким готовое сбалансированное питание.

    Салат с морепродуктами

    Рецепты блюд для сбалансированного питания

    Для приготовления вкусного и полезного салата потребуются такие продукты:

    • очищенные креветки – 300 г;
    • свежие помидоры – 1 шт.;
    • листовой салат, сок лимона.

    Готовить салат очень просто и быстро:

    1. Отварить креветки в слегка подсоленной воде. Очистить.
    2. Листья салата порвать руками. Помидоры помыть и измельчить небольшими дольками.
    3. Смешать все компоненты салата и полить соком лимона.

    Плов из овощей

    Чтобы приготовить полезный плов для всей семьи, нужно воспользоваться следующими ингредиентами:

    Рецепты блюд для сбалансированного питания
    • рис – 1 стакан;
    • лук – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • растительное масло, зелень, приправы по вкусу.

    Для приготовления плова нужно следующее:

    1. Очистить лук и морковь, измельчить овощи мелкими кубиками.
    2. Разогреть растительное масло на сковороде. Выложить овощи и немного обжарить. Сильно зажаривать не нужно, просто потомить лук и морковь на медленном огне, пока они не станут мягкими.
    3. Отварить рис на пару или в воде. Смешать с обжаренными овощами, зеленью и приправами.

    Овсяная каша с корицей и яблоками

    Для приготовления вкусной и ароматной каши понадобятся:

    • овсяная крупа – 1 стакан;
    • молоко – 2 стакана;
    • яблоки – 2 шт.;
    • молотая корица на кончике ножа.

    Готовить овсяную кашу нужно по такому рецепту:

    1. Отварить овсяную крупу в молоке.
    2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на средней терке.
    3. Смешать овсяную кашу с тертым яблоком и посыпать сверху корицей.
    Читайте также:  Варианты меню на 1000 калорий в день для эффективного похудения

    Творожная запеканка

    Приготовить вкусную и полезную запеканку на десерт просто, понадобятся доступные продукты:

    • нежирный творог – 400 г;
    • белок яйца – 4 шт.;
    • овсяная мука – 1 ст. л.;
    • фруктоза.

    Рецепт приготовления творожной запеканки:

    Рецепты блюд для сбалансированного питания
    1. Взбить блендером все ингредиенты.
    2. Духовку разогреть до 180 градусов.
    3. Выложить взбитую творожную массу в форму, поставить в духовку и запекать 20 минут.

    Овощные котлеты

    Для приготовления овощных котлет понадобятся следующие ингредиенты:

    • кабачки – 2 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • овсяная мука – 1 стакан;
    • яйцо – 1 шт.

    Способ приготовления овощных котлет:

    1. Кабачки промыть и натереть на терке вместе с луком и морковью.
    2. Смешать с овсяной мукой и яйцом.
    3. Вылепить котлеты и обжарить на оливковом масле
    Рецепты блюд для сбалансированного питания

    Полезнее приготовить овощные котлеты на пару.

    Благодаря таким рецептам, в доме будут только полезные блюда, соответствующие сбалансированному питанию.

    Простые завтраки пп — рецепты для похудения

    Правильное питание — это вкусная еда, которая приносит пользу организму. Исключив голодания и постоянные ограничения в еде, возможность скинуть лишний вес станет вполне реальной. Главное правило здорового питание — разнообразие. Питаясь каждый день разными продуктами организм перестанет стрессовать и начнет скидывать лишние кг.

    ПП рецепты на завтрак включают рецепты из яиц, творога, различные бутерброды и конечно же варианты приготовления каш.

    Омлет

    Простые завтраки пп — рецепты для похудения

    Самый простой и вкусный рецепт из яиц — омлет. Пышный вариант можно приготовить в духовке, тем самым получив блюдо из самого детства. Омлет, как в детском саду очень вкусный рецепт ЗДЕСЬ

    ПП бутерброды

    Составляющая пп бутербродов — цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями или хлебцы. Желательно исключить белый хлеб. Намазка допускается всевозможная. Одна из самых полезных — творожная и пюре из авокадо. Дополнить бутерброды можно слабосоленой рыбой или яйцом пашот, свежими овощами.

    Куриный паштет

    Как вариант можно сделать полезный мясной паштет из куриной грудки. Вкусный, диетический рецепт ЗДЕСЬ

    Простые завтраки пп — рецепты для похудения

    Завтрак из творога

    Блюда из молочных продуктов подойдут не всем. Если организм хорошо реагирует на кисло-молочные продукты, можно приготовить на завтрак сырники, запеканку, ленивые вареники. Избегайте обезжиренного творога, поскольку он не несет никакой пользы.

    Сырники на сковороде — пп рецепт

    Самый вкусный рецепт сырников с добавлением кокосовой стружки.

    Как приготовить на сковороде ЗДЕСЬ

    Простые завтраки пп — рецепты для похудения

    Творожная запеканка с малиной —пп рецепт

    Вкусный ягодный рецепт творожной запеканки с малиной готовится в духовке. Рецепт ЗДЕСЬ

    Каши на завтрак

    На завтрак подойдет любая крупа. Хлопья (овсяные или иные) стоит выбирать долгой варки, в них содержатся сложные углеводы, которые сохранят надолго чувство сытости. Варить каши можно как на воде, так на молоке. Дополнительно в тарелку добавить горсть ягод или орехов.

    Основные правила здорового питания достаточно лояльны. Кушая правильно каждый день вы сможете похудеть не прилагая больших усилий. Помните завтрак при ПП является очень важным.

    Простые завтраки пп — рецепты для похудения

    Рецепты полезных десертов

    15. Банановые дольки в шоколаде

    Оба рецепта десертов не требуют много времени и сил на готовку, благодаря способу, предполагающему погружение фруктов во что-то, что сделает их еще слаще и вкуснее.

    Для начала разрежьте банан на небольшие дольки. Затем возьмите две столовые ложки темного шоколада, разогрейте их в микроволновке, пока они не расплавятся (обычно достаточно около минуты).

    Рецепты полезных десертов

    Обмакните банановые дольки в шоколад и десерт готов. Можете есть его сразу или поставить в холодильник, чтобы шоколад застыл.

    16. Клубника в замороженном йогурте

    Если вы не любитель шоколада или бананов, то следующий рецепт вам подходит (кроме того, этот десерт еще и богат белком).

    Всем что вам нужно, это две чашки клубники (разрезанной пополам), чашка ванильного греческого йогурта и вощеная бумага.

    С помощью вилки обмакните каждую ягоду в йогурт, затем выложите их плоской стороной на вощеную бумагу. Полученные ягоды поставьте в морозилку на тридцать минут.

    Переложите ягоды на красивую тарелку. Можете брать ягоды руками или воспользоваться вилкой.

    Рецепты полезных десертов

    Надеемся, вам это придется по вкусу так же, как и нам!

    -your-health-17-ideas-for-quick-healthy-meals-2/

    Испания: хлеб, томаты и масло на завтрак

    Хорошенько поджаренный тост, томаты и оливковое масло — всё, что нужно для идеального испанского завтрака. Интересно, что в зависимости от региона его рецепт может разниться. Наиболее популярным — как у большинства испанцев, так и у туристов — стал каталонский вариант. Там тосты натирают помидором и чесноком, в то время как в других регионах страны принято класть на хлеб мелко натёртые томаты. Кроме того, классическая каталонская закуска к завтраку не может обойтись без хамона, традиция эта исходит из провинции Уэльва, где находится главная фабрика элитного хамона — муниципалитет Хабуго.

    Испания: хлеб, томаты и масло на завтрак